Mineralni i vitaminski kompleksi za muškarce i žene: sastav, ocjena

Činjenica da su vitamini i minerali u određenim količinama nužni za normalan život osobe, nitko ne sumnja. Međutim, kontroverza o izvoru ovih supstanci ne svodi se do današnjeg dana: što je bolje - farmakoloških lijekova ili prirodne hrane?

Zašto trebamo dodatne vitamine?

Došlo je vrijeme kada je bilo gotovo nemoguće uvjeriti ljude na potrebu dodatnog unosa vitamina i minerala. Danas znamo da je hrana iz supermarketa mnogo slabije bogata vitaminima nego prije pola stoljeća, pa stoga ne može pokriti svakodnevnu ljudsku potrebu za tim hranjivim tvarima.

Na primjer, u 80 grama špinat sadrži istu količinu željeza kao u 1 gramu prije samo 50 godina. Prema istraživanju britanskih znanstvenika, 1 kukuruzna kob, narasla 1940. godine, sadržavala je onoliko hranjivih tvari koliko i 19 modernih kuglica. Isto vrijedi i za ostale proizvode: tekući pšenica sadrži polovicu proteina kao i prije 50 godina.

To je zbog činjenice da su tla iscrpljena, a usjevi uzgajaju na njima iznimno su slabi u hranjivim tvarima i potpuno su ovisni o kemijskim gnojivima. Kao rezultat, konzumira se hrana koja je praktički bez vitamina i minerala. Ostrvarenje tla uzrokuje oštar porast stanovništva Zemlje i kao rezultat krize hrane. Ispada da smo izmijenili kvalitetu za količinu.

Kao rezultat toga, redovito primamo manje hrane hranjivih tvari i vitamina s hranom, stoga tijelo razvija kronični deficit koji na kraju dovodi do stvaranja raznih bolesti.

Dakle, ako ste stanovnik bilo koje industrijske i društveno razvijene zemlje suvremenog svijeta, prisiljeni ste barem povremeno uzeti komplekse minerala i minerala.

vrste

Čini se da nema ništa lakše nego nadoknaditi nedostatak ovog ili onog vitamina u tijelu. Dovoljno je saznati samo ono što nedostaje, a zatim napraviti tabletu koja ga sadrži, zalijepiti odgovarajuću oznaku i spremno je!

Zapravo, sve je malo složenije. Evo nekih od najizraženijih problema:

• Prirodni i sintetički vitamini još uvijek su različiti.
• U prirodi, vitamini i minerali se ne pojavljuju izolirano. Oni su povezani s drugim komponentama kompleksnim molekulskim vezama.
• Stanice našeg tijela imaju specifične receptore koji ne reagiraju na same vitamine, nego na supstance s kojima je njihova molekula vezana.

Do danas, mineralno-vitaminski kompleksi su podijeljeni u tri glavne vrste: prirodni, sintetički i hibridni.

Prirodni kompleksi vitamina

Gotovo niti jedan od lijekova koje ste kupili u ljekarni, nije posve prirodno. Zašto? Jer prirodno vitamini nisu proizvode! Prvo, nevjerojatno je skupo. Na primjer, plodovi trešanja, jedan od najboljih izvora vitamina C, sadrže samo 1% ovog vitamina. Većina lijekova s ​​oznakom "sadrži vitamin C iz voća trešnje" uključuje samo 1% prirodnog "trešnje" vitamina i 99% sintetičke askorbinske kiseline. I drugo, gotovo je nemoguće - morali smo uništiti cijelu žetvu iste trešnje u zemlji da bismo dobili barem neku značajnu količinu ovog vitamina.

Hibridni lijekovi

Ovi farmakološki kompleksi vitamina-minerala sadrže vitamine biljnog i životinjskog podrijetla. Dobivaju se iz biomaterijala ekstrakcijom, destilacijom, hidrolizom i naknadnom kristalizacijom. No s aspekta kemije, vitamini se ne podliježu kemijskim promjenama. Ipak, rezultati analiza pokazuju značajne nečistoće heksana (otapalo koje se koristi za ekstrakciju vitamina iz bioloških sirovina), konzervansa i sve vrste dodatnih kemijskih komponenti. I nitko od njih nije naveden na pakiranju!

Sintetski vitamini

Sintetski vitamini dobivaju se iz prirodnih, prirodnih sirovina i kemijske sinteze. Treba podrazumijevati da tijelo najbolje apsorbira 50% vitamina sintetike. Osim toga, redovita konzumacija vitamina kemijskog podrijetla može spriječiti sposobnost tijela da apsorbira prirodne vitamine iz hrane.

Sintetski vitamini lako se prepoznaju prefiksom L prije naziva, što znači da su polukružni (polarizirajuće svjetlo ulijevo), a prirodni vitamini uvijek imaju prefiks D (desno). Prirodni vitamin E zove se D-alfa-tokoferol, a sintetički L-alfa-tokoferol. Usput, L-oblik vitamina E ne apsorbira ljudsko tijelo, au nekim slučajevima može spriječiti apsorpciju prirodnog D-alfa-tokoferola.

Što dobijemo kad kupujemo vitamine u ljekarni

Praktički svi mineralna i vitaminski kompleks proizvesti velike farmaceutskih ili kemijskih tvrtke istog materijala od kojeg su izrađene na druge lijekove (katran, drvena pulpa, petroleja, životinjskog otpada i tako dalje.). Tako, vitamin D uglavnom proizvodi iz ozračene ulje, vitamin E - nusprodukt kemijske sinteze drugih spojeva, vitamin E dobiva kuhanjem sumpora azbest, kalcijev spoj - iz životinjskih kostiju ili mekušaca školjke.

Što se tiče riječi „organsko” u ime lijeka, ne treba se prevariti: organsko - nije sinonim s riječi „prirodno, prirodno” je organska kemikalija koja ima u svojoj strukturi tetravalentno ugljikov atom. I ništa više!

Osim vitamina, svi farmakološki pripravci uvijek sadrže punila, konzervanse i druge kemikalije (hidrokloridi, nitrati, acetati, glukonati, itd.).

Najveći problem

Suvremena medicina odbija da percipira ljudsko tijelo kao integralni mehanizam, ali smatra da je zbroj pojedinih dijelova i detalja. Ista se paradigma primjenjuje na prehranu. Drugim riječima, moderna prehrana temelji se na konceptu da je ključ hranjive tvari mogu se identificirati i izolirati. U stvarnosti, sve je, nažalost, malo drugačije.

Prije petnaest godina bilo je vrlo moderno uzeti vitamin C (askorbinska kiselina). Zatim znanstvenici neočekivano za potrošače objavili su podatke da askorbinska kiselina slabo apsorbira ljudsko tijelo izvan kombinacije s rutinskom (vitamin P), bioflavonoidi i hepherdogen. Odjednom, svi vitaminski pripravci askorbinske kiseline hitno su "popunili". Zatim je otkriveno da čak iu prisutnosti bioflavonoida, routina i hesperidina, vitamin C je slabo probavljen ako nema kalcija. Odmah je došlo do modernizacije lijekova.

Postavlja se pitanje: jesu li svi ljudi koji su uzimali askorbinsku kiselinu prije objavljivanja ovih studija učinili potpuno besmisleni? Ne baš točno! Uostalom, dobili smo veliki dio vitamina s prehrambenim proizvodima. I priroda u početku ispravno "sve" pakira ". U šipki, grejp, vitamin C trešnje sadržan je u kombinaciji sa svim supstancama nužnim za asimilaciju.

Nekoliko godina kasnije otkriven je beta-karoten. I odmah je dobio najširu popularnost! Također je oglašeno kao univerzalni lijek za sve vrste raka, a znanstvenici su dokazali da beta-karoten ne liječi ili spriječi onkologiju. S obzirom da je ta tvar na modernom tržištu izrađena od acetilena, sve više i više pitanja.

I sada zaboravite na beta-karoten! Znanstvenici su otkrili još jedan iscjeliteljski karotenoid - likopen. Ona sprečava rak prostate, tako da svaki samodostatan vitamin-mineralni kompleks za muškarce jednostavno mora imati likopen u svom sastavu. Zatim se pojavio lutein na areni, sprečavajući makularna degeneracija na retini. Ali ako se vratimo prirodi, vidjet ćemo da je ona skupila sve karotenoide. Alžir Dunaliella salina, na primjer, sadrži sve "popularne" karotenoide i nekoliko manje poznatih alfa-karotena i zeaksantina. Svi poznati mrkvi sadrže pored beta-karotena oko 400 karotenoida. Još jednom: priroda sve "pakete" u kompleksu!

Možete nastaviti davati primjere, poput vitamina B i vitamina E, protiv kojih znanost oduvijek nije uspjela identificirati ključne čimbenike koji određuju učinkovitost. Bit je, međutim, da u prirodi vitamini ne postoje izolirano - oni postoje u molekularno vezanim kompleksima.

Neki proizvođači pokušavaju riješiti problem molekularnih interakcija vitamina njihovim specifičnim "pakiranjem" - odvojenom granulacijom. Dakle, antagonistički vitamini mogu se konzumirati u jednoj sesiji. Jedan od tih lijekova je "Complivit", kompleks vitamina i minerala, razvijen za dugotrajnu prevenciju avitaminoze.

Zaključno napominjemo: uzimajući u obzir razinu i tempo razvoja znanosti, moguće je da jednom kad znanstvenici konačno otvore cijeli popis tvari potrebnih za puni život i zdravlje ljudskog tijela. A ovaj popis sadrži nekoliko desetaka tisuća naslova. Ali nemoguće je utvrditi sve vrste molekularnih odnosa između tih tvari!

Kako napraviti ocjenu vitaminsko-mineralnih kompleksa?

Među modernim asortimanom farmaceutskog tržišta lako se izgubiti čak i profesionalnom, a ne samo običnom potrošaču. Osim toga, tu su i biološki aktivni aditivi. I koncentrati prirodnih proizvoda. Kako odabrati komplekse vitamina i minerala? Povratne informacije o jednom i one isti lijekovi često su vrlo kontroverzni. Naravno, možete provesti eksperiment i isprobati sve na sebi, ali raspon je prevelik. Politika cijena i marke proizvođača također ne jamče uvijek kvalitetu proizvoda.

Nadalje, ostaje otvoreno sljedeće pitanje: "Je li najbolja vitamina i minerala kompleks prirodne hrane ili njihove kemijske kolege iz ljekarni?" Podijelimo ovo pitanje u tri uvjetne kategorije: "optimalno", "prihvatljivo" i "izbjegavamo po svaku cijenu".

"Izbjegavajte po svaku cijenu"

Vitamin-mineralni kompleksi, čija je kompozicija puna potpuno sintetičkih spojeva, nije opcija. U najboljem slučaju, oni imaju vrlo nisku učinkovitost, u najgorem slučaju - također puno nuspojava.

"Gotovo prihvatljivo"

Možete pronaći dobre minerale vitamina i minerala u trgovinama organskih hrane. Oni uključuju kombinaciju prirodnih vitamina i uopće nema "sintetike". Problem takvih lijekova je interakcija vitamina i minerala jedni s drugima, što se ne može u potpunosti računati. Takvim sredstvima mogu uključivati ​​vitamina i minerala kompleks „od cinka” sadrži vitamine u prirodi, kao i makro elementi i enzime, antioksidanse tragovima.

„Dobro”

Dobar izbor je uporaba koncentriranih vitamina i minerala na temelju hrane. Takvi pripravci mogu sadržavati, na primjer, koncentrirani ekstrakt jetre, kvasca ili zrna pšenice (Vitamax, Doppelgerz ginseng Active).

najbolji

Optimalna alternativa je kombinacija koncentrata proizvoda, uključujući spirulinu, chlorella, pelud, pšenicu, kvasac, ječam, repu i tako dalje. Stvarna količina vitamina i minerala koje dobivate bit će manje, ali bioraspoloživost je veća ("Comfrey with Vitamin E").

Prilikom odabira lijeka slijedite ekscipijente. Kvaliteta je skupo, a proizvođači često pokušavaju zamijeniti ih s lecitinom i drugim sličnim.

Savršen izbor

Vitamin-mineralne komplekse nadilaze vitamini, uzgojeni vlastitim rukama. U Europi su posebno izdvojeni sojevi mikroorganizama (bakterija - probiotici ili mikroskopske kvasne gljive) popularizirane. Uzgajaju se na posebno razvijenom hranjivom mediju i jedu. Dakle, dobivate ne samo vitaminima i mineralima, već i enzimima, aminokiselinama i drugim nesumnjivo korisnim tvarima. Osim toga, možete biti sigurni u njihovo podrijetlo - bez "sintetike".

Za koga

Ovisno o dobi, spolu i načinu života, potreba za vitaminima također se mijenja. Dakle, znanstvenici vitamina i minerala kompleks za muškarce, koji je veći od broja hranjivih tvari svoj ženski pandan ( „Abeceda”, „Duovit”, „pariteta”, „Velma”, i dr.) Je razvijen. Opet, postoje posebno dizajnirani kompleksi za sportaše, trudnice ("Pregnavit F") i druge kategorije stanovništva. Svi su stvoreni uzimajući u obzir specifičnost svake kategorije potrošača. Dakle, vitamini i minerali za djecu ne sadrže bojila i mirisa koji mogu uzrokovati alergije kod mladih bolesnika, ali dopunjena okusa i sladila ("Multi-Tabs Kid", "Multi-Tabs" Junior ", itd.) Među najbolji vitamini za žene - "Centrum", "Vitrum", "Complivit".