Gljive u regiji Lenjingrada. Karta gljiva u regiji Lenjingrada

Teško je pronaći više kontemplirajuće okupacije i donijeti sreću od ljetnog okupljanja gljiva. Ako jednom šetate šumom s košarom, ponovo ćete ponovo privući ovu fascinantnu okupaciju. Ne mogu to vjerovati? I pokušate, u rano ljetno jutro, kada sunčeve zrake prođu kroz moćne grane drveća, a zrak je još uvijek pun noći hladnoće ...

Ove tajanstvene gljive,

Gljive - ovo je jedan od najzanimljivijih kraljevstva žive prirode. Oni kombiniraju u sebi oba znaka biljaka i životinja. Nevjerojatno raznoliki u obliku i bojanju, žive u najneočekivanijim kutovima našeg planeta. Poznati primjerci naselili su se na morskom dnu.

Opet zavjere fantasieshellip-

Od davnih vremena ljudi proučavaju svojstva gljiva. Do danas, ovi čudesni organizmi nisu potpuno razumljivi. Postoje dvije neobjašnjive, ali dokazane činjenice o gljivama:

1. Prisutnost nevjerojatne energije. Znanost zna gljivice koje mogu razbiti asfalt, apsorbiraju zračenje i mijenjaju oblik u vrlo kratkom vremenu.
2. Utjecaj na svijest ljudi. U divljini ne postoje druge biljke koje toliko mogu promijeniti biokemiju mozga. To jest, ima izražen psihodelički učinak.

To dovodi do zanimljive hipoteze o izvanzemaljskom podrijetlu organizama koji se razmatraju.

Što su gljive?

Živi u šumi, raste na stablima i čak ulazi u blisku simbiozu s muškarcem. Također smo zainteresirani za one uzorke koji rastu u šumi.

Znanstvenici dijele šumske gljive u jestive, konvencionalno jestive i otrovne. Jestivi (i jako ukusne) šumski pokloni naći gljive, poljski gljiva, vrganj, chanterelles, gljive i bukovača. U sezoni gljiva slijedi pravi lov!

Uvjetno jestive gljive također se mogu jesti. Samo za početak trebaju biti dovedeni u pravo stanje. To je, na određeni način, potopiti, ispariti, napraviti lukav manipulacije, a tek onda jesti. Ova klasa gljiva uključuje crne gljive.

Ali s otrovnim gljivama bolje je da se ne pitaš - zašto - pročitajte dalje.

U kojim slučajevima je bolje samo diviti se daru šume?

Kad postoji i najmanji sumnja na konzerviranost gljiva.

Najviše otrovnih gljiva Lenjingradska regija je blijedo toadstool, sotonske gljive i crvene letjelice. I također - sve nepoznate i sumnjive darove šume. Ovo je pravilo mudrog berača gljiva. Čak i najiskusniji stručnjak neće uzeti u svoju košaru nerazumljivu gljivu.

Konačno, želio bih uvjeriti čitatelja: smrtonosni ishod je samo trovanje svih poznatih blijedih toadstoola. U svim ostalim slučajevima, ljudi preživjeti (posljedice ovise o tome koliko jaka jetra i bubrezi). Druga stvar je da su takvi pokusi očito besmisleni. Dalje ćemo govoriti o jestivim i korisnim gljivama Lenjingradskog kraja, fotografija je priložena.

Sezona gljiva - doista prekrasno vrijeme!

Proljetna priroda fascinira: u zraku divljih insekata, potoci teku, a nebo u večernjim satima postaje zvjezdan i pozivan.

Prve gljive Lenjingradske regije (foto-asortiman će pratiti slatka mušja agarika) pojavljuju se krajem travnja. I to, naravno, morele. Ne razlikuju se po izgledu, ali okusima s njima mogu se natjecati samo mladi boletus. Karta gljiva u regiji Lenjingrada govorit će više o svojim omiljenim mjestima.

Sljedeća je ljetna sezona. U lipnju, postoje svježe maslates i poderezozikov. Oni vole rasti u brežuljcima. Ulja gotovo uvijek žive u obiteljima: ako pronađete slatku masnu gljivu, pažljivo proučite teren oko sebe. Drugi desetljeće lipnja daje beračima gljiva bijeli podgrazdiki.

Srpanj je još jedan mjesec gljiva. U šumama su školjke, kantele i crvenokosi. A od sredine mjeseca zemlja je ukrašena šarenim kapama ružica. Ove gljive koje zalijeću usta impresionirati svojim najbogatijom paletom boja ...

Kolovoz je tradicionalno najveći mjesec gljiva. Povećan je broj bijelih gljiva, školjaka, russula i kanterela. Naime, kolovozne gljive su gljive i beluga. Prvi se pojavljuju na početku mjeseca, potonji - bliži svom kraju. Otrovne gljive Lenjingradske regije (letjelice i blijedi toadstools) također se aktivno povećavaju u prošlom mjesecu ljeta. Oni su uhvatili oči svojim svijetlim crvenim kapama s bijelim prištićima. Amanita raste u šumskim nizinama i uz puteve.

Jesen sezona gljiva u regiji Lenjingrada je rujan i prva dva tjedna u listopadu. Tradicionalno, ljetni gljive postupno se smanjuju. U šumama sve više i više puta postoji niz uličnih ljudi - belushki, zheltushki i zelenushki. Također na starim panjevima i pored veličanstvenih stabala možete upoznati prijateljske obitelji. Sezona završava početkom prvog mraza i padom temperature do 5 stupnjeva s znakom plus.

Proljeće gljiva

Priča o gljivama mjesto na Lenjingradskoj regiji, počinjemo s staništem prvog proljetnog gljiva - morela. Da bi bili precizniji, šupljina je konusna. Ova gljiva raste u crnogoričnim i listopadnim šumama Lenjingradskog kraja, može se naći na mjestu proplancima, kaminima i izgorenim šumama. Nakon što je pronašao jedan konusni morel, u 99% slučajeva moguće je pronaći cijelu obitelj.

Najčešće, gljiva raste u južnom dijelu regije - naime, u području sela Tosno. Kartica gljiva na području Lenjingradske regije, koja se nalazi dalje, to potvrđuje. Krajem travnja, osim košare morels dalje može prikupljati breza sok. Ovo divno proljeće piće vraća snagu i daje naplatu živahnosti.

Ljeto-jesen mjesto gljiva

Najhitnije pitanje za ljubitelje šume i njezinih darova je mjesto gdje žetve gljive u Lenjingradskoj regiji tijekom ljeta. Odgovorite na to najlakši način s kartama gljiva. Ima uspješne rute koje su sastavili iskusni lovci za darove šume (gljive u Lenjingradskoj regiji obilježene su simboličkim značkama). Međutim, vrijedi spomenuti da nema godinu dana za godinu dana. A ako su gljive u 2014. godini bile same, vjerojatno je da će 2015. godine šume odabrati druga mjesta.

Međutim, postoje statistički podaci. I ona, kao što znate, nevjerojatno je tvrdoglava i precizna stvar. Obratimo se njoj s našim pitanjem gljiva.

Specificno šumsko stanište

Dakle, gljive se nalaze u regiji Leningrad - gdje su?

1. U blizini sela Sinyavino (59.54 N, 31.04 e. D.). Naselje se nalazi 45 km jugoistočno od Petrograda. Do njega možete doći automobilom ili vlakom. Ovo potonje ide 3 puta dnevno Ladoga željeznička stanica. U šumama oko sela uzgajaju maslate, kantice i gljive, ponekad možete pronaći bijele gljive i podgrazdi.
2. U šumama oko Vyritsa (59.24 N, 30.20 E). Ovo je opet južni smjer: grad se nalazi 60 km južno od Petrogradu. Krajem srpnja, u lokalnim šumama rastu kantele, gljive i russule. Da ne biste izgubili, trebali biste ići zajedno rijeke Oredezh. Osim prikupljanja gljiva, putnik ima sve šanse da biste dobili živopisan dojam ljetne prirode.
3. U mjestu Sosnovo (60.33 N, 30.14 E). Gljiva mjesta u Lenjingradskoj regiji nezamisliva su bez ovog prekrasnog mjesta. Šume oko sela poznate su po raznim gljivama. Kakve darove ne možete naći u crnogoričnim i smrekovim šumama koje okružuju ovaj lokalitet! Ovo je boletus, i podberozoviki, i mahovina, i masnu na području sunčane proplode! Bliže do jeseni ovdje je sasvim moguće napisati košaru gljiva ili kantrela na solju. Posvetiti zbirku gljiva u Sosnovu cijeli dan. Bit će zapamćen, kao i sve lijepo koje je povezano s ljetom i divnom prirodom.
4. U blizini sela Stekolnoe, koji se nalazi u okrugu Tosnensky (59,33 N, 30,54 E). Lokalne šume uvijek uživaju berače gljiva s bogatom žetvom mladih gljiva. Ali nitko ne obećava da će traženje tih plemenitih predstavnika flore (ili iste faune?) Biti jednostavni. Morat ćemo u zabludi za pretraživanje, napregnuti logikuhellip- samo strpljivi i snalažljiv gljiva bit će bogato nagrađeni na zaslugama.

U ovom smo odjeljku naveli koordinate gljiva na području Lenjingradske regije. Nadamo se da će svima pomoći da nađu svoje omiljene darove šume.

Gurmanska poslastica

Jednostavno nemamo pravo ignorirati neko jelo od gljiva. Reći ćemo vam recept za jednostavnu, ali nevjerojatno ukusnu poslasticu.

Ovdje su natrag u prirodu s košarom vrganjima, jedu kod kuće nije ništa posebno, a glad za više od podmuchivaet chashellip- upravo sada, možete uključiti mali dio proizvodnje u zadovoljavanju jelo koje će zadovoljiti glad do kraja dnyahellip- Dakle, recept! Potrebni sastojci:

• bijele gljive;
• sol;
• luk
• maslac.

Pažljivo moji komadi su 5-6 mladih boleta. Osušite ih ubrusom, isjeckajte na kriške srednje veličine.

Ulje se rastopi u tavi. Skužite luk lagano, ulijte na pečenje. Cijela stvar je da se luk ne gori, već tvori viskoznu tvar s maslacem. Kada se ova metamorfoza pojavi, dodajte sjeckani gljive na luk. Pirjajte 10 minuta na srednjoj vrućini, zatim slanu posudu. Zatim pirjati na laganoj vatri dok ne kuhamo. Širiti se na tanjur.

Ako je u hladnjaku pronađeno neko ljetno zeleno zrno, onda je dobro naborajte i posipajte jelo. Bon appetit!

Zanimljive činjenice

Gljive su povezane s mnogo fascinantnih priča, obratit ćemo pozornost na najkorisnije za ljubitelje prikupljanja. Idemo:

1. Trebam li zavrtiti ili izrezati gljivu? Kako je točno? Oba su metoda prihvatljiva. Znanstvenici su došli do zaključka da uredno uvijanje gljiva ne šteti miceliju.
2. Neki letjeti agarici nisu samo jestivi, već i vrlo ukusni! Sivo-ružičasti predstavnik ove obitelji pripada jestivom. Možete ga pronaći ljeti, u visokoj, visokoj travi. Uzmi mladog i svježeg leta agarika. Prije prženja, ove se gljive moraju kuhati i isušiti.
3. Rush i gljive mogu se jesti sirovi. Ime prve gljive već kaže da to možete jesti. Drugi - općenito ima izvrstan okus (malo slatko). U šumi uvijek postoji nešto za jelo!
4. Kanceri su neprijatelji parazita. Unutar ove crveno-na čelu gljive sadrže tvar koja uništava helminta mjesto. Upotreba kancerola u hrani najbolja je profilaksa protiv parazita.
5. Glowing gljive. Ovo nije šala! Neki šumski darovi treperi u noćnoj mraku. Znanost zna rijetke vrste, sjajan zvučno-žutim svjetlom. Postoji osjećaj da u njima postoje električne žarulje.

Gljive su jedinstveni organizmi. A postupak njihova prikupljanja je osjetljiva stvar. Važno je zapamtiti: zanimljive gljive poput logičkog pretraživanja i neobičnih rješenja. Tko traži, uvijek će naći. Sretno!