Ukusna i brza palačinke na kefiru

Čak i ako je Maslenitsa već prošla, a nema plana za ljetovanje palačinki, savjetujemo vam da malo pomladite svoj život i priuštite si ukusne palačinke. A s receptima, sigurno nećete imati problema, jer smo već pokupili nekoliko stvarno ukusni recepti palačinki.

Palačinke na jogurtu "Custard"

Potrebni sastojci:

• 500 ml kefira (po mogućnosti masna);

• tri stotine grama brašna;

• dva jaja;

• tri do četiri žlice biljnog ulja;

• pola žlice soda;

• pola žličice soli;

• prstohvat šećera.

A sada kuhamo palačinke na kefir

Uzmi duboku posudu i ulijte kefir u njega. Zatim dodajte jaje, sol i šećer. Sve je to temeljito pretučeno, kako bi se dobila jedinstvena dosljednost.

Zatim morate staviti posudu na peć i, stalno miješati, dovesti do temperature od 60 stupnjeva. Uklonite posudu s ploče i dodajte brašno dok se tijesto ne isparne poput palačinke.

Uzmi čašu kipuće vode i dodamo soda. Zatim pomiješajte i ulijte u tijesto. Također u tijestu dodajte biljno ulje. Ponovno, sve temeljito miješamo i ostavimo minute za četrdeset.

Zagrijte tavu i lagano ga uljem suncokretovim uljem. Onda ulijemo tijesto na tavu i pržimo palačinke s dvije strane.

Poslužite ove palačinke kefir je bolji s maslacem.

I ovdje je još jedan potpuno nepretenciozan recept palačinke na kefir, To ne zahtijeva preliminarnu pripremu testa i veliku količinu vremena.

Tanke palačinke na jogurtu

Potrebni proizvodi:

• dvije čaše brašna;

• dvije žlice šećera;

• dva jaja;

• oko 400 ml kefira;

• jedan i pol žlice sode od čaja

Postupak pripreme takvih palačinki:

Čak i školarac može kuhati takve palačinke. Uzimamo brašno i pomiješamo ga sa šećerom i solom. Zatim dodajte dva dobro napuknuta jaja i napunite ih kefirom. Tada se ova misa temeljito miješa, tako da nema "gruda".

Tijesto bi trebalo biti prilično tekućina (da bi se lako moglo širiti na tavi). Ako se tijesto pretvori u gusto, možete dodati kefir ili vodu kako bi dobili pravu konzistenciju. Pečenje takvih palačinki treba na visokoj vatri.

Crispy i ukusne palačinke na jogurtu

Za pripremu takvih palačinki trebat će vam:

• jedna litra kefira;

• tri jaja;

• sto grama šećera;

• sedam grama sode;

• Stotinu maslaca maslaca;

• 60 ml biljnog ulja;

• tri stotine grama brašna.

Postupak pripreme hrskavih palačinki:

Uzmite tavu s debelim dnom i ulijte kefir u njega. Zatim dodamo jaja, zatim šećer i sol. Sve temeljito miješamo.

Stavili smo posudu na vatru i, uzbudljivo, zagrijali (ali nemojte kuhati). Nakon uklanjanja iz vatre dodajte brašno (prosijano).

U čaši ulijemo soda i dodamo dvjesto ml kipuće vode. U tijesto, sipati u vodu i dodati četiri žlice biljnog ulja. Dobro promiješajte tijesto i ostavite minute za 20-30.

Slani palačinke bi trebali biti na vrućoj tavi na nekoliko minuta na svakoj strani. Svaki palačinak treba razmazati maslacem i poškropljen šećerom po želji.

I za one koji ne mogu živjeti bez krumpira, također smo pronašli recept za ukusne palačinke od krumpira.

Palačinke od krumpira na jogurtu

Sastojci za palačinke:

• pola kilograma krumpira;

• jednu čašu kefira;

• 1 jaje;

• dvije ili tri žlice brašna;

• jednu čajnu žličicu čaja;

• pola žličice soda treba se ugasiti s ocem.

Kuhanje palačinki:

Prvo, rešetkajte krumpir i iscijedite višak vlage. Zatim dodamo kefir, brašno, jaje i na kraju sol s sodom i jednu žlicu maslaca. Dobro promiješajte tijesto. Trebali biste dobiti tijesto poput guste kiselog vrhnja.

Takve palačinke treba peći u tavi, lagano nauljenim, ili još bolje ne tegliti tavu za prženje.

Nije neophodno čekati da Shrovetide organizira tjedan od palačinke, a vaš Shrove Tuesday može doći sada.