BlackBerry. Kalorijski sadržaj proizvoda. struktura

Oblik bobica ovaj grm podsjeća na maline, što nije iznenađujuće jer oba malina i kupina pripadaju istom rodu. Za okus ove bobice su različite. Plodovi voća imaju slatko i kiselo okus, cvjetovi dolaze od plavo-ljubičaste do plavo-crne.

Među ljubiteljima ukrasnih bobica, pitanje koliko hranjiva kupina često sazrijeva. Kalorična vrijednost proizvoda omogućuje vam da ga jedete čak i za one koji se boje dodatnih kalorija.

Odakle dolazi. Gdje raste

Ovaj grm pojavio se na području Amerike, nakon čega se s vremenom proširio na druge zemlje svijeta.

U divljini, ovaj grm raste u šumama, često je zasađen na vrtnim plohama. Unatoč šiljcima, koji su bogati u biljci, kupina, čiji kalorijski sadržaj je nizak, dobiva sve veću popularnost. I korisna svojstva plodova dvostruko su broj njezinih obožavatelja.

Kupina: sadržaj kalorija, korisna svojstva

Ova bobica ima bogat sastav. Kupine, čiji kalorijski sadržaj privlači pažnju ljudi koji promatraju potrošnju kalorija, ima sljedeći sastav korisnih elemenata:

• kalij;
• glukoza, saharoza, fruktoza;
• vitamin A;
• vitamini skupine B;
• vitamin E;
• askorbinska kiselina;
• vitamin PP;
• pektini;
• karoten;
• tiamin;
• natrij;
• magnezij;
• kalcij;
• željezo;
• bakar;
• nepostojan;
• cink.

Redovita konzumacija plodova ovog grma omogućit će:

1. Riješite problem visokog krvnog tlaka.
2. Smanjenje kolesterola i jačanje krvnih žila.
3. Pozitivno utječu na rad bubrega.
4. Stabilizirajte aktivnost genitourinarnog sustava.
5. Poboljšati stanje srčanog mišića.

Kupina, čiji je kalorijski sadržaj malen, ne šteti slici.

Zbog svojih jakih diuretskih svojstava, pomaže eliminirati kolecistitis i korisno je za bolesnike koji pate od kolelitijaze. Značajke kolagogije, koje kupina posjeduje, sprječavaju pojavu stanja koja uzrokuju upalu, stvaranje stagnacije i kamenje.

Antioksidativna svojstva bobičastog ulja su široko poznata. Spriječavaju pojavu raka, zaustavljaju proces starenja.

Zbog imovine za promicanje procesa regeneracije krvi i stanica kože, kupina aktivira unutarnje rezerve tijela u borbi protiv različitih bolesti.

Kako koristiti bobice

Ne samo da su grmlje pogodne za potrošnju, narodna medicina također koristi lišće: suše i dodaju u čaj. Takvo piće poboljšava metabolizam u tijelu i korisno je osobama koje pate od dijabetesa.

Ako dodate suhe bobice na čaj, dobit će smirujuća svojstva. Također, ovaj proizvod nema analoga za smanjenje negativnih pojava hormonske prilagodbe tijekom menopauze.

U svježem obliku kupina, poput malina, ima antipiretski učinak. Njihova uporaba će pomoći da se brzo nositi s prehladom, upalom pluća i grlobolje.

Kod poremećaja crijeva ili dizenterije, kupina se uzima kao slatki sirup. Njegova bakterijska svojstva će pomoći da se riješite crva.

Recepti tradicionalne medicine se preporuča koristiti izvarak svježeg lišća tijekom krvarenja u želucu.

Svježe zgnječeno lišće grma se nanosi na rane za njihovo rano zacjeljivanje jer sadrže fitonitide.

Proces nabave

Prilično je teško vidjeti prodaju kupine, budući da raste uglavnom u šumama, močvarama i riječnim obalama. Razdoblje zrenja je u srpnju i rujnu. Biljke sakupljene u ovom trenutku imaju najbogatiji sastav elemenata.

Ne biste trebali skupljati već osipene kupine, jer gube gotovo sva njegova korisna svojstva i steknu prilično kiselo okus.

Najbolji način pripreme plodova je zamrzavanje i sušenje.

BlackBerry: kalorijski sadržaj, proteini, masti, vlakna

Ovo se bobica odnosi na niske kalorijske hrane. Kupine, sadržaj kalorija od 100 grama od kojih je 34 kilocalorija, ima sljedeći omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

1. Proteini - 1,5 g.
2. Masti - 0,5 g.
3. Ugljikohidrati - 4,4 g.

Bobice su bogate vlaknima. Vrlo je vrijedno za tijelo. Sadržaj vlakana je približno 5% ukupne mase proizvoda.

kontraindikacije

Odbijanje korištenja kupina treba pružiti ako postoji osobna netrpeljivost na ovaj proizvod.

Kontraindicirana bobica i oni koji imaju čir na želucu.

Korištenje kupina tijekom trudnoće i laktacije

Korisno je koristiti bobice tijekom njegovanja i hranjenja djeteta. Zahvaljujući njoj, žensko tijelo se brže obnavlja u postpartum periodu.

Tijekom trudnoće, jedan od pokazatelja, koji se neprestano promatra, je razina hemoglobina. Zbog svog sastava ovaj proizvod stabilizira svoju razinu. A zbog činjenice da kupina, koja je vrlo niska u kalorijama, ubrzava metabolizam, korisno je jesti za desert umjesto slatkiša. To će zadržati težinu pod kontrolom.

Unatoč činjenici da bobice nisu sklone uzrokovati alergijske reakcije, još uvijek je najbolje konzultirati stručnjaka prije korištenja tog razdoblja.

Svježa kalorija kupine omogućuje vam da ga uključite u dnevnu prehranu. To će omogućiti tijelu da ne pati od nedostatka korisnih tvari i vitamina.