Kako je charlotte pripremljen s pekmezom?

Charlotte s pekmezom postaje ukusna kao slična pita s upotrebom svježih jabuka. Štoviše, da biste pripremili ovaj desert, trebat će vam mnogo manje vremena. Uostalom, ne morate kupiti voće na tržištu, prati ga, očistiti ih i uništiti.

ukusan pita-charlotte s pekmezom: recept je jednostavan i brz

Ovaj desert idealan je za doručak i lijepu čajnu zabavu s prijateljima. No, da biste to napravili, trebat će vam poseban sastojak - džem. U stvari, mnogi kuhari tvrde da je stvaranje takvog poslastica stane apsolutno bilo slatkoću - .. jagoda, jagoda, šljiva, marelica, itd Međutim, iskusni kuhari kažu da pita s džemom ispada jako ukusna i ponude, ali samo u tom slučaju, ako je za njegovu pripremu upotrijebljen punilac jabuke. A džem i zaglavi za to se ne uklapaju. Džem od voća treba imati velike komadiće jabuka.

Dakle, za pečenje pravog desert će nam trebati:

• pšenični šećerna repa - 2/3 šalice ili 200 g;
• jabuka jabuka (s komadićima voća) - 2/3 šalice;
• jaja od piletine - 4 kom.
• soda, prethodno ugasila kiselo vrhnje - frac12- malu žlicu;
• brašno od pšenice najvišeg razreda - oko 1,2 šalice.

Priprema tijesta za pite od keksa

Charlotte s pekmezom priprema se pomoću tijesta. Za gnječenje potrebno je pažljivo odvojiti proteine ​​i žumanjke prema različitim jelima. Za žumanjke dodajte šećer i intenzivno utrljajte velikom žlicom. U tom slučaju treba stvoriti bujnu i blago izbijeljenu masu. U budućnosti, dodajte je jabuka jabuka i ispravno ometaju homogeno stanje.

Što se tiče bjelanjaka, smješteni su u dubokim posudama i umotani u mješalicu. Čim se u kontejneru formira jaka i veličanstvena masa, ona se širi na žumance i džem, a opet sve pažljivo ometaju.

Za pita od jabuka okrenuti natječaj i visoka, tijesto od biskvit nužno dodati soda za pečenje, prethodno ugasiti s kiselim vrhnjem.

Na samom kraju, brašno se ulijeva u bazu i ometa. Izlaz je viskozan krem ​​boje tijesta. Pecite ga odmah nakon gnječenja, inače će kolač postati niska i gumasta.

Postupak stvaranja deserta

Kako je stvoren charlotte s pekmezom? Da biste to učinili, upotrijebite duboki obrazac. Lagano je zagrijana u pećnici, a zatim masneta biljnim uljem (1-2 desertna žlica). Dalje u pripremljenom kapacitetu postavlja sve osnove.

Toplinska obrada u pećnici

Pecite pitku u pitanju u jakoj grijanoj peći (oko 200 stupnjeva). U njemu popunite obrazac i odmah zatvorite vrata koja se ne otvaraju točno za 50 minuta. Nakon nekog vremena desert se provjerava podudaranjem. Ako je drveni predmet suh, tada se pita izvuče. Ako je tijesto na njemu, charlotte je ostavljen u pećnici još 10 minuta.

Gotova i potpuno pečena deserta je bujna, visoka i rumenka kolač s ugodnom mirisom jabuke jabuka.

Kako donijeti čaj?

Charlotte s pekmezom, čija je fotografija prikazana u ovom članku, trebala bi biti poslužena za stol samo u hlađenoj formi. Ako izrezete ovaj desert odmah nakon pečenja, onda ste u opasnosti od lošeg spaljivanja.

Možete jesti takvu poslasticu uz čaj, kao i kavu ili vruću čokoladu. Ako postoji želja, onda prije posluživanja charlotte može biti posut prahom, sjeckanim cimetom ili glazura s glazurama. Takvi aditivi neće samo učiniti vaš kolač ukusni, nego i dati mu svečanstveni izgled.