Moram znati koliko kalorija u crnom kruhu

U vremenima daleko od nas, većina svjetske populacije konzumirala je razne hrane i nitko nije mislio o tome koliko kalorija u crnom kruhu. U tom kontekstu, treba napomenuti da su, ovisno o mjestu prebivališta, različiti obroci stvorili vlastitu prehranu. U jugoistočnoj Aziji, gdje je klima vlažna i topla, glavna prehrana bila je riža. Nije bilo ničega na ovim širinama. Na ekvatoru, ako pogledate američki kontinent, ljudi kukuruz je uzgojen.

U kojem se razdoblju povijesnog razvoja i u kojem području kruh po prvi put peče, povjesničari ne daju točan odgovor. I nemojte se zbuniti. Dovoljno je da naši suvremenici znaju da je to jedinstveni proizvod, a kalorije u svakom od svojih komada već se broje. Ova neumoljiva želja za izračunom i analizom vlastite prehrane pojavila se u posljednjim desetljećima. Temelj za takav ozbiljan i temeljit pristup bili su promijenjeni životni uvjeti određenog dijela ljudi na našem planetu. Postalo je važno znati koliko kalorija u crnom kruhu. A drugi dio stanovništva je samo zadovoljan činjenicom da je ovaj proizvod na stolu.

Čovječanstvo je stoljećima živjelo u uvjetima teške nestašice hrane. U povijesti bilo koje države zabilježeni su dramatični događaji koji su bili posljedica nedostatka hrane. U Rusiji su se zvali neredi glađu. No, s vremenom i razvojem tehnologije, prinos svih usjeva hrane je porastao. A do sad postoji situacija u kojoj hrana treba biti dovoljna za svakoga tko živi na našem planetu. Istodobno, način života civiliziranog čovjeka znatno se promijenio: počeli su se baviti manje fizičkim radom. Ti ljudi i sudjeluju u izračunima, koliko kalorija u crnom kruhu i koliko - u bijelom.

Posljednjih godina mnogi nutricionisti preporučuju da općenito odbijete jesti kruh. Ako se približite s formalne točke gledišta, u ovom se žalbi nema ništa štetno ili novo. Značenje pristupa je da, ako se osoba kreće malo, onda mu je potrebna energija manje. Energija ulazi u tijelo s hranom. Znači, potrebno je ograničiti korištenje visoko kalorične hrane. S obzirom na takve zahtjeve, pečena je Borodino kruh, kalorije u kojima su prisutne u minimalnom volumenu. No, osim kalorija u kruhu, sadrži veliki broj korisnih i ravnomjernih tvari za tijelo.

Što god bilo, trebate jesti kruh. To je uobičajena zabluda bijeli kruh većina kalorija. Ako procjenjujete i procjenjujete koliko kalorija u crni kruh i u bijeloj, razlika će biti apsolutno beznačajna. Komad bijelog kruha od visokokvalitetnog pšeničnog brašna težine 100 grama sadrži 223 kcal. Crni dio brašna drugog razreda - 214 kcal. Pa, o čemu se tu radi o ovom slučaju? Sa sigurnošću i sa zadovoljstvom možete jesti bilo koji kruh. To je samo u onim količinama, svatko mora odrediti za sebe.