Što je celer? Sadnja i skrb

Što je celer, vjerojatno bi mnogi stanovnici ljeto željeli znati. Razvijati ovu zdravu kulturu posljednjih godina postao je vrlo moderan. Za proizvodnju korjenitih usjeva ili bilja, uzgaja se za jednu sezonu. Sjeme ove kulture može se sakupljati samo u drugoj godini uzgoja.

Opći opis

Dakle, ono što je celer i kako izgleda? Ova biljka pripada istoj obitelji kao i mrkva, ali uopće ne izgleda ovako na kulturi. Celer guske rastu prilično raskošne i ne previsoke. U vrtu, ova kultura u početku prilično je lako zbuniti s peršinom. Ona ima isti glatko izrezani lišće.

Okus celera je specifičan. Neki ljudi to jako sviđaju. Za druge, čini se da sok od lišća ove kulture ima "bug" okus. Kuhani celerni gomolji, za razliku od lišća, kao i gotovo svi ljudi. Za okus oni nalikuju krumpiru.

Zašto je postalo moderno u posljednje vrijeme razviti kulturu poput celera? Recenzije kamionskih farmera ove biljke su zaslužile, prije svega, zbog nepretencioznosti. Uzgoj celera nije teško. U ovom slučaju, koristi se za hranu zapravo je vrlo korisno za zdravlje. U korijenu, peteljci i listovi ove kulture sadrže samo ogromnu količinu vitamina i elemenata u tragovima. Također u tkivima celera postoje i tvari mladih - antioksidansi.

Raznovrsnost izbora

Što je dakle celer, razumljivo je. Zapravo, to je duhovna kultura koju možete uspješno rasti, uključujući i Rusiju. Ali u svakom slučaju, da biste dobili dobru žetvu celera, naravno, trebate odabrati pravu ocjenu. Vjeruje se da je za središnju zonu Rusije najbolje odgovara:

• celer Korijen Gribovsky-

• Zlatna olovka-

• sorta Anita-

• Apple.

U Urala i Sibira, sorte kao što su Pascal, Malachite i Utah se često uzgajaju. Također za ova područja s oštrom klimom, Esaul, ruska veličina i Egor su sjajni.

Na prodaju danas postoje i list, i petiolate ili root vrste celera. Oni se uzgajaju oko iste tehnologije. Izbor određene vrste u ovome slučaju ovisi, naravno, o osobnim sklonostima vlasnika prigradskog područja.

Kako pravilno pripremiti sadni materijal

Da bi nastavili s prijateljskim ulaskom, sjeme celera mora se prvo temeljito isprati. Obavite ovaj postupak obično kako slijedi:

• izli u šalicu tople vode (oko 60 ° C) -

• sipati sjeme celera-

• promiješajte ih žlicom -

• ostavite sjeme u vodi sve dok se poslije ne hladi.

Nakon ovog postupka izlučivat će se sva eterična ulja iz sjemena, koja mogu znatno odgoditi njihovu klijavost. U završnoj fazi, sadni materijal treba temeljito isprati hladnom vodom. Dalje, sjeme se raspršuje na tkanini i čeka da se osuše.

Ulaznice u kutijama

Najčešće se ova kultura uzgaja u sadnicama. Celer obično posijano u kutije krajem veljače ili početkom ožujka. Temperatura zraka u sobi u kojoj će se kultura uzgajati ne smije biti manja od 24-25° C. Zapravo, sam se sjeme površno zasađuje u kutije. Pospite sa sadnjom celera. Sjeme bi trebalo klijati na otvorenom i svjetlu. Kutije za sadnice u prvoj fazi mogu biti niske. U budućnosti celer će morati roniti. Tlo za ovu kulturu najbolje se koristi za kupnju, namijenjeno sadnicama rajčice.

U slučaju da je sadni materijal dobro ispran, početi će klijati za tjedan dana. Kako bi biljke ne bi se protezale, u početku se temperatura zraka u prostoriji smanjuje na 15 ° C. Piquation od celera u odvojenim posudama obavlja se odmah nakon pojave prvih tri stvarna lišća. Kod kultivara gomolja, tijekom postupka, otprilike trećina korijena se obično uklanja. U budućnosti, to će vam omogućiti da žetvu ranije.

Kada se prebaciti na otvoreno polje

Prema gore opisanoj tehnologiji, može se uzgajati dovoljno jaka i zdrava sadnica. Međutim, korijen celera, petiolate ili lisnatog mora također biti pravilno prenesen na zemlju.

Kultura je relativno hladno. Stoga, možete prenijeti sadnice u vrt na početku sredine svibnja. Ali ovaj put temperatura zraka na ulici ne smije pasti ispod 10 ° C tijekom dana. Ako sadnja celera će biti ranije, umjesto povećanja bujne zelenila u budućnosti, može se protežu i otpustite peduncles. Prije nego što uzmete sadnice u vikend, to je također nekoliko dana da bi se na balkonu za prilagodbu.

Što bi trebalo biti tlo na krevetu

Kako bi se dobila dobra žetva celera, naravno, kada se uzgaja, potrebno je poštivati ​​poljoprivrednu tehnologiju. Naročito je obeshrabreno, na primjer, da ovo usjeve zalijepe na mjesto gdje su mrkvu, kopar ili peršin ranije rasli. Idealni prethodnici za celer su rajčica, kupus, krumpir ili krastavci.

Tlo na krevetu izabranom za ovu kulturu, poželjno je iskopati u jesen. Da bi biljke dobro razvijale u budućnosti, potrebno je dodati malo humusa i superfosfata (25 g po 1 m²).

Biljni sadnice celera u rupama. U svakoj od njih prethodno je stavio malo glina i grimase. To vam omogućuje da zaštitite biljke od previsoke zadržavanja vlage nakon zalijevanja. Poput sadnica bilo koje druge kulture, celer bi trebao biti premješten na krevete rano ujutro ili navečer, po mogućnosti na oblačan dan.

Sadnja u krevetima: tehnologija

Previše zadebljanosti celera uopće nije moguće. Između odraslog grma u budućnosti treba biti dobra ventilacija. Ako to ne učini, grinje ili lisne uši nužno će se posaditi u vrt s biljkama. Najčešće se sjemenke grmlja posijaju na udaljenosti od oko 10 cm jedna od druge. Između redaka istodobno ostavite oko 30-40 cm, a neki vrtlari postavljaju celer prema shemi od 20 x 20 cm.

Bunari treba kopati tako duboko da je korijenski sustav biljke stavljaju u njih u potpunosti i tako dalje ostao maržu od oko 3 cm. Transplant grmovi pikirovochnyh trebaju naočale zajedno s grudom zemlje.

Vrlo često se događa da s rastom celera "sruši" na stranama. To jest, lišće pada na zemlju. Kako bi se to spriječilo, grmlje odmah nakon sadnje treba biti omotano u foliju. U tom slučaju, oni će početi rasti strogo prema gore i na kraju postati bujni i jaki.

Celer: njegu biljaka

Kultiviranje ove kulture, gotovo kao i svako drugo, uključuje ispunjenje, prije svega, sljedećih operacija:

• redovito uzimanje weeding-

• periodično navodnjavanje-

• podkormok-

• Ublažavanje.

Ulijte celer svakodnevno brzinom od najmanje 5 litara vode po 1 m² slijetanje.

Kako pravilno hraniti

Korijenski celer tijekom ljeta treba oploditi bar jednom s kalijem. Osim toga, za petiolate i lisne sorte, također morate koristiti dušikovu gnojidbu. Vrlo dobro, ova kultura reagira, na primjer, na nitrofusus. Možete hraniti celer i razrijediti u udjelu od 1 x 20 infuziju od piletine. Nanesite gnojivo u krevet bi trebao biti oko dva tjedna nakon sadnje. Po želji, biljke možete istovremeno hraniti istim sastavom još tri tjedna.

Korijenski celer treba otpustiti nakon svakog zalijevanja. Na krevetu s petiolatom ili listom ovaj se postupak može učiniti rjeđe.

bjelilo

Celer celer - kultura je ukusna i zdrava. Međutim, ima jedan mali nedostatak. Njezini listovi i peteljci sadrže malo gorčine. Stoga, prije berbe, takav celer treba izbijeliti. Za ovaj grm, nekoliko tjedana prije rezanja zelenila, trebali biste početi motati. Rezultat ovog postupka je to stabljike celera nakon nekog vremena postat će bijela i izgubiti gorčinu.

žetva

Oba korijena i stabljike celera sazrijevaju se do sredine jeseni. Usjev prve sorte uklanja se na sljedeći način:

• izrezati zelje-

• iskopati gomolje-

• omotati gomolje u foliju ili ih staviti u kutiju s piljevinom-

• premjestite kutije u podrum.

Zelje korijenskog celera mogu se osušiti i koristiti kao začin za juhe ili druge zimi. Ukiseljene sorte ove kulture obično su iskopane korijenjem, a bez uklanjanja omotača prenesene su u podrum ili pohranjene na donjoj polici hladnjaka.

Umjesto zaključivanja

Dakle, saznali smo što je celer. Ova kultura, kao što vidite, relativno je nezahtjevna. Briga za to tako jednostavno, kao i za druge vrtne biljke - .. rajčica, mrkva, rotkvica, rajčica, itd Dakle, oni vrtlara koji vole okus celera, stavi ga negdje u kutu na mjestu, definitivno isplati. Vrijeme ova kultura brige u ljeto uzeti malo, korištenje istog od svoje potrošnje može biti jednostavno ogroman.