Kako uzgajati pšenicu i dobiti maksimalnu količinu hranjivih tvari?

Kruh je cijela glava - ovo je poznati izraz koji svi znamo od klupske škole. Međutim, koliko je svjesno koliko je korisno klica travne biljke, koje su zasadili naša polja i livade oko gradova i sela. Prvo mjesto u smislu broja hranjivih mikro- i makroelemenata uzimaju klijanci zrno pšenice, koja ima jedinstvene ljekovite i nutritivne osobine. To je kroz ovo pitanje o tome kako klijati pšenicu danas je jedan od najhitnijih.

Svako sjeme sadrži energiju života, koja se ostvaruje kada raste u tlu kako bi proizvodila šiljke s desetak novih zrna. Potopljena pšenica u skladu s zakonima prirode počinje klijati, zbog čega nakon nekog vremena možete vidjeti male bijele klica. To je u ovom stanju cijeli pšenice ima sve potrebne tvari za ljudsko tijelo, uključujući takve osnovne elemente, kao što su željezo, fosfor, kalcij, lako topljiv ugljikohidrata i proteina.

Dakle, gdje i kako klijati pšenicu, tako da možete hraniti svoje tijelo bogatim kompleksom vitamina i minerala u roku od godinu dana. Kućni uvjeti ni na koji način nisu prikladniji za ovu operaciju, jer u njoj nema ništa komplicirano. Jedina stvar, pažljivo razmotrite nekoliko preporuka u nastavku:

1. Posuđe za namakanje žitarica mora biti emajlirano, porculan ili staklo. Nemojte koristiti aluminijske posude za to.
2. Prije namakanja sve žitarice treba temeljito oprati s velikom količinom vode, uklanjanjem svih otpadaka, kao i svih onih zrna koja su se pojavila.
3. Ako je zrnca površine više od 5-6% ukupne mase, onda je potrebno odbaciti pšenicu, budući da više nema potrebnu životnu silu.
4. Duljina rezanih klice ne smije prelaziti 1-2 mm jer su ove klice s maksimalnom snagom života. Ako je njihova duljina veća od 3 mm, više nije moguće konzumirati pšenicu jer postaje otrovno.
5. U svim zdravstvenim dodatcima, gdje pišu o tome kako uzgajati pšenicu, naglasak je na neposrednoj konzumaciji hrane odmah nakon uzgoja. Prvoga dana skladištenje zrna gube do 50% ukupne nutritivne i energetske vrijednosti.
6. Kada se koristite klice, moraju biti temeljito i dugo žvakati, kako ne bi stvorili dodatan stres na probavni trakt.
7. Preporučljivo je koristiti piljene pšenice za doručak. Dnevna stopa potrošnje zrna je 80-100 grama.

Ovdje je jedan od recepata, zahvaljujući čemu klijanje pšenice u kući bi imali dovoljno za jednostavno zanimanje: nakon pranje i čišćenje žita su smješteni u kvart ćup i puna prokuhane vode na sobnoj temperaturi kako bi ih pokriti u potpunosti. Banka s zrnom ostaje preko noći.

Ujutro se limenki vrat pretvara u dvostruku gazu, koja je fiksirana elastičnom trakom. Voda je isušena, nakon čega se staklenka s zrnima trese. Tada se banka postavlja pod kutom od 45 stupnjeva i ostavi do večeri, nakon čega se ponovno ulijeva voda. Ako je sve ispravno, onda jutarnjom pšenicom treba imati klice, što znači da je spremna za potrošnju. Postoje drugi načini za uzgoj pšenice kod kuće, možete ih isprobati.

Zašto su ta zrna pšenice toliko korisna? Činjenica je da je većina hranjivih tvari sadržana ne samo unutar zrna, već iu međugranularnom sloju. S finim mljevenjem za brašno, većina tih hranjivih tvari jednostavno odlazi s ljuskom, tako da biste trebali znati da bjelina brašna, manja nutritivna vrijednost koju predstavlja, i obrnuto.

Znati kako uzgajati pšenicu pomoći će vam da postanete zdraviji i jači. Vitaminsko nadopunjavanje tijela s klijavim zrnima pružit će snažan imunitet vama i vašoj djeci tijekom cijele godine.