Rolls of pita kruh: recept s fotografijom

Recepti lavash role s nadjevom su nezamjenjivi pomoćnici pametne hostese. Kao što kažu, kako na blagdanima tako iu svijetu, uvijek će takav predjelo biti u čast gostima. Ostaje samo upoznati receptima lavash valjaka s različitim punjenjem,

Dobrodošli gost

Među ostalim sendvičima i laganim obrocima, receptima lavaha s nadjevom dobili su legitimno prvo mjesto jer će vrlo malo ljudi odbiti takvu jednostavnu i ukusnu hranu. Ovaj predjel je utjelovljenje lakoće i univerzalnosti. Ovdje postoji mnogo opcija - od jednostavnog receptusa ruleta u pita kruhu s rakovima do blagdana crvene ribe s zelenilom. Kao i svako jelo, ovaj ukus može se kuhati kao luksuz, pa u gospodarskoj verziji. Na primjer, mnogi omiljeni recepti pita svitak s rakovima štapovima - ovdje i delikatan okus i boju, pa čak i miris plodova mora, a cijena je vrlo ugodna u usporedbi s crvenom ribe, naravno. U svakom slučaju, takvi listovi mogu postati vaš dnevni izbornik. Vi samo trebate dopustiti da se uronite u ovu vrstu okusa.

Recepti lavash role s različitim ispuna: kako kuhati?

Što učiniti s valjcima, pitate? Za pripremu snacka za omiljeni pita kruh recept, obično se ono što se nalazi u hladnjaku. Ako se brinete o hrani, možete shvatiti da ima gotovo sve kako bi stvorio idealan snack u žurbi.

Recepti jednostavnih i ukusnih lavash valjaka su štapić u velikoj obitelji, jer ih vole ne samo odrasli, nego i djeca. Složenost može samo nadoknaditi mogućnosti odmora - već postoje komadi od jučerašnje večere, ne morate ići, trebate kupiti potrebne sastojke na tržištu ili u trgovini.

No, proces stvaranja ovog jednostavnog obroka sastoji se od jednostavnih i poznatih postupaka: samo trebate raširiti ili širiti punjenje na površini pita kruha i pažljivo uvijati list na rolu. A onda je i vilica:

• možete jednostavno jesti zalogaje odmah, uživajući u svakom trenutku;
• stavite je u hladnjak nekoliko sati, zatim izrežite veliki mali obrok u male dijelove i poslužite na stolu u lijepoj ploči;
• kako bi se postigao božanski ukus, dajući roosts u pećnici vatra.

Da biste organizirali lijepu prezentaciju, trebate odrezati neobrađene rubove i lijepo ih izrezati.

Najvažnije pravilo receptu je ukusna lavash roll: nemojte zamrznuti završni valjak, jer će odmrzavanje odmah postati dehidrirano.

Priprema grickalica prema receptima jednostavnih valjaka za lavash vrši se na dva načina:

• valjani valjak za lavash s punjenjem se siječe u dijelove;
• cijeli lavash je odmah izrezao u vrpce, od kojih su već napravili pecivo.

Metode priprave izravno ovise o punjenju. Zato je toliko važno upoznati se korak po korak s receptima lavash role umjesto da uništi sastojke na površini lista lavash.

Koji lavash treba uzeti?

U skladu s pravilima lavash valjaka, morate kupiti ne jedan koji je bujna i gusta, ali lisnat i tanak. Poznavajući sve mogućnosti za kuhanje, možete jednostavno kuhati takav snack u vašoj kuhinji.

O majoneze

Ovaj sastojak - gotovo nepromjenjiv suputnik lavashnyh peciva, tek nakon namakanja u hladnjaku treba role rezati s velikom pažnjom, jer je umak, ispijanje snack, čine je mekom i jednostavno rastrgan. Ako se odlučite za domaću majonezu - jelo će biti bolje samo u očima uvaženih gostiju.

Recepti za svaki ukus!

Dalje u članku naći ćete najpopularnije načine pripremanja zalogaja od pita kruha. Sljedeći recepti s valjcima za lavash s različitim punjenjem namijenjeni su različitim ukusima ljudi i njihovim mogućnostima. Svi oni koriste ljubav mnogih domaćica, pa možete reći da su to dokazane metode. Korak po korak receptima lavash role s punjenje dostaviti ne samo puno zabave, ali i dobrodošla korist.

Lavash roll s piletinom

Takav brz način pripreme snacka pomoći će vam kada hladnjak bude gotovo prazan, nema vremena kuhati, a želudac se osjeća.

Za punjenje za jedan lavash trebat će vam sljedeće:

• 250 grama tvrdog sira;
• 1 pileća prsa;
• 3 jaja;
• 2 češnja češnja;
• majoneze (ili kiselo vrhnje).

Prvo, morate kuhati pileća prsa do spreman (možete dodati vodu). Spremni meso treba ohladiti i izrezati na tanke šipke.

Tada kuhana jaja kuhana, čista i izrezana u kocke (može se umijati vilicom).

Dalje, trljajte sir na velikom rešetku i pošaljite je na jaja. Ovdje dodamo i prešane češnjake češnjaka. Zatim dodajte majoneze (kiselo vrhnje) i pomiješajte.

Podijelimo lavash u dva dijela. Stavili smo prvu smjesu od jaje-sira, koja se širi cijelom površinom. Na vrhu stavite drugi komad pita kruha i distribuirati na njemu brusochki piletina filet.

Skočite u valjak i stavite u hladnjak na pola sata.

Savjeti za kuhanje:

• valjci za valjanje trebaju biti vrlo pažljivo, jer impregnacija s majonezom čini pita vlažnim i lako se suzava;
• bolje je koristiti svježe kuhano meso, jer će biti problematično smanjiti suho meso u rolu.

Pita kruh s slanim lososom

Ovo je jedna od najpopularnijih mogućnosti za odmor. Takav ukusni snack, napravljen prema našem receptu lavash rolla, gotovo je univerzalan, ako zatvorite oči na cijenu lososa. I tako, naravno - sjajan način da se osvježite u kućici, na pikniku, vatri i pješačenju. Prednost njihova priprema može se unaprijed obaviti i oni se ne propadaju vrlo brzo.

Za recept roll (s fotografijom) od pita kruha s lososom bit će potrebno sljedeće:

• 1 veliki pita kruh;
• 300 g svježeg slanog lososa;
• 1 svježi krastavac;
• 300 g meke (fuzionirane) sir;
• svježi koromač - po vlastitom nahođenju.

Okrenite pita kruh i mastili ga sirom, nastojeći ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini. Izrežite ribu na tanke kriške i razmazite preko sira. Rezačemo krastavac tankom slamom, stavimo ga na vrh ribe. Pospite s finom sjeckanom kopricom (mogu biti grančice).

Isključujemo naš lavash roll. Ako se poslužuje neposredno nakon kuhanja, odrežite ga dijagonalno i postavite na posudu koja je prekrivena lisnatim listovima. Također možete postaviti kriške krastavaca i polovica trešnje rajčice.

Savjeti za recept lavash s lososom: nemojte pretjerano napuniti cijelu površinu pite crvenom ribom - okus toga nije bolji, ali previše slan - da.

Pita kruh sa sirom i povrćem

Uzimamo zelje (bilo tko će odgovarati - od zelene luk do špinata, korijandera, peršina, rucule, sorrela). Sir se može uzeti bilo koju vrstu. Najbolja opcija je "Maasdam". Naravno, ovo nije strogo pravilo, no preporučljivo je koristiti tvrdi sir, jer dobro trlja na grater i ne gubi svojstva okusa.

Valjak lavaha se peče prema receptu u pećnici. Takvo predjelo savršeno odgovara bujon, kobasice, meso ili ribu.

Potrebni proizvodi:

• 1 veliki list pita kruha;
• 350 g zelenila;
• 100 g ribanog sira;
• 200 g kiselog vrhnja;
• papriku i sol ako je poželjno.

Vrijeme za pripremu role u peći trebat će malo više, ali vjerujte mi, rezultat je vrijedan toga.

Za početak isperemo zelje, dopuštamo ispuštanje vode i sitno rezati. Širite u zdjelu kiselog vrhnja, dodajte zelje, sir i dobro promiješajte. Ako sir nije slan, možemo sezirati solom i paprom na okus.

Stavili smo pita punjenje i isključili roll, kao što možete vidjeti na slici. Recept za lavash roll s sirom i zelenila je za pečenje u pećnici. Prije slanja zalogaja za podmazani list za pečenje potrebno je rezati dobiveni valjak u nekoliko komada. Peći trebaju biti oko 10 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Pecite je moguće i ispod roštilja i u tavi za prženje.

Pita kruh sa sirom i pršutom

Takav će svitak biti čaroban ako ga napravite domaćim umakom i poslužite ga odvojeno.

Nemojte se bojati eksperimentirati!

Da biste pripremili zalogaje, trebat će vam:

• 1 prosječni lavash;
• 200 g pršuta;
• hrpa listova lišća;
• 1 slatka paprika;
• 100 g mekog sira;
• kopra - za okus.

Za pripremu nježnog umaka:

• hrpa svježeg bosiljka;
• 200 ml prirodnog jogurta;
• 3 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 150 g natječenog sira (na primjer, feta);
• 1 češnjak od češnjaka;
• sol, papar na okus.

Za početak, pažljivo operite listove salate, suhe i sjeckane (salata - velika, fino - fino). Zatim, moj papar, uklanjanjem sredine, izrezati na tanke i duge trake.

Izrezali smo i tanke trake i pršut.

Pomiješajte sir i kopar pažljivo. Ravnomjerno podmažite mješavinu sira. Postavite vrh lišća salate i završite s tragovima šunke i papra.

Prebacivanje u valjak, zamotan u film, stavite u hladnjak na sat.

Neka nas dodatno kuhanje umak: sitno izrezati bosiljak lišće, dodajte jogurt i maslac, pažljivo peremeshivaem- dodajte sjeckani bosiljak i cijeđenje chesnok- sol, papar po ukusu, promiješati.

Poslužimo role u sitnim komadima, umakom od bosilje i češnjaka.

Valjke pita kruha, repa i losos

Slani losos idealan je za meki okus kuhane repe.

Za pripremu trebate sljedeće proizvode:

• 1 veliki pita kruh;
• 1 velika repa;
• 300 g slanog lososa;
• 300 g kremastog mekog sira;
• zeleni okus.

Sjeckali smo pita kruh u trake od 20 centimetara širine. Kuhajte, ohladite, čistite i izrežite tanke komade repe. Rezati tanke kriške lososa.

Podmažite traku od pita sira. Odozgo stavljamo repe, ribu i zelje. Sklopimo pecivo i stavimo ih na posudu za posluživanje.

Malo savjet: lisnatog lišća najbolje je ovdje kao zelenilo.

Lavash role s mljevenim mesom

Ovaj snažan snack je odličan za doručak. Ovo ukusno jelo, elegantno u kombinaciji s kavom ili čajem.

Trebat će vam sastojci:

• 1 pita leaf;
• 100 g tvrdog sira;
• pola kilograma mljevenog jetre;
• 1 luk.

Odmažimo luk, moja kora i fino ga isjeckam, pržimo na maloj vatri. Stavili smo jetre, pržite dok nismo spremni, hladni. Stavili smo jetru na pita kruh, razmazani po cijeloj površini lista, gurnuti snack u valjak i izrezali na komade oko 2 cm.

Stavili smo malene pecivo u maslac, premazati s ribanim sirom tvrdih sorti i pekli dok se ne otopi sir.

Poslužite ove listove lavaha bolje vruće. Savršeno prikladno za njih salate od povrća i općenito samo svježe povrće.

Vijeće prije kuhanja: mljeveno jetre može poduzeti bilo koju (govedina, piletina, puretina) - je cijeli jetre potrebno je uviti u stroju za meso (ne u blenderu).

Rolls s dimljenim lososom

Za kuhanje, uzimamo filete ili uklanjaju meso od kostiju.

Potrebni su sljedeći sastojci:

• 1 veliki ili dva srednja pita kruha;
• 1 svježi krastavac;
• 300 g dimljenog lososa;
• 250 g sira;
• 250 g kavijarnog ulja;
• kopra - za okus.

Podijelimo na pola velika pita kruha.

Izrežite krastavce na tanke kriške po cijelom povrću, koristeći tanki nož ili povrtlar za to.

Jedna polovica lisnatog lišća je razmazana s kavijarovim uljem, a zatim trebate raširiti komade krastavaca na njemu. Na vrh stavite drugu polovicu lista, širite ga sirom. Širimo riblje kriške preko površine i sve pospite sjeckanim kopčama.

Mi se pretvaramo u roll, koji je tada umotan u hranu film. Stavili smo je u hladnjak oko sat vremena. Izrezali smo ga u prekrasne komade i poslužili ga za stolom.

Malo savjeta: sa lagano slanom ribom možete sigurno zamijeniti svježi krastavac sa slanim ili slanim krastavcima.

Valjke pita i povrća

Nije uvijek jela bez mesa su neukusna i zamorna, ispostavlja se, tijekom sezone povrća također možete napraviti nevjerojatne lavash role čak i bez mesne komponente. Probajte biti!

Sastojci za kuhanje:

• 1 veliki pita kruh;
• 1 slatka paprika;
• 1 patlidžan;
• 1 krastavac;
• 1 češnjak od češnjaka;
• 1 rajčica;
• kopar;
• zeleno;
• bosiljak;
• perje luk;
• biljno ulje;
• sol, papar - okus.

Temeljito prati povrće i zelje. Izrežite patlidžane u tankim krugovima, soli i ostavite 15 minuta da se riješite gorčine.

Uklonimo papar i septume. Sjeckali smo u tanke kriške krastavca, rajčice i papra. Stisnite češnjak (možete ga ugravirati fino).

Pecite patlidžane u tavi s malo ulja. Osušimo ih papirnatim papirom prije nego što ga pošaljemo u tavu. Pržite dok zlatno smeđe na obje strane.

Pita kruh smo odrezali u tanke trake i mazali ih tankim slojem češnjaka, postavili patlidžan.

Za svaku traku stavite malo zelenila i povrća. Solim, papar na okus. Presavijemo dio papira i odmah ih poslužimo prema stolu. Također ih možete staviti u tavu i na obje strane potpuno zasušiti dok se ne formira hrskava kora.

Savjeti: ne treba uliti puno ulja kada pržite patlidžane - ovo povrće apsorbira tekućinu u sebi, zbog toga što postane nevjerojatno masnoća. Nakon prženja možete staviti gotove krugove na papirnati papir kako biste se riješili višak ulja.

Roll pita i rakova

Tko je rekao da je riba - dosadno? Omotan u piliće za zalijevanje usta s mesom od surimi, potrebno je poseban šarm. Sada ćemo se zaustaviti na korak-po-korak recept lavash role s rakovima štapići.

Potrebni proizvodi:

• 1 veliki pita kruh (ili 3 mala);
• 200 g rakova rakova;
• 300 g blago slanog lososa;
• 300 g mekog sira;
• 200 g tvrdog sira;
• lisnatog lišća, kopra.

Počnimo kuhati. Podijelimo veliku pitu u dva jednaka dijela. Ribu smo odrezali na tanke kriške.

Lagano razvijati rakove rakova. Utrljavamo na velikom sirovom siru.

Jedan od dijelova pita kruha zamrljan je sirom (morate uzeti polovicu od ukupno). Širimo štapiće rakova.

Pokrijte vrh s drugim dijelom, širite mekani sir i širite ribu, pospite s kockicama na vrhu.

Isključite roletu za lavash i stavite snack u film. Čistimo nekoliko sati u hladnjaku. Tijekom posluživanja možete ukrasiti snack s maslinama.

Pita kruh s piletinom

Ovo je začinjeni snack, koji svakako zahtijeva umak. Savršeno pogodan, na primjer, jogurt s češnjakom.

Potrebne komponente:

• 1 veliki pita kruh;
• 300 g kokošjeg fileta;
• 200 g luka;
• 1 mrkva;
• 100 ml pilećeg bujona;
• papar, sol, zira, kurkuma, žutika, korijander - okus.

Sjeckajte piletine u tanke kriške. Ljušteno lice izrezano na male komadiće. Izrežite slamke u mrkvu.

Lagano tkati luk i mrkvu (da bi luk postao jasan, bolje se pržiti na maloj vatri).

Stavite komade piletine, pržite nekoliko minuta i ulijte u juhu. Stavite piletinu dok ne bude spremna. Hlađenje.

Izrezali smo lavash listićima i stavili nadjev na svaku vrpcu i pretvorili ga u role.

Stavili smo sve role u kalup, prethodno namazanom biljnim uljem. Sipajte malo bujon da pokrije dno kalupa (juha neće dopustiti da se valjci isuše i postanu suhe zbog toplinske obrade). Pecite na 200 stupnjeva oko petnaest minuta prije pečenja pita kruha.

Poslužite odmah vruće.

Punjena lavash

Izvorni snack je jednostavan! Dovoljno je uzeti bilo koju salatu, širiti je na pita kruh, dodati yummies i curl up - voila!

Ovo se jelo ne samo da vas iznenaditi jednostavnost u kuhinji, ali i znatno uljepšati večer - svakako cijeniti blizu običan jelo s izvrsnim okusom. Usput, to se smatra dijetetski recept, pa dijeti sigurno mogu uzeti na brodu - oni lik neće biti pogođeni, čak i ako jedete obrok koji prelazi normu. Naravno, upotreba majoneze u volumenima nonerenyh može dovesti do pojave prekomjerne težine, ali tko je rekao da nema alternative? Pokušajte umjesto majoneze umak od kiselog vrhnja s začinima, domaćim jogurtom ili, ako želite, kuhajte umak.

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći set sastojaka:

• 100 g lavaha;
• 200 g pilećeg fileta;
• 200 g svježih šampinjona;
• 80 grama tvrdog sira (po mogućnosti Nizozemski);
• 150 g majoneze;
• fino odrezani kopar;
• nekoliko komada mariniranog crnog papra;
• nekoliko malih mariniranih ili kiselih krastavaca;
• 50 g mekog sira;
• lisnatog lišća;
• crni mljeveni papar, sol - okus.

Kako pripremiti punjenje za lavash? Da biste to učinili, moje šampinjone, uklonite film s dna kape. Osušite ga na ručnik i izrežite na tanke ploče.

Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite gljive 10 minuta na umjerenoj vatri, stalno miješajući.

Izrežemo male piletine u piletinu. Uklonite višak marinade od papra. Sjeckali smo kriške papra i krastavca u tanke ploče. Predjelo je spremno!

Nadamo se da će naši jednostavni recepti zauzeti vrijedno mjesto u Vašoj kuharici.