Što je rambutan? Opis, korisna svojstva

Što je rambutan? Ovo je egzotično voće, široko poznat u istočnim zemljama. Za nas njeno ime nije sasvim poznato. Međutim, ovaj je plod popularan u brojnim zemljama zbog svoje sočne i izvanredne kvalitete okusa.

Gdje rambutan raste?

Započinjući razgovor o tome što je rambutan, želio bih napomenuti da je ovo stablo iz obitelji soje. Raste u tropskoj klimi. Stabla ove vrste prilično se aktivno uzgajaju u Tajlandu, Indoneziji, Maleziji, kao iu jugoistočnoj Aziji. Ali u svakoj zemlji kultura ima svoje ime. Osim toga, rambutan je i dalje popularan u Australiji, Africi, Karibima i Srednjoj Americi. Međutim, najveće plantaže rambutana nalaze se u Indiji, Kambodži, Šri Lanki, Filipinima i Indoneziji.

Kako izgledaju voće?

Govoreći o tome što je rambutan, treba napomenuti da su najzanimljivija plodovi stabla. Oni imaju veličinu s lješnjakom, tako se skupljaju u grozdovima (do trideset komada). Kocka rambutana, smještena unutar voća, uopće nije atraktivna. Podsjeća na žir.

Indijski narod Tajlanda voli rambutan i govori o njoj mnogo prekrasnih legendi. I u kolovozu se održava godišnja proslava neobičan stablo. Iako izvana nije apsolutno atraktivna. Zbog postojanja velikog broja sorti, čak je teško opisati. Stablo je, u pravilu, malo visoka, ali postoje i zimzeleni i listopadni oblici. Plod se može uzeti u obliku bobica ili voća. Vani ih je prekrivena bodljikavom kožom ispod koje se na kosti nalazi sočna pulpa.

Lubanja plodova mogu biti crvena, žuta ili crveno-žuta, pa čak i tamnocrvena. Izvana plodovi izgledaju poput naših kestena, samo oni imaju drugačiju boju. Da biste kušali ukusno voće, trebate ukloniti trnovu školjku i dobiti bijelo želatinozno meso.

Osim toga rambutan - voće (slika dani u članku) vrlo je koristan, sadrži željezo, proteina, ugljikohidrata, nikotinska kiselina, vitamin C, fosfor.

Zbog bodljikave ljuske, rambutan se ponekad naziva "dlakavim". Stjecanje takvog voća prije svega potrebno je obratiti pažnju na njezinu boju. Stručnjaci misle da bi trebali imati bogatu crvenu boju, a savjeti trnja trebali bi biti zeleni. Rambutan je pokvarljiv plod, može se čuvati u hladnjaku ne više od sedam dana.

Legende rambutana

Smatra se da je Rambutan - „kosa” malezijskog voćka kao što sam naziv potječe iz Malezije riječi koja znači U zemljama Južne Azije počeo je rasti mnogo stoljeća prije. Postupno je stekao univerzalnu ljubav. Slava mu je došla u osamnaestom stoljeću, kada je sam kralj Rama II posvetio cijelu ulogu ovom izvanrednom plodu.

Oko rambutana uvijek je vladao određenom otajstvom. O njemu su dodane mnoge lijepe legende. Konkretno, jedan od njih govori o princu koji je otišao u strašnu masku rambutan, a nakon vjenčanja, on se pretvorio u pravog zgodnog blagotarya činjenici da je princeza se zaljubio u svoje lijepe duše.

Druga, ne manje lijepa legenda govori kako se rambutan našao u Tajlandu. Malezijski istraživač, koji je izvadio kositar, preselio se u Tajland i naselio se na jugu zemlje. Uzeo je pet stabala rambuta s njim. Posijao je sadnice na novo mjesto, kada su prvi put dali plodove, a zatim su neki plodovi bili žuti, a neki bili crveni. Razlikovali su se po ukusu. Neki su bili gorki, a drugi - slatki. I samo jedno stablo bilo je plodno s plodovima crvene boje, unutar kojih je bilo nevjerojatno sočno bijelo meso. Nakon nekog vremena istraživač se vratio u svoju domovinu, a za njim ostao je cijeli vrt neobičnih rambutanskih stabala. Tijekom vremena, šumar je stekao Ministarstvo obrazovanja. Na istim mjestima kasnije je sagrađena škola, a stabla su se zvali školski rambutani. Sam kralj je zaštitnik neobičnog stabla, a da ne spominjem nacionalnu ljubav prema plodu.

Valja napomenuti da je to bila podrška kralju koji je danas napravio rambutan jedan od najpopularnijih voća u cijeloj zemlji. Godišnje žetve iznose oko 12 milijuna dolara. Također svake godine u kolovozu ljudi slave blagdan posvećen školskom rambutanu, radujući se sretnom što su prva pet stabala donijela. Takva neobična priča ima čudo voće.

Korisna svojstva egzotičnog voća

Govoreći o tome što je rambutan, svakako se morate sjetiti onih korisnih tvari koje ga sadrže. Oni su vitamini B1, C, B2, proteini, ugljikohidrati, proteini. Od mineralnih tvari u njoj postoje željezo, fosfor, kalcij i nikotinska kiselina. Također u malim količinama u plodovima su dušik, magnezij, pepel, natrij, fosfor, kalij, cink i mangan.

Rambutan, čija je svojstva teško precijenjena, vrlo je korisna za probavu zbog vrijednih vlakana. Zanimljiv je rambutanski ulje, koje se nalazi u fetusnoj kosti više od četrdeset posto. Sadrži i arahidonske i oleinska kiselina. Ako zagrijte ulje kostiju rambutana, onda to daje vrlo ugodnu aromu. Zato se koristi za izradu sapuna i drugih kozmetičkih proizvoda, kao i svečanosti aromatične svijeće.

Okus fetusa

Rambutan je vrlo koristan za tijelo, poboljšava proces probave i ima blagotvoran učinak na kožu. U Tajlandu se vjeruje da plod pomaže bolesnim oslabljenim osobama, jer ima hranjiva i čišćenja.

Rambutan, licks su pomalo slični okusu. One se međusobno zamjenjuju pri pripremanju jela. Rambutan se može jesti ne samo u svježem obliku već iu konzervi. Često se koristi kao jedan od sastojaka za kuhanje salate. Lokalni stanovnici pripremaju se od umaka od umaka, džemova, kompotina, koji se zatim koriste za pripremanje pite itd. Osim toga, rambutan daje poseban okus za piletinu, ribu i meso.

No, lišće, korijenje i kora rambutana široko se koriste u narodnoj medicini, kao iu proizvodnji boja za tkivo. U Malaji, sušene voćne korice prodaju se u svim ljekarnama kao lijek.

Terapijska svojstva fetusa

U svom sirovom obliku plodovi se koriste za liječenje proljeva i dizenterije. Aromatski meso dobro smiruje upaljeno crijevo zaustavljajući proces neprikladne probave hrane. Međutim, ako je trbuh nepoznat okus ovog voće, a zatim ga koristiti za liječenje crijevnih problema je opasno, nije poznato kako će tijelo reagirati na novi plod.

U mnogim zemljama rambutan se koristi kao helmintički agens koji pomaže da se riješe parazita. Ovaj plod, bez nanošenja štete tijelu, uništava helminte.

Listovi stabla koriste se za kuhanje pjega od glavobolja. Akcija metode još nije proučavana, ali Theseni ga dragovoljno primjenjuju. U Maleziji, koža se koristi za izradu raznih lijekova. Sušen je i sačuvan do novog usjeva. Izgulje korijena stabla koje koristim kad je groznica. Iz kora također pripremite tinkture koji pomažu kod bolesti usne šupljine (stomatitis, apscesi). Takvo izvarenje čak se preporučuje i za mlade majke koje se oporavljaju od poroda. Lokalni stanovnici inzistiraju da jedući pet plodova dnevno, moguće je smanjiti rizik od raka. Rambutan učinkovito smanjuje krvni tlak.

Kontraindikacije potrošnje voća

Prvo poznanstvo s novim egzotičnim plodovima uvijek počinje s malom količinom, jer nije poznato kako će organizam reagirati na nju. Želuca i crijeva svake osobe imaju individualnu osjetljivost. Uz to, moguća je i alergijska reakcija. U ostalom nema kontraindikacija za korištenje voća.

Rambutan na prozoru

Ljubitelji egzotika će biti zainteresirani da znaju da je moguće iz rasta u kući izrasti rambutan. Ova metoda je najjednostavnija i najučinkovitija. Ako stvorite pravilnu njegu biljke, možete dobiti voće.

Da biste dobili sjeme, morate dobiti kost od zrelog voća i sušiti ga ispravno. Zatim ga staviti u vlažnu krpu, a kontejner s njim bi trebao biti smješten na toplom mjestu. Trebala bi biti klijala kost. Da biste to učinili, svakodnevno je navlažen. Za nekoliko tjedana trebala bi klijati. Zatim se ispljuni mogu posaditi u lonac s mješavinom.

Na dnu stavite drenažni sloj, od vrha do spavanja hranjiv mješavina. Sjeme je produbljeno i prekriveno zemljom. Na vrhu lonca prekrivenog polietilenom kako bi se stvorio efekt staklenika i stavio u toplo svijetlo mjesto. Voda biljka dok se tlo suši. Sadnice bi se trebale pojaviti za nekoliko tjedana. A za nekoliko mjeseci će nicati doseći četiri centimetra. Kada je biljka stariji, može se presaditi u veći lonac. Na otvorenom tlu ne treba zasaditi proklet, budući da je ova kultura termofilna. U srednjem širinama rambutan se uzgaja kod kuće ili u staklenicima.

Značajke skrbi

Reznice stabala, koje se donose iz tropskih zemalja, gotovo se ne ukorijenjuju, tako da je biljka iz kosti najprihvatljivija opcija. Ako ne možete donijeti zrelo voće iz istog tajlandski i uzeti sjeme, moguće je odabrati zrelo voće u trgovini i pokušati klijati svoje kosti.

Treba imati na umu da je klijanje brzo izgubljeno, pa se voće treba odmah rezati prije sadnje. Da bi se povećala vjerojatnost klijanja, moguće je potopiti sjeme u stimulans rasta.

Treba voditi biljku jednom svaka tri dana. Treba osigurati maksimalnu količinu sunčeve svjetlosti, ali bez izravnih zraka. Za održavanje vlage morate prskati biljku, jer se koristi za tropsku klimu s visokom vlagom. Postrojenje ne zahtijeva nikakve posebne uvjete, stoga pažljiva briga o tome neće biti potrebna.

Umjesto nadopuna

Rambutan je tropska biljka s bogatom poviješću. Ako imate priliku, svakako isprobajte. Ipak, zanimljivo je okusiti plod, koji je toliko cijenjen u Tajlandu.