Koja je smrtonosna doza soli za neku osobu?

Nisu svi mi poznati da upotreba nekih od proizvoda poznatih nama može donijeti smrtonosnu štetu nekoj osobi. To uključuje: alkohol, kofein, sol, pa čak i vodu. Važno je promatrati mjeru u svemu. Čini se da ljudsko tijelo u životu mora imati vremena da se prilagodi svemu, ali to je daleko od slučaja. Jedna od najopasnijih tvari koje većina ljudi u velikim količinama jede svaki dan, a da to ne znaju, sol.

Što je sol?

Svi smo čuli za soli svaki dan, ali rijetko je bilo tko od nas razmišljao o tome što je, što koristi ili naškoditi ovoj tvari donosi. Neki s punim povjerenjem tvrde da postoji određena smrtonosna doza soli za osobu. Potrebno je razumjeti ovo pitanje. Tablica sol (ili vrste koju je osoba navikla koristiti u hrani) je prirodna mineralna tvar. Njegov prvi plijen bio je proveden prije mnogo stoljeća. Prema kemijskom sadržaju, može se reći da je sol tablice natrijev klorid u obliku kristala. Uključuje 60,6% klora i 39,4% natrija. Sol je savršeno topiv u vodi. Unatoč tome što su mnogi skloni verziji, ipak postoji smrtonosna doza soli, prije svega, u umjerenim količinama, temelj ljudskog života.

Svojstva i funkcije soli

Uobičajena sol za nas je najvažniji aditiv hrane za osobu. Obično se prodaje u obnovljenom obliku. Dogodilo se da u solu soli postoje neki aditivi koji jedino mijenjaju boju i okus, ali ne i osnovna svojstva. Ostali nazivi soli: blagovaonica, kamen, hrana. Ili kemijski naziv, poput natrijevog klorida. U modernoj proizvodnji čelika za pripremu soli s raznim aditivima: jod, fluor, magnezij, kalcij i drugi. Mnoge domaćice bilježe još jednu korisnu imovinu - korištenje soli u konzervi. Zahvaljujući tome, povrće i voće mogu se dugo pohranjivati ​​u limenke i molimo da nam se ukusom i korištenjem hladnih zimskih večeri. Unatoč činjenici da postoji mišljenje o verziji da je smrtonosna doza soli za osobu, tvari sadržane u njoj su od vitalnog značaja za tijelo. Na primjer, natrij, koji je u soli, neprekidno održava potrebni osmotski tlak, ravnotežu kiselinskog baze, metabolizam vode i soli ljudskog tijela. Zbog optimalnog sadržaja natrija, srčani mišići, crijeva i bubrezi, živčani završetci dobro funkcioniraju. Klor je također važan za tijelo: razbija masti, uklanja ureu, podržava rad središnjeg živčanog i reproduktivnog sustava i ima pozitivan učinak na koštano tkivo.

Prednosti soli za ljudsko tijelo

Važno je znati da se sol ne oblikuje u ljudskom tijelu. Mora doći u pravu količinu iz vanjskih izvora. Apsorbira sol potpuno u tankom crijevu, a izlučuje ga znojnim žlijezdama, crijevima i bubrezima. Ovdje je stvarno reći dehidracija tijela osobu koja se lako može pojaviti s prekomjernim gubitkom vode (proljev ili povraćanje). U ovom slučaju čak i smrtonosni ishod. Stoga, s takvom dijagnozom, potrebno je hitno nadoknaditi izgubljenu ravnotežu vode i soli koja se nalazi u njemu. Naravno, smrtonosna doza soli za neku osobu postoji, ali umjerena količina se troši jer je hrana glavni izvor klora i natrija u tijelu. Ako ove tvari u organima i sustavima ljudskog tijela postanu nedovoljne, on ima sljedeće simptome: opću slabost, tahikardiju, smanjeni tlak, nehotičnu kontrakciju mišića itd.

Je li sol korištena u medicini?

Dok čovječanstvo "zagonetke" nad odlukom o tome što je smrtonosna doza soli, savršeno se koristi za liječenje i prevenciju brojnih bolesti. Na primjer, prehlada nosa može se izliječiti ispiranjem s otopinom natrij klorida. To ne samo da doprinosi vlaženju njegove sluznice, već također ubija brojne viruse i bakterije koje su se naselile u njemu. Sredstva za čišćenje slanom vodom pomažu osobi da se boli s zatvorom, jer oni čine crijeva radi. Općenito, stolna sol potiče probavni trakt, stvarajući probavu povećavajući proizvodnju želučane kiseline.

Vrste stola soli

Suvremena industrija, koja se bavi proizvodnjom proizvoda, počela je opskrbljivati ​​tržišta soli nepoznatih marki i vrsta. Njezina je cijena ponekad znatno prenaglašena. Je li opravdano, je li ova sol korisna? I možete ga jesti koliko? Smrtonosna doza soli, bez obzira na oblik, još uvijek postoji, tako da se ne treba uključiti. U skladu s metodom ekstrakcije razlikuju se nekoliko vrsta soli:

• isparavanje: izvučeno iz crijeva, zatim je isparena voda iz njega;
• Kamen: iskopan u posebnim kamenolomima s odgovarajućom opremom;
• samo-presađivanje: ova sol se precipitira, može se prikupljati samo;
• Sadovaya: prirodno isparava na dnu slanih jezera.

Ako govorimo o vrsti soli koja se temelji na umjetnim aditivima ili posebnim tretmanima, razlikujemo:

• jodizirane soli;
• prehrambene - ima specifičan okus;
• "Četvrti", "Papuan", Himalaja, kosersku sol i mnoge druge.

Trebam li slanu hranu?

Postoji mišljenje da tri žlice soli predstavlja smrtonosnu dozu za osobu koja može uzrokovati nepovratne procese u tijelu. Ne može se reći da pomoću takve količine ovog proizvoda, moguće je umrijeti, ali naštetiti tijelu, i ozbiljno dovoljno, to je lako. I da biste izbjegli takve katastrofalne posljedice, trebate znati normalnu dozu soli za njega. Smatra se da je takva - 1 čajna žličica soli dnevno (oko 11 grama natrij klorida). U zemljama gdje je klima je puno toplije i manje vlage, znojenje mještani povećana potreba za dnevnom dozom od soli značajno povećava, gotovo dva puta (25-30 grama dnevno). Pa, sada razmislite o tome koliko zapravo jedete sol u jednom danu. Najvjerojatnije, ova brojka je mnogo veća od norme, a možda čak i biti upućeni kao smrtonosnu dozu soli, pod uvjetom da ste pate od bilo koje bolesti, u kojoj je proizvod je kontraindicirana. Drugim riječima, osoba se u ovom slučaju samo polako ubija. Usput, kalorični sadržaj soli je nizak, blizu je nule.

Dječje tijelo i sol. Trudnoća i sol

Već smo otkrili da je sol potrebna za ljudsko tijelo. Sudjeluje u metaboličkim procesima i vitalnim funkcijama. Stoga i dijete i trudnica trebaju dovoljnu količinu soli. No, postoje neke manje pojedinosti:

• Kada se dojenje podešava, dijete s majčinskim mlijekom prima odgovarajuću količinu soli zajedno s drugim hranjivim tvarima i vitaminima. Stoga, prva komplementarna hrana nije nužno dodatak. Naravno, s rastom djeteta, s porastom potražnje za mineralnim tvarima, sol se dodaje svojoj hrani, ali umjereno.
• Trudnoća je poseban uvjet u kojem je tijelo devet mjeseci odgovorno za rast i razvoj bebe. Stoga je potreba za soli u žena u zanimljivom položaju uvelike povećana. Bez sumnje, mjera treba biti poznata, tj. Kada se pojavi oticanje, smanjiti količinu upotrijebljenog natrijevog klorida. Ali potpuno isključivanje soli iz njihove dnevne prehrane trudnica je strogo zabranjeno.
• Smrtonosnu dozu soli za djecu i trudnice je nešto drugačija, ali to je tako ne daju djetetu puno natrij klorida, kao nezreli organizam ne može nositi sa svojim derivacije.

Koliko soli je štetno za odraslu osobu?

Pitanje znanstvenika i liječnika diljem svijeta traži već dugi niz godina, nastojeći pronaći najtočniji odgovor na njega. Dakle, razgovarajmo o tome koliko žličica soli - smrtonosna doza za jednu osobu? Uostalom, u jednom danu smo ga konzumirati u velikim količinama. Ipak, uobičajeno je govoriti o gramu soli koja može naškoditi ljudskom tijelu i čine 3 g / kg tjelesne težine. To jest, ako prosječna osoba koja jede četvrtinu pakete soli (250 g), umrijet će. Da, jest. Pogotovo ako nije koristio odgovarajuću količinu tekućine. I jeli je u jednom. Odmah, pritisak će se povećati, bit će oteklina, pojavit će se oteklina pluća i mozga, ukratko, smrtni ishod vam je osiguran.

Otrovanje sa soli

Naravno, u ovom slučaju govorimo o svakodnevnom kršenju količine natrijevog klorida. Ljudi kažu da je 3 žlice soli smrtonosna doza. Ali je li tako? Te norme je teško primijeniti na svaku specifičnu osobu, jer svi imamo različite težine i visine, a distribucija svih upotrijebljenih tvari u tijelu jedne osobe je drugačija. Stoga, znanstvenici su skloni da smrtonosna doza za ljude sol - 3 g / kg tjelesne težine. Ove su norme dobivene provođenjem potrebnih eksperimenata kod štakora. Naravno, životinje i ljudi teško je usporediti. Obično, prvi od njih mnogo lakše je otrovana sol, jer ne konzumiraju adekvatne količine vode dnevno. To samo pogoršava situaciju koja je destruktivna za svoj organizam. Kako možemo razumjeti što se događa u našem tijelu kad dobiva previše soli? Odmah oštro povećava pritisak zbog promjena u sastavu krvi. Osoba se osjeća jako loše. Odvodnju događa, poremećen živčani sustav. Rezultat nepovratne posljedice: smrt u ljudskom tijelu zbog nedostatka prihoda u svojim tkivima i organima pravu količinu kisika.

Sol kao navika, smrtno opasna za život

Ispada da izjava "3 žlice soli - smrtonosna doza" nije potpuno istina. Stoga, ovaj iznos morate izračunati posebno za sebe, na temelju vaše težine: 3 g po 1 kg težine osobe. Nastojati jesti sol umjereno, a zatim prekomjerna težina, oticanje, visok krvni pritisak nikada vas neće smetati.

Zapamtite da je u svakom slučaju važno znati mjeru. Ovo se odnosi na upotrebu soli. To je vrlo važno za vaše tijelo, može se reći, je od vitalnog značaja. Ali prekomjerno korištenje toga na kraju može uništiti osobu.