Kukuruz - niska kalorija, velika upotreba

Koja je upotreba kukuruza? Zašto je potražnja i zašto se dodaje mnogim poznatim salatama? Pokušajmo razumjeti.

Kukuruz je pronađen u Meksiku prije 12 tisuća godina, u to je vrijeme bio 3 puta manji nego sada. Kukuruz je oduvijek bio u velikoj potražnji, a lider u svojoj prodaji je Sjedinjene Države.

Zahvaljujući njihovom korisna svojstva, kukuruz trenutno drži drugo mjesto među zrna usjeva u svijetu, na prvom mjestu - pšenice.

Kukuruz, čiji je kalorijski sadržaj vrlo nizak, ipak bogat jedinstvenim proteinskim i vitaminskim sastavom, u velikoj je mjeri potreban za kuhanje i lijekove.

Kukuruzne stigme pomoći jetri, očistiti tijelo, ukloniti višak vode, pa čak i pomoći izgubiti težinu. Medij se koristi za liječenje upalnih procesa u mokraćnom i žučnom mjehuru, ima vrlo snažna protuupalna svojstva. Nerefinirano ulje pomaže kod dijabetesa, normalizira šećer u krvi.

Kukuruz je iznenađujuće vitamina sastava, sadrži krom, aluminij, akaciju, mangana, željeza, rijetki vitamin K, vitamin C i Rijetki tvari koje ulaze i flavnoidy sitosterol. Kao dio kukuruza prisutan je vitamin E - najveći antioksidans koji pomlađuje naše tijelo. Sadrži B vitamine, koji su vrlo važni za našu kožu i kosu, a koji vraćaju živčani sustav. U kukuruza sadrži vrlo rijetki vitamin D. Bez ovog vitamina, apsorpcija kalcija je nemoguća, važno je za zdravlje naših zubi i kostiju. Kraljica polja sadrži kalij i magnezij, to su najvažniji minerali za rad srca. U 100 grama povrća, 19 grama ugljikohidrata i samo 3 grama proteina. Osim toga, kalorijski sadržaj kuhanog kukuruza je samo 86 kalorija na 100 grama.

Kukuruz je vrlo popularan u kuhanju. Žitarice kukuruza mogu se naći u raznim egzotičnim jelima, na primjer, govedine u meksičkoj i burrito. kukuruzne pahuljice Oni su vrlo popularni u svijetu zbog njihovog nevjerojatnog okusa, pahuljice s obrano mlijekom - ovo je savršeno doručak od jutra. Kukuruzno brašno često dodano slatkišima, čini slatkiš, slatko i manje štetno jer je sadržaj kukuruznog kalorija slab.

Poznata kaša mamaliga, nacionalna jela Moldavije, napravljena je od kukuruznog brašna. U Argentini se pripremaju puno originalnih jela. Juha s kukuruzom i mesom, kuhano meso omotano s lišćem - Tamales. U SAD-u, zahvaljujući njoj, otvori se kokica i pas, čija je osnova kraljica polja. Sadržaj kalorija samog kukuruza je mali, ali to ne čini jelima korisnijom.

U Srednjoj Americi, nešto slično napunjenim palačinama je od kukuruza. U palačinke omotati razne punjenja, od plodova mora i dorade sa čokoladom.

U Čečeniji i zapadnoj Gruziji, također je vrlo popularna, čini kolače i peče razne kolače. Najukusnijih kolača se prodaju u Egiptu, pripremaju svoje tradicionalne kolače od ananasa i kukuruza.

U drevnom Meksiku, čak i pivo je napravljeno od kukuruza, pripremljeno je od prosijanih žitarica koje su bile fermentirane. Ovo piće se zove Chacha i postoji u naše vrijeme. Bez obzira na to što se sastoji od alkohola: na huku ili na osnovi kukuruza, kalorični sadržaj pića ne pada. Glavni izvor kalorija i alkohola ostaje.

Kukuruz raste vrlo slabo, vrlo je važno dobro se brinuti i pomagati da raste. Zemlja bi trebala biti labav i vlažan, ali ne previše. Povrće jako voli sunce, raste samo ako je zemlja dovoljno topla. Kraljica polja treba odobriti s mineralima u ogromnim količinama, osobito kalijem.

Kuhani kukuruz Sadržaj kalorija je nizak, ali je i dalje teška hrana. Kukuruz se digira vrlo dugo, pa ako imate slabu probavu, pokušajte ga jesti u malim količinama.