Sjemenke suncokreta: korisna svojstva

Jesen je vrijeme za najbolje plodove zemlje. Do kraja kolovoza - početkom rujna sazrijevaju dinje na dinje. Odvedeni su u bazare, gdje planine mirisnog žutog voća privlače mnoštvo kupaca. Vjerojatno nema osobe koja bi rekla da mu se ne sviđa okus zrelog dinja. Njegova korisna svojstva dobro su poznata. A što je sa sjemenkama suncokreta? Bacamo ih bez žaljenja u smeće, ali uzalud. Srednjovjekovni perzijski učenjak i liječnik Ibn Sina (Avicenna) će nas osuditi za to. U svojim raspravama o medicini posvetio je velikom broju prostora za ono što su sjemenke dinje korisne. Nudimo vam bliži pogled na ovu neobičnu medicinu.

Mikrobiološki sastav i korisna svojstva

Moderni znanstvenici otišli su dalje od Ibn Sine i širili sjeme dinje u molekule. Utvrđeno je da od 100 g sjemena sadrži: kalij (96 mg), natrij (26 mg), cink (0,1 mg), magnezij (10 mg), kalcija (8 mg), željezo (1 mg) i bakar (0 , 24 mg). Osim toga, oni imaju puno vitamina C, PP, B6, B9 i A. masti 77%, a ostatak - proteina i ugljikohidrata.

Velika količina kalija je prvi znak da su sjemenke dinja za muškarce najvažnije. Kalij poboljšava kvalitetu spermija i povećava snagu.

Folna kiselina (vitamin B9) je nužna za trudnice za pravilan razvoj fetusa.

Brod iz sjemenki dinja potiče izlučivanje kolesterina niske gustoće i smanjenje razine šećera u krvi. Ovo je pokazatelj potrebe za uvođenjem sjemena dinje u prehranu bolesnika s dijabetesom.

Kolecistitis pacijenti koji pate od bolova u žučni mjehur, a blokada kanala moraju tamaniti tečajeve esencije od dinje sjemena - to će ih spasiti od stajaćica užeglog žuči.

Tvari sadržane u sjemenu dinje potiču uklanjanje mokraćne kiseline, što je prevencija urolitijaze, a preporučuje se i za pretilost.

Iscjeliteljska svojstva sjemena bit će korisna u slučaju bolesti dišnog sustava.

Priprema sjemena za pripremu bujona

Od zrelog dinje trebate strugati sjeme, temeljito isperite i raspadajte za sušenje. Vlakna se ne dodiruju - lakše ih je ukloniti iz suhog sjemena. Širite sjeme na pladanj za pečenje i stavite u ne-zapaljivu pećnicu, ostavljajući ga otvorenom. Sjemenke se povremeno treba okrenuti i potresati. Kada se potpuno osuše, utrljati se između dlanova i odvojiti vlakna. Osušite sjeme na sobnoj temperaturi. Čuvati u staklenoj posudi, dalje od svjetla i vlažnosti. Prije pripremanja infuzije, potrebno je uzeti potrebnu količinu sjemena i mljeti u mlinu za kavu. Dobiveni prah se pere i pijan u skladu sa sljedećim preporukama.

Za ljekovite svrhe mogu se upotrijebiti i svježi, zreli, fragmentirani sjemenki, ali ni u kojem slučaju nisu obrasli ili su počeli klijati. U takvom sjemenu, sasvim drugačiji omjer elemenata u tragovima.

Infuzija za dijabetičare

Svojstva dinje sjemena za dijabetičare očito - infuzija usitnjene sjemenke pomaže smanjiti koncentraciju šećera u krvi i jača otpornost organizma protiv drugih bolesti koje su često povezane s dijabetesom.

Za pripremu lijekova potrebno je samljeti u mlin za kavu, suhe sjemenke (1 žlica. Žlica), sipati jednu šalicu kipuće vode, pustiti da odstoji malo, podijeljen u tri dijela i piti tijekom dana prije doručka, ručka i večere.

Infuzija za probleme u genitourinarnog sustava

Cijeli sjemena dinja svježe mogu napuni s toplom vodom (u 1 šalicu sjemena - 3 litre vode) i ostavi 12 sati infuzije. Obično se radi u večernjim satima. Sutradan, oni napinjati i piti bez ograničenja tijekom cijelog dana.

Još jedan recept je složeniji. Za njega morate uzeti 1 kg sirovog sjemena, sipati kipuću vodu i kuhati dok se tekućina ne smanji za pola. Zatim se ohladi i napunite u boce. Držite u hladnjaku. Piti zagrijavajte do 100 ml tri puta dnevno.

Infuzija za muškarce koji pate od upale prostate

Upotreba sjemenki dinja za muškarce mnogo je puta testirana i potvrđena. Kada urinarna retencija i bol preporučiti sljedeću metodu: žlica zdrobljenih sjemenki sipati vruće mlijeko i staviti na pola sata u vodenoj kupelji. Dobivena žele bi trebalo piti tri puta dnevno za jednu čašu.

Osim toga, upala prostate poboljšava se na jednostavan način. Morate mljeti sjemenke i jesti jednu žlicu ujutro, prije jela, i navečer, prije odlaska u krevet.

Kada se u donjem hipohondriju (slezeni) nalazi osjećaj težine, preporuča se pomiješati malo meda sa sjemenkama. Sjemenke dinje u kombinaciji s medom uvelike povećavaju i jačaju muški seksualni potencijal.

Infuzija za prehladu

Iscrpljujući suhi kašalj s bronhitisom pomoći će liječenje melonskog mlijeka. Sjemenke treba malo sušiti i osloboditi se od tvrde ljuske. Stavite u žbuku i pažljivo samljeti s malom količinom vode dok ne postane homogena kaša. U boji se sliči mlijeku. Dodajte med za okus i piti dvije žlice nekoliko puta dnevno prije jela. Jedan ili dva dana su dovoljni za poboljšanje stanja pacijenta, iskašlja se počinje istaknuti, a osjećaj suhoće i žeđi nestaju.

Infuzija za bolesnike s kolecistitima i pankreatitisom

Sjemenke dinje su izvrsni kolagog. Može ih se pripremiti, prije brušenja u mortu, ili možete jednostavno jesti svoje zrno u sirovom obliku, poput običnih sjemenki.

Vrlo učinkovit lijek dobiva se od sjemena i meda. Pet dijelova meda uzima se jedan dio zemaljskog sjemena, pomiješano i pohranjeno u hladnjak. Jedna doza prijema - 1 žlica. Možete ga piti čajem ili toplom vodom. Potrajati 10 minuta prije jela.

Očistite bubrege, gušteraču i ekskretorne kanale iz kamenja i pijeska, pomoći će vam slijedeći lijek. Suho sjeme (100 g), zajedno s školjkom, mora se dva puta prenositi mesnim mesom s finom mrežicom. Ulijte vruće mlijeko (1 litre) inzistirati na dan, a sljedeći dan jesti rezultat kissel odjednom.

Isti učinak posjeduje lijek koji se pripravlja nešto drugačije. Grind 1 čašu sjemena u kava za mljevenje, pomiješajte s čašom masnog vrućeg mlijeka i inzistirajte na dva sata. Pijte 100 ml svakog jutra.

Detoksika, kao jaki diuretik, ublažava bol i osjećaj gori kada mokri.

Infuzija za kozmetičke postupke

Jesu li sjemenke dinje korisne u kozmetici? Da, svakako. One se mogu nazvati univerzalnim sredstvom ljepote, jer su korisne za ljude različitih dobi i seksa. Redovito konzumiranje mlijeka ili vode sjemena sjemena ima uistinu magični učinak na stanje kože, kose i noktiju.

Tonic iz sjemenki dinje izbjeljuje kožu, daje joj lijep nijansu i čini ga elastičnijim. Dvije ili tri žlice praha iz sjemena trebaju se pržiti čašom vruće vode i ostaviti oko 3 minute. Ostaviti u prirodnim uvjetima do hlađenja. Obrišite lice i tijelo ujutro i navečer.

Neobično jača nokte kupke od melonske žele. Tri jušne žlice sjemena sjemenke treba izlijati vodom i kuhati preko male vatre 10 minuta, a zatim izvaditi iz tanjura. Kada se ohladi na ugodnu temperaturu, stavite ruke u žele 20 minuta. Nakon određenog vremena, uklonite ruke, obrišite s ubrusom i nanesite kozmetičko ulje. Ovaj se postupak preporuča prije noći, noću. Do jutra ruke će izgledati sjajno, gotovo poput kraljice.

Za kozmetičke svrhe, vrijedi napraviti ulje od sjemenki dinje. To je jeftino i vrlo jednostavno. Potrebno je uzeti bilo koje rafinirano biljno ulje, sipati im slomiti sjemenje i staviti na tamno toplo mjesto za nekoliko tjedana. Zatim nanesite i koristite prema uputama. Sjemenke ne trebaju samljeti - dovoljno da se slomiti u mramoru od keramike. Na taj način mljeveno, lako se odvajaju od ulja.

Kontraindikacije i opomene

Korisna svojstva sjemenki dinosača su sasvim očigledna, ali mogu li ih svi preporučiti da jedu? Nažalost, kao i svi lijekovi, imaju kontraindikacije.

Brodovi sjemena jačaju izlučivanje želučanog soka i žuči, stoga ih se ne smije jesti na prazan želudac. I uvijek se kombinirajte s medom ili mlijekom.

U trudnica prekomjerno unos dekocija sjemena suncokreta može uzrokovati toksikozu, jer sprječava izlučivanje acetona iz tijela. Osim toga, mogu izazvati zatvor. Međutim, u malim količinama, trudnice ih i dalje trebaju jesti. Budući da je diuretik, dinja sjemena će spriječiti prekomjerno povećanje težine i pojavu otekline. No savjetovanje s liječnikom je obavezno.