Koji proizvodi sadrže natrij: popis proizvoda

Koja hrana sadrži natrij? Praktično u svim. Ali količina tog elementa u svakoj hrani je različita. U ovom ćemo članku ukratko opisati karakterističan za natrij,

svojstvo

Što je natrij? Ovo je makronutrijent. Ona igra važnu ulogu u normalnom funkcioniranju tijela.

Njegove prirodne veze poznate su još od davnih vremena. Ali kratica je predložena 1811. godine.

Po stupnju distribucije, ovo zauzima 6. mjesto među kemijskim elementima. To je glavni dio morske vode. Ovaj makronutrijent je dio svih biljnih i životinjskih organizama. U drugom je postotak veći.

Ljudsko tijelo sadrži oko 100 grama natrija. Ovaj makronutrijent se distribuira svim organima i tkivima. Polovica natrija je u ekstracelularnim tekućinama. Preostalih 50% nalazi se u zubnoj caklini i koštanom tkivu.

Uloga natrija u tijelu

Prije nego što shvatite koji proizvodi sadrže natrij, morate utvrditi ulogu ovog elementa u tijelu. Nemoguće je bez nje normalna vitalna aktivnost organizma.

Natrij djeluje kao kation u izvanstaničnoj tekućini. Sudjeluje u mnogim životnim procesima, i to:

• potiče probavni sustav;
• sudjeluje u transportu glukoze, različitih aniona, ugljičnog dioksida kroz stanične membrane;
• sudjeluje u regulaciji metabolizma vode i soli;
• aktivira probavne enzime;
• smanjuje rizik od sunčevog ili toplinskog šoka;
• osigurava neprekinuti rad bubrega;
• Drži tekućinu u tijelu, čime se dehidracija ne dopušta.

Također, s gastrodenitisom, proizvodi koji sadrže natrij

Stopa dnevne potrošnje

Službena tijela ne utvrđuju norme unosa natrija. Postoje različita mišljenja o ovom pitanju.

Neki stručnjaci kažu da djeca mogu 0,3 grama i odraslih - jedan gram natrija. Drugi povećavaju dnevnu dozu nekoliko puta.

Ako imate visoki krvni tlak, trebali biste ograničiti unos soli

Uzroci nedostatka natrija

Postoji deficit ovog elementa iz sljedećih razloga:

• Bogatstvo korištenja vode.
• Vrlo mala (manje od pola dana) opskrba natrijom s hranom. To se može primijetiti s vegetarijanskim i bez soli.
• Produljeni unos diuretika.
• Pretjerano uklanjanje natrija. To se događa pri visokim fizičkim opterećenjima iu vrućem vremenu.
• Dehidracija u trovanju hranom, proljev.
• Kronične bolesti crijeva, bubrega, adrenala.

Simptomi nedostatka

Simptomi nedostatka ovog elementa su sljedeći:

• brz umor;
• gubitak apetita;
• žeđ;
• grčevi mišića;
• gubitak težine;
• česte zarazne bolesti;
• pospanost;
• smanjena elastičnost kože.

Nedostatak natrija dovodi do ozbiljnih problema u tijelu. Na primjer, može postojati poremećaj središnjeg živčanog sustava. Također, ne pojavljuje se pojava problema s kardiovaskularnim sustavom. Stoga je vrijedno znati koji proizvodi sadrže najviše natrij, kako bi nadoknadili zalihe s manjkom određenog makronutrijenata.

Simptomi pretjeranosti

Prekomjerno konzumiranje stolne soli ili slane hrane postoji prekomjernost.

Također, to se može dogoditi s bubrezima, stresnim situacijama i drugima.

Simptomi višak natrija u tijelu:

• edem (mogu se promatrati čim udovi, i kroz tijelo);
• povećano znojenje;
• učestalo mokrenje;
• povećana tjelesna temperatura;
• žeđ;
• alergije;
• povećana ekscitacija.

Suvišak makro elementa dovodi do činjenice da je tjelesna tekućina je odgođeno povećava rizik od hipertenzije, moždanog udara, povećana podražljivosti živčanog sustava.

Posljedice hipernatremije mogu biti kako slijedi:

1. Izlaganje soli u zglobovima. To dovodi do razvoja osteoporoze.
2. Početak bolesti bubrega.
3. Izgled kamenca u bubrezima, mokraćni mjehur.

Proizvodi

Koja hrana sadrži natrij? Ovaj element se nalazi u gotovo svim prehrambeni proizvodi. Njegov glavni dobavljač je, naravno, sol. Sadrži četrdeset posto natrija.

Čajna žličica solne soli zadovoljava dnevnu potrebu za ovim elementom. Preporučljivo je koristiti rafinirano more. U njemu se očuvaju biološki aktivne tvari.

Izvori ovog makroelemenata su mineralna voda.

Koja hrana sadrži natrij, uz sol stolne soli? U moru kelj. Također postoji natrij u takvim morskim delicijama kao: škampi, rakovi, dagnje i jastozi. Još uvijek postoji ovaj element u kamenicama, rakovima i hobotnicama. Također u ribi postoji taj makro-element. Koje vrste vrijedi koristiti za nadopunjavanje natrijskih pomagala? Na primjer, to može biti lignje, sardine, srdele, luffar, riječni šaran, jeset i miris. Navedeni proizvodi trebaju biti uključeni dva ili tri puta u njihovoj dnevnoj prehrani.

Koja hrana sadrži natrij u velikim količinama? U raži kruha. Ovaj makronutrijent u njemu (u 100 grama) 600 mg. U tvrdom sira, također, puno natrija - 1200 mg. Visok sadržaj tog elementa razlikuje se i kuhanim i pušenim kobasicama, kobasicama. Mnogo je više u poluproizvodima mesa i riba.

Također u značajnoj količini ovaj element sadrži mahunarke (na primjer, grašak). Osim toga, to je u kokošjim jaja, kao i kravlje mlijeko. Ipak, u maloj količini, natrij se nalazi u curdu i rastopljenom sira.

U takvim vrstama mesa kao što su govedina, teletina i svinjetina, tu je i ovaj element. Njezina količina u tim proizvodima ne prelazi 100 mg.

Mrkve, repa, kupus i rajčica također su korisni za tijelo. Ovo povrće ima natrij. Ali istina količina ovog makronutrijenata ne prelazi 100 mg po 100 grama.

Nusproizvodi također sadrže natrij. Stoga, ako vam nedostaje ovaj makronutrijent, dodajte bubrege i mozak u vašu prehranu. Čini se da nisu osobito ukusne. Ali, ako su pravilno kuhani, svako meso-eater će voljeti takve ostatke.

Sprati u ulju također su bogati natrijem. Stotinu grama sadrži 520 mg ovog elementa.

U kiseli kupus (u sto grama) natrija oko 800 miligrama.

Kaša također sadrži ovaj makronutrijent. Koje vrste žitarica je to? U heljdu, riži, pšenici i zobene pahuljice. Osim toga, nalazi se u bisernom ječmu. Istina, u tim prahovima količina elementa je vrlo mala (ne više od 100 mg na 100 grama).

Koji proizvodi sadrže natrijev klor? U grah su zelene mahune i tvrde sireve. Također se nalazi u kruhu raži pšenice.

Također, postoji visoka količina natrija u mnogim hranu koja je spremna za jelo koja je proizvedena komercijalno. Na primjer, to punjenje, juhe, umaci, kupke, konzervirana hrana (kao što su meso i povrće), grickalice (orasi, krekeri i čips), začina, kiseli i slani (npr gredice, mrkva i kupus u korejskom i drugim ).

Imajte na umu da se pri pripremi ovih jela koriste razni konzervansi koji sadrže natrij (natrijev sulfit, nitrita i drugih).

Također, kuhani su domaći jela, koja sadrže znatnu količinu soli. Takva jela uključuju mesne bujance i razne vrste domaćih pripravaka (na primjer, slane ili marinirane proizvode). Takvu hranu teško se može nazvati zdrava hrana.

Koja hrana sadrži natrij i kalij? U krumpira, banane i raži. Također, ovi elementi nalaze se u listovima celera i špinata.

Mali zaključak

Sada znate koji proizvodi sadrže natrij, popis proizvoda prikazan je u našem članku. Također smo razgovarali o onome što se događa kada dođe do pretjeranosti ili nedostatka tog elementa. Osim toga, razlozi za te pojave ukratko su razmotreni. Stoga, ako imate višak natrija, vrijedno je ograničiti potrošnju hrane bogate ovom makroelemom. Ako, naprotiv, imate nedostatak, onda je važno napuniti svoju prehranu natrijom. Budite zdravi!