Što bi trebao biti malter drobilica?

Pivo je složen proces, u svakoj fazi korištenja određenih vrsta opreme. Na samom početku rada, bolje je koristiti zdrobljene proizvode za dobivanje kvalitetne smeće. Stoga, prije mljevenja potrebno je pripremiti proklijni ječam, a za to je potreban malter za drobljenje.

Vrste i opis opreme

Svako zrno u usitnjenom stanju lakše je obraditi. Glavni zadatak je dobiti proizvod koji je najprikladniji za daljnju upotrebu. U ovoj fazi se koristi posebna oprema, koja se zove "drobilica". O mehanizmu djelovanja na sirovinama može biti dvije vrste:

1. Hammer. Koristi se za preradu pšenice, kukuruza, ječma, grašaka i graha.
2. Valjak. Koristi se za kuhanje stočne hrane (ječam, zob) ili za pripremu (slad).

Suštine pripreme pića iz pjene osiguravaju djelomičnu zaštitu cjelovitosti pojedinih elemenata zrna. Zato je druga vrsta opreme najprikladnija za pripremu.

Osim toga, valjak drobilica za malu u ovom slučaju ima prilično određene prednosti:

• proizvodi veliki brušenje (dijeli zrno u 2 ili 4 dijela);
• omogućava regulaciju jaza između radnih tijela (role);
• pouzdaniji i izdržljiviji.

Ovisno o količini zrna koji se obrađuje u trajanju od jednog sata, drobilica za malte može biti:

• profesionalno (više od 100 kilograma);
• priručnik (ne više od 60 kilograma).

Velike pivovare instaliraju jedinice koje su sposobne preraditi 1 sat do 2 tone sirovina. Uzimajući u obzir ukupnu proizvodnju, također se događa i malter drobilice:

1. Jednostavno (sastoji se od dvije valjke s glatkom površinom).
2. Multi-osovina (sadrži 2 ili 4 radna elementa).

Za pravilno ponašanje procesa, potrebno je odabrati najbolju opciju, najprofitabilniju u ovim uvjetima.

U osobne svrhe

Za kućnu upotrebu, sladni brusilac za ručno izrađen je savršen. Prikladan je, kompaktan i vrlo učinkovit za male količine proizvodnje. Tipično, ti uređaji imaju dva ili tri podesiva role. Postavljanjem određene udaljenosti između njih možete dobiti željeni udio proizvoda tijekom drobljenja. Veliku popularnost među ljubiteljima pivovara uživaju ručni vjetrenjača Comfort 500.

Ovo je agregat u kojem se brušenje proizvoda provodi uz pomoć mlječnih kamenčića. Izvana, uređaj izgleda poput običnog mesnog mesa. Također je pričvršćena na površinu s posebnom platformom i ključem za učvršćenje, a pokreće se rotacijom ručke. Proizvod se izlije u zdjelu i vijak se pumpa u prostor između mlinova. Prolazeći kroz njih, slad je zgnječen do željenog stanja. Pomoću mehanizma stezanja moguće je postaviti željeni razmak između radnih tijela, dok se dobiva gotov proizvod određene veličine.

Kućni dizajn

Kako biti onaj tko nema takav helikopter? Naravno, nepoželjno je koristiti meso brusilicu ili konvencionalni mort. Ali nemojte očajavati. Ispada da je malter drobilica čini vrlo lako za slad. Da biste to učinili, trebat će vam:

• dva valjka;
• Metalni okvir je veličine oko 90x120 mm;
• dva zupčanika;
• glavu ili cijev u ulozi osovine;
• pansion za krevet s utorom;
• dva aluminijski kutovi;
• okvir;
• bunker.

Nakon što su pripremljeni svi rezervni dijelovi, samo će nekoliko jednostavnih koraka poduzeti:

1. Roll valjci na studs i ugraditi ih u kutiji.
2. Korištenje uglova za popravljanje primljene konstrukcije na ploči.
3. Stavite lijevak na vrh.
4. Zakačite ručku na izbočeni dio osovine.
5. Nakon ulijevanja slada u posudu, okrenite ručicu kako biste pomaknuli sustav.

Da bi se drobljenje učinilo učinkovitijim, potrebno je da valjci nisu glatki, već utoreni. Dodatno, na njihovoj vanjskoj površini mogu se nanijeti nekoliko rezova. Uređaj je spreman. Sada možete početi s osnovnim radom.