Koliko košta otvaranje kafića: što treba uzeti u obzir i izračunati?

Koliko košta otvaranje kafića ovisi o mnogim čimbenicima, tako da raspon troškova može biti vrlo širok. Konkretno, dva najznačajnija čimbenika su mjesto osnivanja i veličina prostorije. Jasno je da je otvaranje kafić u središnjem dijelu

sadržaj

će koštati znatno više od organizacije takve ustanove u bilo kojem prostor za spavanje. Osim toga, odlučujući će biti način dobivanja sobe (kupnja ili iznajmljivanje). Koliko košta otvaranje kafića ovisit će o razini usluge u njemu. Što je veći, to će biti potrebno više radnika, skuplje će biti oprema, pribor, posuđe za kuhanje. Također ne smije se zaboraviti da je kvalifikacija osoblja važan čimbenik. Što je veći, to više morate platiti. koliko je otvoriti kafić

Da biste ispravno odredili koliko treba otvoriti kafić, morate sastaviti poslovni plan. Trebao bi odražavati i trajno i varijabilni troškovi, što će također biti potrebno radni kapital tijekom otvaranja. Odgovor na pitanje koliko to košta otvoriti kafić, a ovisit će o veličini troškova organiziranja stvari. Oni obično uključuju troškove pribavljanja dozvola, popravak prostora, kupnju i ugradnju opreme, namještaja, restoran rublje (stolnjaci, salvete), odabir osoblja. otvorite kafić

Sam otvorenje kafića trebao bi biti popraćen reklamnom kampanjom, uključujući nabavu i instalaciju znakova, natpisa, bannera, oglašavanja na lokalnim tiskanim ili televizijskim medijima. Nije neophodno staviti informacije o specijalizirane resurse Interneta.

Čini se da je lako, međutim, u svakoj od gore navedenih akcija imaju svoje vlastite suptilnosti i zamke. Konkretno, treba shvatiti da će gotovo polovica uspjeha institucije biti određena profesionalnošću osoblja. Iz ovog u mnogim aspektima (dok su ostale stvari jednake) to ovisi o tome žele li kupci hranu i uslugu. Čak i ako je kafić će biti opremljen s najnovijom tehnologijom, a kuhinja će biti isporučen s najboljim proizvodima, nisko kvalificiranih radnika i neodgovornog odnosa može sve pokvariti otvarajući kafić

Slične nijanse postoje i na izboru mjesta institucije. Potrebno je utvrditi na temelju broja potencijalnih posjetitelja, broja konkurenata na tom području, praktičnosti parkiranja za korisnike s automobilima itd. Troškovi popravaka i cijena opreme i pribora moraju zadovoljiti očekivanja odabrane ciljane publike. Višak izdataka neće imati opipljiv učinak, a pokazatelji povrata i profitabilnosti bit će lošiji. Pri planiranju popravka potrebno je utvrditi budući uniformirani stil osnivanja, uzeti u obzir sanitarne i higijenske norme, sigurnosni zahtjevi i slično. Sve to zahtijeva uključivanje profesionalnog arhitekta. Također, ne treba zaboraviti na udobnost posjetitelja. Potrebno je osigurati troškove klimatskih tehnologija.

Važan trenutak u ovoj vrsti poslovanja je glatka opskrba visokokvalitetnih proizvoda i poluproizvoda, može se proizvesti neovisno, a mogu se pronaći pouzdani dobavljači.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan