Svojstva proizvoda

Ljudi neprestano provode prodaju i razmjenu robe među sobom. Najvažnija svojstva proizvoda su njegova potrošačka i razmjena vrijednosti. Naime, koliko je određeni proizvod korisno osobi i može li postati ekvivalent razmjene između ljudi koji posjeduju robu.

Dopustimo kratko ukratko o osnovnim općim karakteristikama robe:

1. Fizička svojstva proizvoda (mehanička, električna, termička, optička). Težina, veličina, težina, gustoća i ostali parametri važni su za vrijeme uzimanja hrane. Na primjer, kategorija jaja ovisi o apsolutnoj masi. Odabrana jaja veličine prelaze 60 grama, a one koje pripadaju kategoriji 2, ne bi smjelo biti manje od 44 grama.

U izgradnji računovodstvo robe ponašanje u radnim metričkim, tona, odrediti područje i promjer proizvoda. Toplinski otpor je nužan za posuđe za kuhanje u svakodnevnom životu, a otpornost na toplinu se uzima u obzir pri proizvodnji u industrijskim procesima. Prilikom odabira kamere i videokamera uzeti u obzir njihove optičke karakteristike.

2. Kemijska svojstva (otpor vlage ili topivost u vodi i drugim tekućinama). Kemijski sastav proizvoda ovisi o njihovoj vrijednosti. S akumuliranjem čak i male količine teških metala i drugih štetnih nečistoća u njima, oni mogu postati izvor trovanja ljudi i životinja. A uz nedostatak korisnih elemenata u hrani, normalni procesi u tijelu su poremećeni. Razmotrite kemijska svojstva proizvoda potrebna za čišćenje krznenih, vunenih i kožnih stvari, kako ne bi pokvarili njihov izgled.

Svojstva kao što su elastičnost, tvrdoća i čvrstoća važni su za kekse, rafinirani šećer, makaroni.

3. Biološka svojstva određuju koliko je proizvod otporan na učinke mikroorganizama, glodavaca i insekata. Da biste to učinili, potrebno je ispravno pohraniti robu, pratiti pakiranje i pravilno odabrati materijal za pakiranje i uzeti u obzir uvjete skladištenja. Na primjer, brašno će se brzo pogoršati u vlažnoj sobi, na visokim temperaturama namještaj može ispucati, izgubiti sjaje.

4. Fizička i kemijska svojstva proizvoda važna su za razmatranje kod pečenja. Uostalom, na visokoj temperaturi od 250 stupnjeva i većim nepovratnim procesima pojavljuju se u mastima, oni su uništeni, a proteini su presavijeni. Na primjer, propusnost i apsorpcija se uzimaju u obzir pri proizvodnji filtera za vodu i usisavača pri odabiru cipela i odjeće.

Potrošačka svojstva robe pokazati koliko je korisno u njegovu korištenju. Oni se također mogu podijeliti i detaljnije opisati, s obzirom na primjer ne-hrane i robe za namirnice. Antropometrijska i fiziološka svojstva su vidljiva u dimenzijske serije odjeća, kape, cipele u različitim zemljama za odrasle i djecu, sadržaji za sportaše i osobe s invaliditetom.

Važno je uzeti u obzir higijenske pokazatelje, jer odjeća, namještaj, predmeti za njegu kože za malo dijete imaju karakteristične osobine. Estetski ukus, percepcija boja, psihološki faktor i nacionalnost osobe također utječu na izbor robe za njihovu potrošnju.

Uzimajući u obzir svojstva potrošača prehrambeni proizvodi, treba obratiti pažnju na svojstva okoliša i sigurnost u uporabi. Obavezno razmotrite datume isteka, pravilno pohranjite hranu i kuhajte jela od njih.

Možete se upoznati s svojstvima bilo kojeg proizvoda prema njegovoj specifikaciji. Na mnogim od njih izrađena je detaljna specifikacija robe s naznakom njegova naziva, cijene, mjerne jedinice, razreda ili veličine, bilo da je proizvedena u skladu s GOST-om ili ne.

Specifikacija je dokument koji je priključen na ugovor o opskrbi i potpisan je od strane obiju strana: kupca i prodavatelja. U ovom dokumentu, cijene robe su dogovorene, odrediti uvjeti isporuke, vremena, tolerancije odstupanja, ponovnog sortiranja, pakiranja i rasporeda veleprodajnih potrepština.