Turk za indukcijsku kuhalo Gipfel, Tima: recenzije

Ako slijedite evoluciju kuhinjskih aparata za kuhanje, možete napraviti popis takvih uređaja: kerozinskoj peći, štednjaku primus,

Što je uobičajeno između kave i indukcije?

Tko god ne pije ovo čudesno prirodno piće, uopće nije zainteresirano za recepte i metode njezine pripreme, ni okusa ni mirisa, niti odgovor na pitanje je li specijalna turska potrebna za indukcijsko kuhalo. Ali za ljubitelje kave nedostatak posebnih jela je cijeli problem.

Poznati i poznati jezva modeli imaju široku osnovu i uski vrat. U posudi ovog oblika očuvani su i okus pića i ukus. U malom grlu Turaka, tijekom kuhanja, sakuplja se pjena koja sprečava isparavanje esencijalnih ulja prisutnih u zrnu kave. Zato se najukusnije piće dobiva samo kad kuhati na malom, jednom ili dva servira, dzhezve. Izuzetno se pokazalo da je izrađen od bakra Turk Tima. Za indukcijsko kuhalo, međutim, prikladne su samo posude pogodne za uporabu s konvencionalnim magnetom.

Kao što se ispostavilo, Turk za kavu za indukcijsko kuhalo poznato svim ljubiteljima kave nije prikladno jer ima druge veličine (manje od 12 centimetara). "Smart" štednjak se jednostavno ne uključuje, kada na svojim plamenicima postoji vaskularna boja s malim dnom.

Što učiniti, kako biti? Ono što je razlog zbog kojeg se ne može svježi jelo, posudica ili tava za kuhanje kuhinjski aparat?

Značajke indukcijskih kuhala ili malu digresiju u fiziku

Činjenica je da u uobičajenim domaćicama grijači koriste vatru i električnu energiju, koja se pretvaraju u toplinu. Kada plin grije, voda kipuće.

U indukcijskim uređajima, sve je upravo suprotno: toplina se ne pojavljuje u ploči, već u supstanci dna kontejnera kada dođe u dodir s površinom uređaja. Ispod staklenog premaza ima zavojnica bakrena žica. Ta su mjesta središta plamenika. Pod utjecajem električne struje u tim zavojima dolazi do akumulacije topline. Kada se posude postavljaju na plamenik, između dna i bakra nastaju magnetska polja. Eddy struje, djelujući na dnu posude, toplina zajedno sa sadržajem.

Za sigurnost proizvođači čine središte radne površine promjera 12 cm, zbog čega Turčin za indukcijsko kuhalo mora imati dno veće veličine. Inače, magnetsko polje jednostavno ne prepozna plovilo, a zagrijavanje se ne događa.

Posuđe s feromagnetnim dnom i turka za indukcijsko kuhalo

Korisničke recenzije uvijek su različite, ponekad proturječne. Međutim, nakon što ih proučavamo, postaje jasno da je jedan od važnih kriterija pri odabiru jezve materijal iz kojeg je napravljen. Koristi se kao što su:

• bakra i čelika;
• Enamelirano željezo i keramika;
• stakla od aluminija i topline.

Glavna značajka svih posuda za takve ploče je prisutnost ravnog i debelog feromagnetskog dna. Usput, lijevane željezo tava i zdjele su vrlo pogodni za ovu modernu pećnicu.

Duga ili kratka, drvena ili bakelitna?

Budući da ne postoji otvorena vatra s takvim grijanjem, materijal ručke za posude za kavu nema vrijednosti i može čak biti drven. I ručke modernih modela puno su kraće i udobnije nego prije.

Metalik Turk za Gipfel indukcijsko kuhalo prekriven je šarenim bojanim emajlom. Svi modeli su opremljeni bakelitnim ručkama. Dazza ove tvrtke ima dimenzije dna prikladne za ove grijače.

Proizvođači su malo promijenili cjelokupni dizajn i tradicionalni oblik posude, povećali promjer vrata i ukupne dimenzije. No, u takvom Turku možete brzo pripremiti kavu za doručak.

Adapter za indukciju: što je to i zašto je to potrebno

Najfinije kave mogu se kuhati u keramičkom jezvu. Ovo je tradicionalno jelo za čudesno piće koje čuva miris i sve okuse. Međutim, indukcijska ploča prepoznaje samo materijale s magnetskim svojstvima, koja ni stakla, ni bakar, ni keramika ni aluminij ne posjeduju. Zahvaljujući suvremenim tehnologijama, postalo je moguće ispraviti ovaj problem pomoću feromagnetskih legura za dno specijalnih posuda. Staklo i glina ne pripadaju takvim materijalima, Turk za indukcijsku ploču mora biti drugačiji.

Da bi riješio problem korištenja običnih posuda na takvom štednjaku, došao je do adaptera. Jednostavno rečeno, ovaj disk je medij određene veličine, koji se stavlja na površinu ploče i već stavlja na nju posuđe bilo kojeg materijala. Promjer ovog kruga ovisi o veličini plamenika za koju je namijenjen. Proizvođači proizvode tri standardne inačice: 17 cm, 21 cm i 22 cm. Adapter ima tri nosača koji ne utječu na sigurnost glavne površine stakla. Cijena diska ovisi o veličini.

Plamenik prepoznaje ovaj uređaj, zagrijava se, toplina se prenosi na čajnik koji stoji na njemu, lonac ili staklo. Zahvaljujući ovom "posredniku", indukcijski grijač radi kao konvencionalna električna ploča za kuhanje i daje toplinu bilo kojoj vrsti predmeta.

Neki korisni savjeti

Da bi se kuhalo uključilo samo kada je to potrebno, nemojte stavljati u središte svojih plamenika slučajne metalne predmete (noževi, žlice, krumpirići). Ali lonci, posude i Turk za indukcijsko kuhalo trebao bi biti postavljen izravno u sredinu. Zatim uređaj radi u normalnom načinu, a sadržaj se zagrijava ravnomjerno.

Budući da ništa ne opeklina na ovoj površini, radna se površina čisti pomoću posebnih napitaka.

Donja posuda mora biti savršeno ravna, inače generirani valovi će uzrokovati zvučne vibracije.