Brza kolača s bobicama: recepti

Brza kolača

Torta s bobicama od tijesta od kvasca

kvasac pite s bobicama oni postaju veličanstveni i vrlo ukusni. Najbolje je koristiti borovnice za kuhanje. Ljeti možete koristiti svježe bobice, a zimi - zamrznuti. Također možete koristiti trešnja. Takve bobice treba slomiti u miješalici ili izrezati na male komadiće. Inače, trešnja će dati puno sok i tijesto će biti loše pečena.

Za pripremu bit će potrebno:

1. Kvasac - 25 grama.
2. Mlijeko je jedno staklo.
3. Šećerni pijesak - jedno staklo.
4. Brašno - 3 čaše brašna.
5. Sol - frac12-čajnu žličicu.
6. Škrob.
7. Bobice su dvije čaše.
8. Jaje od piletine.
9. Margarin je pakiranje.

Kako napraviti tijesto

Tijesto za pite s bobicama brzo se priprema. Za početak je potrebno napraviti tamjan. Da biste to učinili, čašu mlijeka treba malo grijati. Nakon toga, kvasac treba razrijediti u tekućini. U dobivenoj smjesi treba dodati na žličicu brašna i granuliranog šećera. Kao rezultat toga, pjena bi se trebala pojaviti.

Kada je opara prikladna, smjesu treba uliti u duboku zdjelu, gdje će lakše mijesiti tijesto. Na vodenoj kupelji trebate rastopiti čašu margarina, ohladiti i uliti u ostatak proizvoda. Vrući dodati margarin ne može.

U sastavu, morate dodati nekoliko žlica šećera, pola žličice soli i tri čaše brašna. Svi proizvodi ne trebaju samo miješati, ali pažljivo zamotati. Gotovo tijesto treba staviti na toplo mjesto samo pola sata.

Kako napraviti kratku kolač s krumpirom tijestom od kvasca

Tijesto je podijeljeno na nekoliko dijelova: potrebno je 1/3 i 2/3 sastava. Veliki je temelj, a manji je vrh. 2/3 sastava bi trebalo valjati u sloj koji će biti nešto veći od oblika. Kapacitet je bolje uzeti veliko područje. Inače, kolač će postati previše gusta.

Pažljivo kotrljajte tijesto u kalup. Rubovi sloja trebali bi se popeti na strane. Sad morate staviti nadjev. Da biste to učinili, sloj tijesta bi trebao biti izlio bobice pomiješana s frac12- čašu šećera. Punjenje mora biti posuto škrobom.

Drugi dio ispitivanja također treba biti valjan u sloj i prebačen u kalup. Sloj bi trebao potpuno pokriti punjenje. Rubovi se bolje puknu, a onda se saviju prema gore. Ovo neće dopustiti da sok ispadne.

Pečenje treba razmazati pilećim jajima i može se peći. Brza kolača s bobicama najbolje kuhati u pećnici na 220 ° C tijekom 40 minuta. Kuhanje ne suše, na dnu u pećnici je staviti posudu s malom količinom vode.

Gotova pita bi trebala biti razmazana slatkom vodom. Jedite bolje hlađene kolače. Inače, punjenje će jednostavno istjecati.

Jelled pie s bobicama

Ova vrsta pečenja je vrlo jednostavna. Ne zahtijeva posebne troškove. Da biste pripremili test, trebat će vam:

1. 400 grama brašna.
2. 120 grama margarina ili maslaca.
3. Čajna žličica praha za pecivo.
4. 100 grama šećera.
5. Nekoliko kokošjih jaja.

Za punjenje i punjenje:

1. 250 grama bobica.
2. Nekoliko kokošjih jaja.
3. 200 grama kiselog vrhnja.
4. 100 grama šećera.
5. Dvije žlice brašna.

Faze pripreme

Tijesto za kolač s bobicama trebalo bi biti pripremljeno ne tekućito, ali ne previše strmo. U dubokom kontejneru, trebali biste pretući jajašca i piletina. Na vodenoj kupelji morate otopiti maslac. Ako je potrebno, može se zamijeniti margarinom. Nakon toga, proizvod treba hladiti i pomiješati s tučenim jajašcima. Prašak za pecivo mora se pomiješati s brašnom, a zatim lagano ulazi u smjesu jaje i maslaca. Tijesto treba dobro umijati tako da nema grudica. Na kraju, trebali biste dobiti masu koja sliči mekanom plastiku u dosljednosti. Spremni tijesto trebao bi biti stavljen na hladnoću, pripreme za punjenje.

Što učiniti sljedeće

U zasebnom spremniku morate pripremiti ispunu. Da biste to učinili, tukli šećer i jajašca. Dobivena masa se mora pomiješati s brašnom i kiselim vrhnjem. Za pečenje koristite oblik podijeljen, čiji promjer iznosi 26 centimetara. Iz testa potrebno je oblikovati dno i visoku stranu. To neće dopustiti izlijevanje. Tijesto treba polagati na tijesto. Ne mogu se slomiti. Nakon toga morate popuniti ispunu. Brza kolača s plodovima minuta 35 na 180 ° С je pečena. Prije posluživanja, desert se treba ohladiti.