Kemijanizacija stočarstva: opravdani i neopravdani slučajevi njegove primjene

Kemijska poljoprivreda je jedan od najučinkovitijih načina da se isplati. Korištenje kemijskih pripravaka omogućuje postizanje visokih rezultata uz minimalan trošak, bilo da se razvijaju različiti usjevi ili proizvode stočarske proizvode.

Stajalište da je kemikalizacija stoke - samo korištenje hormonskih lijekova, antibiotika ili štetnih kemijskih aditiva za brzo povećanje mesne mase, nije sasvim točna. Prije svega, kemikalizacija stoke je usmjerena na sprečavanje bolesti i poboljšanje prehrane životinja. Dakle, većina aditivi za hranu ima za cilj povećati sadržaj proteina hrane - to jest, oni dodaju ili sintetizirani proteini, ili kompleksi aminokiselina. Slične komponente dio su mnogih formula za dojenčad ili lijekove, pa možete sigurno razgovarati o svojoj sigurnosti. Njihova uporaba omogućava značajno povećanje i ubrzanje rasta mesne mase, značajno smanjujući troškove hrane za životinje, pa je to ne samo opravdano nego i vrlo poželjno.

Također su od velike važnosti za industriju takvi aditivi kao i hrani krmno kvasac. Za stočarstvom njihova upotreba je neprocjenjiva: uporaba jedne tone kvasca omogućuje povećanje proizvodnje svinjetine do sedam stotina kilograma, a meso peradi - do dvije tone, a oni nisu opasni samo za tuđe zdravlje, ali također sadrži niz vitalnih hranjivih tvari ,

Pored povećanja prehrambene vrijednosti hrane, kemijizacija stoke može biti usmjerena na njihovo očuvanje tijekom zimskog razdoblja. Ne mogu biti samo tvari koje se koriste kao konzervansi kako bi se spriječilo kvarenje hrane, ali i sva moguća sredstva za njihovu fizičku zaštitu od vanjskih čimbenika, na primjer, različitih filmova ili kontejnera iz polimernih materijala.

Sljedeća vrsta kemikalija koja se koristi u stočarstvu je veterinarski lijekovi i sredstva za borbu protiv infekcije. U njihov popis uključuje ne samo lijekove namijenjene za liječenje postojeće bolesti, ili se koriste za njihovo sprječavanje (npr, kako bi spriječili Helmintiaza), ali i sve vrste dezinficijensa. To može uključivati ​​više popularan mjeru prevencije veterinarskih bolesti, kao što je korištenje antibiotika, koji istodobno stimulira rast životinja i osigurati veću sigurnost mesa. Naravno, u nekom trenutku to može biti učinkovit, ali u konačnici to samo boli stoke, jer je konstantna upotreba antibiotika dovodi do toga da bakterije razvijaju otpornost na većinu njih, a vjerojatnost ozbiljnih epidemija samo će se povećati, a sredstva za borbu protiv njih stalno su ograničene. Pored toga, ove tvari ulaze u konačni proizvod, čime je tako nesigurno za ljudsku potrošnju. Isto je s hormonima - u 80-tih godina prošlog stoljeća, započeli su opsežnu uporabu u životinju nego mnogi znanstvenici imaju tendenciju da se objasniti nagli ubrzanja u ljudskoj populaciji koja se dogodila u 80-90s - prije ili poslije prosječne visine mladih nije bilo tako sjajno.

Istodobno se počeo uvoditi biotehnologija u stočarstvu svugdje, ali u vezi s najnovijim istraživanjima, sigurnost korištenja transgenični proizvodi u ljudskoj prehrani, neki znanstvenici su ispitani, pa se biotehnologija koristi s oprezom. Međutim, korištenje kemikalija u stočarstvu na prekomjerne i neodgovarajuće uporabe lijeka može donijeti dokazanu štetu, ali o opasnostima GMO-a nije poznat, što je više, mnoge pitanje je.