Protein sirutke: glavna svojstva ovog dodataka hrani

Proteini su važan građevinski materijal koji uzrokuje intenzivan rast mišića. Kad se progutaju, ti se spojevi raspadaju u aminokiseline koje sudjeluju u formiranju tkiva. Više proteina se konzumira, brže se mišići oporavljaju i rastu. Ovaj učinak na tijelo osigurava korištenje proteina u sportskoj prehrani.

Važno je napomenuti da se dovoljna količina proteina je potrebno ne samo za formiranje mišića olakšanje, ali i za kontrolu tjelesne težine, što čini ljudi ne samo lijepa, ali i zdraviji i otporniji na razne infekcije.

Dakle, nutricionisti vjeruju da je važan potencijal za sagorijevanje masti u tijelu - je ubrzanje anabolizma, koja je odgovorna za obnovu stanica i regeneraciju optimalno tkiva. Štoviše, proteini su važan čimbenik za intenzivan prolaz anaboličkih procesa, budući da dovoljna količina proteina dozvoljava natriju da uđe u stanice, naime ovaj mikroelem potrebno je za regenerativne procese.

Do danas, na tržištu sportske prehrane nudi niz proteina koji se proizvode po posebnoj tehnologiji, oni su potpuno sigurni ako se koriste pravilno i omogućuju kontrolu tjelesne težine i izgradnju mišićne mase.

Najpopularniji su sirutka, jaja, kazein, soja, kao i mliječni proteini.

Treba napomenuti da je za učinkovito gubitak težine najkorisnije koristiti proteine ​​sirutke. ovo aditiv za hranu je jednostavan način za dobivanje proteinskih spojeva.

Kako proteina sirutke dopušta da se masnoće spali?

Glavni razlozi gubitka tjelesne mase uz upotrebu takvih dodataka prehrani u vašoj prehrani mogu se nazvati sljedećim:

• Potrebna je veća energija za probavu proteinskog spoja, tako da se mnoge kalorije spaljuju;

• Protein sirutke sadrži minimalnu količinu masti i ugljikohidrata, što vam omogućuje primjenu na bilo koju prehranu za gubitak težine;

• Znanstvenici su otkrili da leucin aminokiselina može poboljšati sastav tkiva i poticati opekotinu masnoća, što dovodi do njegove česte uporabe u raznim programima mršavljenja. Treba napomenuti da je mlijeko proteina sirutke karakterizirano visokim sadržajem ove aminokiseline. To vam omogućuje da intenzivno izgubite težinu, ali istovremeno održavate mišićnu masu;

• Uz korištenje dodataka bjelančevinama stimulira se proizvodnja hormona koji potiskuju apetit;

• protein sirutke potiče aktivniju proizvodnju glukagona - tvar koja gori masne naslage, pretvarajući ih u energiju. Ovaj protein je također izvor triptofana koji također smanjuje apetit.

Valja napomenuti da je protein aditivi za hranu su od mlijeka i dolaze u tri vrste: koncentrira, izolira i proizvodi u hidroliziranom obliku.

Protein sirutke. cijena

Trošak ovisi o vrsti. Koncentrat u svom sastavu može sadržavati ostatke masnoća i laktoze, pa su njegove cijene niske. Izolat je pročišćen i hidrolizirani protein već je podijeljen u pojedinačne peptide i amino kiseline pomoću posebnih enzima, tako da je cijena takvih proizvoda je nešto viši.