`Snake Fruit `(haringa): korisna svojstva, uzgoj, fotografija

Svi volimo plod, a posebno je zanimljivo isprobati egzotično voće koje iznenadi svoj ukus, svojstvo i izgled. Jedna od tih biljaka je "zmijski voće".

Gdje možete upoznati i okusiti baltički haring

Stanište ovog voća uglavnom su zemlje jugoistočne Azije. U Maleziji i Tajlandu voće se dozrijeva tijekom ljeta, au Indoneziji se može naći tijekom cijele godine.

Općenito je prihvaćeno da su u Bali i Java Island U blizini Yogyakarta, najukusniji "zmijski voće" raste. Uzgoj ga u drugim zemljama nije posebno prakticiran, osim kod kuće od kamena, a to je prilično dug i dugotrajan proces.

Zašto "zmijski" voće?

Također je zanimljivo kako se zove "zmijski voće" i zašto. Ovaj zanimljiv i ukusan plod ima nekoliko imena u različitim zemljama. Tajland se u Tajlandu naziva "sala" ili "rakum", no u Maleziji i Indoneziji zove se "haring". U Zemlje engleskog govornog područja Baltički haring poznat je kao "zmijski frut", što u prijevodu znači "zmijski voće".

Naziv voća uopće se ne događa zbog činjenice da zmije vole, kao što bi se moglo pomisliti. Takva misao će biti prilično je mjesto da se, jer egzotično zemlja, puna zmija, to bi se moglo dogoditi da je ovo voće je nešto što još uvijek privlači hladnokrvnog gmazova.

No, zapravo, plod je dobio ime zbog izgleda ljuske, koja u boji i teksturi sliči na ljuskavoj koži zmija.

Kako izgledaju stablo i plodovi gajenja

Salacca (haringa) je drvo sličan reprezentaciji flore, koja pripada obitelji Palm. Drugim riječima, to je palma koja raste do dva metra visoka s kratkim debelim prtljažnikom. Porozni listovi stabla mogu doseći duljinu od 3-7 metara. mat - gornji dio sjajne zelene, a donji listovi su karakteristične za bodljama na peteljkama i top-bazenima.

U sebi, biljka izgleda malo odbojna zbog velikog broja bodljika. Ali ovo je svojevrsna prirodna zaštita za plodove koji rastu niz tlo. Zbog toga nekoliko životinja odlučuje "probati" zmijski plod. Fotografija ove biljke i fetusa nije neuobičajeno, stablo se lako prepoznaje.

Plodovi haringa su kruškoliki i suženi prema bazi. Promjer ovog voća je samo 3-4 centimetra, a težina - od 50 do 100 grama.

Vani, zmijski plod, kao što je već spomenuto, prekriven je ljuskavom kora smeđe boje. S unutarnje strane, pulpa je mliječno-bež, prilično gusta u svojoj konzistenciji. Meso je podijeljeno, u pravilu, u 2-3 segmenta, oblika nalik češnjaka. Unutar svakog segmenta nalaze se 1-2 kosti koje se lako uklanjaju.

Okus "zmijske voće"

Okus ovog voća može biti različit, ovisi o svojoj vrsti. Prema recenzijama ljudi koji su već pokušali, teško je reći što je to, možeš zaključiti da je vrlo ukusno.

Neki kažu da ima okus poput banana i ananasa u isto vrijeme, za druge je to više kao trešnje, jagode i gooseberries s okusom oraha. Postoje čak i mišljenja da je ovo voće slično pamučnoj vuni, "Corvalol" i valerian.

U svakom slučaju, ako je voće zrelo, vrlo je ugodno i osvježavajuće. Takav buket okusa već čini da želite probati zmijski voće i saznati kako će se to manifestirati za vas.

Kako odabrati zrelog voća

Naravno, neplodni plod ne zadovoljava vaš ukus. U pravilu je gorak ili kiselo, ima adstrigentno djelovanje zbog tanina koji se nalaze u njemu.

Zrelo voće je lako odabrati. Da biste to učinili, samo mirisite voće. Aroma zrele voće će biti više zasićena, a boja je tamnija među ostalima.

Važno je znati da "zmijski voće" (haringa) treba biti čvrsta. Ako je mekana, to znači da je preplitan, pokvaren, neispravno pohranjen ili transportiran.

Okus ploda bit će sve slađi, to je veći. Mali će plod biti kiselo. Također je vrijedno napomenuti da ružičasta sjena kore ukazuje da će plod biti kisela.

Kao što postoji "zmijski voće"

Jedite "zmijski voće", u pravilu, u sirovom obliku jednostavno ili dodavanjem salate. Iz nje možete pripremati piće, pekmez ili pekmez. Također je popularan jelo od mariniranog neozlijeđenog haringa, koji se poslužuje kao meso ili ribu.

Unatoč činjenici da je plod naboran, nije teško doći do celuloze. Postoji nekoliko načina za čišćenje voća iz kora, možete primijeniti oboje.

Na prvom putu morate pažljivo ukloniti suhe repove, a zatim očistiti voće kao kuhano jaje.

Druga metoda je još jednostavnija. Samo trebate pritisnuti sredinu fetusa i otvoriti se lobulima.

Kada koristite "zmijski voće" za hranu, važno je zapamtiti da je uskladišteno kratko vrijeme, pa je bolje jesti čiste voće odmah. Tako ćete kušati svoj pravi ukus.

Korisna svojstva "zmijske voće"

"Snake Fruit" je doista skladište korisnih tvari i vitamina, s obzirom da je također vrlo ukusno. U tijelu ovog voća sadrži vitamin C, pektin, kalcij, beta karoten, kalij, fosfor i željezo.

Zbog sadržaja tih tvari, haring se smatra vrlo korisnim za vid, ima svojstva poboljšanja memorije, a također je dobar izvor vlakana. Također se koristi u hrani za poboljšanje imuniteta i cjelokupnog blagostanja.

Stanovnici zemalja jugoistočne Azije jako vole "zmijski voće". Korisna svojstva ne završavaju tamo. Također se vjeruje da zbog adstrigentnog supstancije tanina, plod ima hemostatsku osobinu, uklanja štetne tvari iz tijela, a također je dobar u borbi protiv proljeva i hemoroida.

Što se tiče negativnog utjecaja na ljudsko zdravlje, haring ne čini. Naravno, trebate zapamtiti da sve treba biti mjera, jer prejedanje u svakom slučaju neće dati pozitivan učinak. Za neke osobito osjetljive ljude, "mei fruit" može izazvati alergijsku reakciju.

Kako uzgajati samo haringe

Uglavnom biljka može se naći u divljini i rijetko kad ga ispunjavate izvan raspona njegovog rasta. Plod je također malo izvezen, jer je plod sklon brzom pogoršanju.

Iz tih razloga, vi želite rasti "zmijski plod" sami. Uzgoj u kući takvog stabla je moguć, trebate samo strpljenje i pravilnu skrb za to. U divljini, biljka može donijeti plod 50 godina ili više.

No, prije nego što počnete raste, potrebno je znati da, ako se pod uvjetom da su svi potrebni uvjeti plodna palma će početi tek nakon četiri godine, a sami plodovi su zreli u roku od šest mjeseci. Stablo raste vrlo dobro, ali dugo.

Salata raste uz pomoć kostiju koje su u tijelu. Tako će trebati nekoliko komada.

Prije sadnje kamena najprije se mora natopiti nekoliko dana u toploj vodi (oko 27 stupnjeva). Nakon tog vremena kost će biti posađeno u poseban medij - heteroauxin i klijati, stalno osiguravajući temperaturu od 20-30 stupnjeva. Nakon 3-4 tjedna, sjeme će biti izbačeno, a zatim će morati biti transplantirane.

Za sadnju, odaberite tlo za palmu, ima sva potrebna svojstva za haring. To je pravilno ispražnjeno tlo, čija je razina kiselosti 5-7 pH. Biljka ne voli izravnu sunčevu svjetlost i potrebna je velika količina vlage. Ako ne dajete visoku vlažnost i temperaturu zraka, palma prestane rasti i može umrijeti. Salakkas će odrasti negdje 3 mjeseca nakon slijetanja u zemlju.

Kada palmu postane stariji, morate pratiti njegov izgled. Višak bočnih izbojaka i lišća treba ukloniti na vrijeme, budući da će se s izgledom bodljika na njima učiniti teže.

Ako se u roku od četiri godine dlan dobro razvije, dobije sve potrebne tvari, gnojiva, zalijevanje i temperaturni režim, to će ugoditi prvim plodovima. Naravno, domaće voće neće biti tako ukusno kao divlje, no ipak će donijeti radost.