Korisna svojstva celera

Celer danas je prilično uobičajena biljka. Ljudi privlače ne samo svoj ukus, već i korisnu svojstva celera

Prvo, celer je bogat vitaminima. Među njima su A, C, B1 i B2, PP, K. Treba napomenuti da koristite jedan po danu celer stablo, onda možete zadovoljiti oko 7% dnevnih potreba tijela u vitaminu A i C. Osim dostupnosti vitamina, prednosti celera Sadržaj je mikro i makroelementi, od kojih je najvažnije za ljudski organizam magnezij, kalij, fosfor, željezo, i karotinoidi, hlapljive i folne kiseline.

Drugo, celer je potreban za ljude koji su prekršili ravnotežu kalij-natrija. Uostalom, ova biljka ima natrij organskog porijekla, koji može zamijeniti konvencionalnu sol tablice. Ovo nije prisutno u drugim povrćem.

Treće, sve u ravnoteži celika takvo je da ljudsko tijelo lako može asimilirati korisne tvari sadržane u povrću. To je izvrstan protiv starenja, čišćenje i učvršćivanje.

Za osobe koje su pretile, sok od celera, Budući da promiče gori višak masti bez ugrožavanja zdravlja. A to se postiže zbog niskog sadržaja kalorija i velike količine vlakana. Dakle, ako jedete salatu svježeg celera, nećete dugo osjećati glad, a tijelo će biti napunjeno energijom.

Osim toga, ova biljka mora biti uključena u prehranu za one koji često pate od prehlade i alergija. Dolazi do spašavanja i onih koji imaju visok krvni pritisak. Također treba napomenuti da korisna svojstva celera jača imunološki sustav i živčani sustav. Stoga, prije svega, nužno je za ljude čiji je rad povezan s emocionalnim i psihološkim opterećenjima.

Nije tajna da celer ističe toksine iz krvi, sprečava trombozu i pojavu različitih tumora. On, kao "prirodno otapalo", otapa i uklanja iz tijela sve štetne tvari.

Mnoge djevojke i žene koriste korisna svojstva celera za kuhanje maski za kosu i lice, jer ima pomlađivanje.

Tvornica čudesa pronašla je primjenu u narodnoj medicini. Njegov sok od antičkih vremena služio je kao sredstvo za poboljšanje krvi i probave. Sok od celera normalizira metabolizam i uklanja bubrežne kamence.

Za one koji ne znaju kako i što napraviti od celera, dati ćemo nekoliko "ukusnih" recepata.

1) Omlet s celerom. Za omlet trebat će vam dva stabljike celera, dvije jaja, 100 ml mlijeka (pola šalice), maslac (oko 20 grama) i sol za okus. Za početak, odrežite celer onakav kakav želite, ali rezovi moraju nužno biti tanki. Zatim izbacite maslac i malo vode. Dok se celer kuha, tukli jaja s mlijekom i solom i ulijte ovu smjesu pirjanog celera. Pržite dok ne završite.

2) Sok od vitamina s celera, mrkve i jabuke. Za sok, očistite jednu zelenu jabuku, srednji mrkvu i nekoliko slojeva celera. Na putu kroz sokovnik. Tako će se sačuvati korisna svojstva celera u svježe stisnutom soku. Ovo piće će vam dati snagu i živahnost za cijeli dan.

Ne može se smatrati sva jela i recepti s celerom. Pecite, kuhajte, kuhajte, jedete svježe, dodajte u salate. To se savršeno uklapa u bilo koje meso i povrće. Celer je čak i dio ukusnih umaka. Općenito, postoji mnogo koristi od ove čudne trave.

Tu je i mali minus: u hrani je potrebno koristiti samo svježi celer, kao u trulim uzorcima otkrivenih znanstvenika karcinogeni. Čuvajte celer u hladnjaku ne duže od dva tjedna.

Sada na pitanje "Što je korisno za celer?" Možete jednostavno dati detaljan odgovor, i da, i dodati ćete nekoliko recepata!