Korisni korijen: celer pomaže očistiti tijelo

Legenda kaže da celer donosi sreću. Mnogo dijetetskih detona i dana istovara se gradi na celeru - povrće sa specifičnim mirisom i pikantnim okusom. Koristi se i za gubitak težine i kao izvor vitamina, posebno potrebnih u rano proljeće. U kuhanju koristite korijen celer, peteljke i lišće (ovisi o biljnoj vrsti). Postoji mnogo recepata. Što je dobro za ovo povrće?

Kakav celer i što jede?

Ovo je najčešće dvogodišnja biljka obiteljski kišobran. To se događa, kao što je gore navedeno, list, petiolate i korijen. Lišće izgleda kao lišće od peršina, samo veće. Cvjetnica je kišobran kojeg čine lagani cvjetovi. Stablo može "izbočiti" na metar. Celer je rođen na Mediteranu. Ne podnosi suhe i slabe tla, ne raste u zatočeništvu. Najčešće se preporuča koristiti korijen celera.

Koliko je koristan ovaj korijen? Celer: kemijski sastav

U celeru sadrži veliki broj svih vrsta vitamina: C, PP1, K, B6, B2, B1, E, mineralnih soli, natrij, jod, željezo, kalijev, magnezij, fosfor, proteini, eterična ulja.

Koje druge osobine imaju korijen? Celer: korisna svojstva

Celer je izvrstan čisti tijelo od troske, što je jednostavno potrebno za one koji žele izgubiti težinu ili se riješiti celulita. Također ovaj korijen čuda pomaže nositi se sa živcima i nesanicom. Celer pomaže u smanjenju šećera u krvi, poboljšava metabolizam i imunološki sustav. Još jedan vrlo jak afrodizijak je taj korijen. Celer, prema kineskim uvjerenjima, donosi sklad i prosperitet u život. Kako kuhati korijen?

Priprema korijena celera

Da biste napunili tijelo vitamina, pripremite salatu od ovog povrća. To će biti ne samo ukusno, ali i korisno.

Svježi celer i salata od luka

Trebat će vam:

• korijen (celer) 100 g;
• zeleni luk - 300 g;
• 1 tbsp. žlica sok od limuna;
• 2 tbsp. žlice biljnog ulja;
• kumin, crnom paprom, korijanderom, peršinom zelenila (na okus).

Celer rešetke na velikom rešetku, isjeckajte luk napeto. Dodajte maslac i začine i stavite sve u tavu. Dodajte malo vode i pirjite sve dok mekano. Pripremite salatu na tanjur i poslužite ohlađeno.

Korijen cetera

Izlučivanje soli

Kao što je gore spomenuto, celer sadrži veliku količinu magnezija, što pomaže uklanjanju soli iz tijela. Da biste to učinili, uzmite 1 kg korijena, tri limuna i prođite kroz meso za mljevenje. Sve miješajte i držite smjesu na tamnom mjestu sedam dana. Zatim stisnite sok i dodajte 300 g meda. Pijte jednu žlicu tri puta dnevno. Držite u hladnjaku.

promrzlina

Stavite u litru vode 150 grama korijena celera. Hlađenje tekućine na sobnu temperaturu i smanjiti zamrznuti dio tijela u nju.

Bol

Kuhajte nekoliko korijena celera i jedite ih, isprati dekocijom. Postoje slučajevi kada je ova metoda liječenja čak i ljudi koji nisu mogli hodati više.

alergija

Dvije žlice ribane na finom žbunju korijena, inzistiraju na čaši hladne vode. Pijte trećinu stakla tri puta dnevno 20 minuta prije jela.

ateroskleroza

Da biste spriječili ovu bolest, dodajte ovo povrće dnevno na sve obroke. Uključite celer u vašu prehranu i zauvijek ćete zaboraviti na mnoge bolesti.