Kako pravilno čuvati luk?

Oni koji imaju mjesto za uzgoj povrća često imaju problema sa skladištenjem određene vrste kulture. Na primjer, luka koja sadrži mnoge tvari koje sprječavaju reprodukciju plijesni i drugih destruktivnih bakterija može pogoršati. Da biste ga koristili za buduće korištenje, ovo povrće nikada neće ometati jer je to jedna od najkorisnijih i najkorisnijih biljnih vrsta. I znajući kako pravilno čuvati luk, možete se dugo davati tom kulturom.

žetva

Kako bi znali zalijevati luk, to će biti korisno uzeti u obzir osnovne uvjete za berbu povrća, koji su navedeni u nastavku.

• Žetva bi se trebala skupiti u određeno vrijeme, što se može odrediti takvim znakovima kao žutost na vrhovima luka, sušenju vrhova i tako dalje. Posebno važan trenutak za skladištenje je zrenja vrata, jer kroz njega može doći do vlage, destruktivno djelujući na povrće.
• U onim slučajevima kada žetva nema vremena za sazrijevanje prije smrzavanja, taj se proces može ubrzati. Da biste to učinili, povrće bi trebalo biti "golo", namočajući tlo s gornjeg sloja. Tako će žarulje imati veliki pristup glavnim sastojcima za sazrijevanje - svjetlo i zrak.
• Ne možete kasniti s berbom povrća. Ako ostavite žarulje u krevetima, u uvjetima vlažnosti, oni mogu "otići" ponovno na "rast".

Priprema za pohranu

Kada žetve na površini žarulja mogu ostati štetnici kao što su grinje, nematode, bakterije i gljivice. Stoga, morate osigurati da je žetva prikupljena s dugim vratovima. Također, prije spremanja lukova, trebate ga pripremiti. Ovaj proces sastoji se od sušenja voća pri temperaturnom režimu od oko 40 ° C. Ovaj proces traje trećinu mjeseca, a vrijeme se mora podijeliti u tri faze. U svakom vremenskom intervalu potrebno je podići temperaturu, postupno ga dovedu do navedene vrijednosti.

Za sušenje možete koristiti alate poput grijača, peći i radijatora. Možete objesiti voće, utkane u tzv. Pletenice, dnevno i čistim u mraku. Osim toga, odluku o tome kako pohraniti luk, morate odabrati iz žetve malih voća i nezadovoljanog povrća.

pramenovi

Žarulje se mogu slagati u posebne kutije, vrećice propuštene zrakom ili se širiti na podu u potkrovlju. U potonjem slučaju, na niskim temperaturama, povrće treba prekriti toplinski izolacijskim materijalima (prostirke i ostalo). U teškim mrazovima, bolje je donijeti luk u sobi. Optimalna temperatura za skladištenje je 18 ° C, a vlažnost nije veća od 60%.

Za one koji žele znati pohraniti luk u stanu, sljedeće informacije će vam pomoći.

• Suhe povrće možete sušiti na balkonu u posebnim mrežama tijekom dana.
• Čuvajte u hladnom vremenu žarulje prikladne u kartonskim kutijama.
• Prije punjenja kutije, povrće treba rastaviti na male, velike i nezrele plodove. Potonji bi trebao biti prvi za hranu.

Da žarulje za sijanje nisu počele strelice, morate promatrati nekoliko načina.

• Stalna hladnoća. Vlažnost nije veća od 85%, temperatura je 1-3 ° C.
• Stalna toplina. Razina para u zraku iznosi 50-70%, a temperatura oko 20 ° C.
• Kombinirani način. Prije početka hladne povrća sadrže 18-20? C, ali s početkom zime, staviti u potkrovlju ili u hladnjaku (lukovice treba preklopiti u plastične vrećice).

U ovom smo članku pokušali detaljno odgovoriti na pitanje kako zimi spremati luk. Možda će ove informacije biti korisne čitateljima.