Kako su napravljene čokoladne palačinke? Recept za kuhanje

Kako su napravljene čokoladne palačinke? Recept ovog proizvoda bit će detaljno opisan u ovom članku. U njoj ćemo vam reći kako kuhati brz doručak

Čokolada od palačinke: recept bez jaja, na jogurtu

Postoje mnoge mogućnosti za pripremu takvih američkih proizvoda. Mogu se napraviti na mlijeku, a možete koristiti i obični kefir. Usput, nije potrebno koristiti jaja za stvaranje takvih palačinki. Podložno svim zahtjevima recepata Američki fritters oni su bujni i ukusni i bez dodatka navedenog sastojka.

Pa kako su napravljene čokoladne palačinke? Recept predmetnih proizvoda zahtijeva uporabu:

• kefir masno (može biti malo kiselo) - oko 700 ml;
• Šećer mala - 1-1,4 velika žlica (koristite po vašem ukusu);
• sol jodizirana - po vlastitom nahođenju;
• soda kantine - oko 4 g;
• pšenično brašno - koliko će tijesto zauzeti;
• suncokretovo ulje - za prženje proizvoda;
• kakao prah - 10-12 g.

Test za gnječenje

Kako pripremiti čokoladne palačinke? Recept za takve palačinke zahtijeva pažljivo miješanje baze. Da biste to učinili, masna i lagano kisela kefir se zagrijava na malom vatri, a zatim dodajte sode za pečenje i dobro ga ugasite. Nakon toga ulijte u istu posudu jodirana sol, kakao u prahu i fino šećer. Nakon miješanja proizvoda dodajte brašno. Kao rezultat toga, dobiveno je dovoljno viskozno tijesto od čokolade.

Kako pržiti?

Što bi trebalo pržiti palačinke čokolade? Recept za ove proizvode uključuje korištenje gustog zida tava. Zagrijava se i ulje s suncokretovim uljem. Nakon toga stavite komad čokoladnog tijesta u lonac za žlice, noseći je s velikom žlicom.

Fry American palačinke s kakaom trebao bi biti isti kao ruski palačinke. Nakon što su donji dio punkije zasušeni, okrenuti su se na suprotnoj strani i kuhali još nekoliko minuta.

Poslužite za obiteljski doručak

Sada znate kako su napravljene čokoladne punkke. Prikazana je recept s fotografijom ovih bujnih i ukusnih proizvoda.

Nakon svih palačinke su spremni, oni velikodušno premazani kremasti maslac (neobavezno), a zatim proširila na hrpu na tanjur i prelijte javorov sirup. Također ovaj doručak može biti predstavljen na stol zajedno s bobičastim jamom ili običnim medom.

Čokoladni palačinke na mlijeku: recept za kuhanje

Kao što je rečeno na samom početku članka, desert u pitanju može se pripremiti na različite načine. Ako nemate pileće jaja, predlažemo da koristite gore spomenuti recept. Inače, preporučujemo da koristite sljedeći način pripreme. Za njegovu provedbu trebat ćemo:

• mliječna mast (po mogućnosti prirodna, rustikalna) - oko 700 ml;
• šećer mala - 1-1,4 veliki žlice (koristite po vašem ukusu);
• sol jodizirana - po vlastitom nahođenju;
• soda kantine - oko 3 g;
• bijela brašna - koliko će tijesto zauzeti;
• suncokretovo ulje - za prženje proizvoda;
• kakao prah - 10-12 g;
• jaja su velika - 2 kom.

Priprema tijesta

Kako bih trebao gnjaviti tijesto da bih napravio ukusne i bujne punkke čokolade? Recept za ovaj desert zahtijeva korištenje duboke zdjele. U njemu se pile jajašca slomljena, a zatim se doda masno mlijeko. Nakon miješanja sastojaka šire se fino šećer, jodirana sol, prah kakao, soda za pecivo i pšenično brašno. Usput, posljednji se proizvod koristi u količini koja apsorbira tijesto.

Nakon miješanja svih sastojaka, trebali biste dobiti prilično viskoznu bazu čokolade.

Kako pravilno pržiti u tavi?

Sigurno nema domaćica koja ne zna kako pržiti obične domaće palačinke. Treba napomenuti da se proces pripreme američkih punk-kola praktički ne razlikuje od procesa pripreme ruskih palačinki. Da biste to učinili, koristite samo tanjur za tave. Stavlja se na snažnu vatru, nakon čega je masiran s suncokretovim uljem.

Širite posuđe, u njemu širite dio tijesta čokolade, koristite žličicu za to. Fry American punkcakes trebao bi biti na dvije strane, prije smeđivanja. U isto vrijeme palačinke bi trebale postati veličanstvene, guste i vrlo ukusne.

Za doručak poslužujemo palačinke

Pripremom čokoladne palačinke, podmazuju se uljem i šire se gomilom. Za okus i ljepotu, takav desert može biti ostakljen ili raskošan čokoladnim čipovima. Također može biti ukrašena svježim bobicama ili komadima voća.

Koristite ovaj desert bi trebao biti pomoću vilice i noža, operu sa slatkim čajem ili kavom.

Korisni savjeti

Za čokoladne palačinke ispalo je bujno i ukusno, preporučujemo da slijedite sljedeća pravila:

• umjesto praha kakao u tijestu, možete dodati prirodnu čokoladu, rešetu na malu gratet ili čokoladnu glazuru;
• da se dobije bujne i guste palačinke, baza je viskozna (dodajte puno brašna);

• dodati prašak za pecivo u tijesto umjesto sode za pečenje nije preporučljivo, inače palačinke se dobivaju pečenim;
• Palačinka prvo kuha na tavi, a ne pijan, treba jako zagrijati u posudi za prženje, prethodno dodavanjem male količine suncokretovog ulja;
• pržiti palačinke na suhoj tavi (osim prve šarže proizvoda);
• da su se američki palačinke pokazale ukusnim i visokim kalorijama, nakon prženja bi trebale biti razmazene maslacem.