Pita kruh s ukrašenim povrćem. Jednostavan recept za ukusnu jelo

Lavash se zaljubio u toliko naših sunarodnjaka. Bio je vrlo ugodno s kruhom, a kako bi se zadovoljile neočekivane goste, a da se „tormozok” na rad, a kako bi se osiguralo da su potomci koji su išli u školu, ne samo da ne gladuju, ali i uživali u " snack ". A oni koji prate mršavost lika, došli su do mnogih recepata koji nisu previše kalorični, ali u istim ukusnim jelima. Među njima - pita kruh s ukiseljenim povrćem. Pozivamo čitatelja da sve gore navedene recepte podrazumijevaju upotrebu armenskog tankog kruha.

Shaurma za vegetarijance

Za nju se kupuje paket od bilo kojeg smrznutog povrća - što više u srcu. Ljeti, naravno, ukusnije je koristiti svježe, s krevetima. Stavite povrće u tavu s nekoliko žlica biljnog ulja. Lavash je obično vrlo velik, mora se rezati na 4-6 dijelova. Svaki segment je razmazan majonezom (kao opcija - omiljena ketchup), staviti na njega vruće povrće, pola male rajčice i žlicu ribanog sira. Kolač se pretvara u slamu. S jednog kraja možete omotati omotnicu kako biste ga više voljeli jesti. Zatim pita kruh s ukrašenim povrćem usuđen je na suhoj tavi - i možete jesti.

Rolls s povrćem i gljivama

Ovaj recept zahtijeva prilično veliki set za punjenje. Prvo, prosječno patlidzanima izrezati se šalicama i natopiti se oko deset minuta u slanoj vodi. Kada se dodatni ogorčenost sruši, osuši se, raspršuje i peče dok ne bude mekan. U sredini procesa dodaju se tri rešetkana mrkva, a onda se povrće gove zajedno. Odvojeno, sjeckani luk je dopušteno. Čim dostigne prozirnost, napunjena je s rastvorenim gljivama, oko četvrtine kilograma. Potrebno je ugasiti, dok viška tekućine ne nestane. Spojeni paralelno, pola čaše majoneza zdjela, žličicu senfa pare progib češnja češnjaka, papra i soli. Ovaj umak je razmazan lavashom. Nemojte ga rezati, neka ostane velika ploča. Povrće je pomiješano s gljivama i položeno na kolač. Ona se pretvori u valjak, čvrsto umotanu u film i poslana četiri sata u hladnjak. Nakon hlađenja, pita kruh s povrćem izrezati se preko prekrasnih kriški, a predjelo se služi iznenađenim gostima.

Pita kruh s paprom i sirom

Bogatstvo i raznovrsnost povrća uopće nije neophodan uvjet za dobivanje ukusnog jela. Dosta je dovoljno i bugarske paprike - žute i crvene - i crvenu crvenu žarulju. Ispržene paprike odrezane su trakama, prstenima od luka ili njihovim polovicama, dva češnjaka od finog sjeckanja ili gušenja. U maslinovom ulju, sve se povrće zagrije do omekšavanja, u kojem trenutku lavash se zagrijava u pećnici. Na kolač punjenje je legao vanjska strana, to posuto naribanim sirom, malo kiselog vrhnja namočena i valjanog - role ili kuverte. Ostanite toplu pogačicu s pirjanim povrćem par minuta u pećnicu da se rastopiti sir i poslužite s umakom od rajčice ili adzhika.

Recept kupusa

Drugi način kuhanja lavaha s pirjanim povrćem. Sitno isjeckan kupus, sjeckani luk - po mogućnosti malo više, ali ovisi o vašim kulinarskim ukusima. Kupus pirjana na tavi, na ostalim prženim lukom, koji doseže zlatnu dodajte gljive (šampinjoni trebao biti u redu). Kada u obje posude sadržaj dosegne stanje, miješa, salivira i papra. Lavash je izrezan na prikladne komade, punjenje je položeno na njemu, a ravna kolač je presavijeni (ponovno s omotnicom). Prvo, uvučeni rubovi su prženi u ulju, a zatim na drugu stranu. Ukusno, srdačno i mirisno.

Pecivo povrće u pita kruhu

Dodajte sjeckani povrće: jednu tikvicu, jednu tikvicu, dvije mrkve. Kad su mekani, dodajte luk, narežite na kolutove i sitno smrvljenih češanj češnjaka, plus paprika, kockice. Kad je sve spremno, omotajte smjesu u lavasu, stvarajući male omotnice. Ovo jelo može se jesti i vruće i hladno - kao snack, izrezati u male role. Da, na kraju kuhanja, možete dodati kockice papra i rajčice.

Ako vam se ne sviđa malo povrća lavash, recept može se nadopuniti bilo kojim mesom. Na primjer, možete pržiti mljevenu govedinu ili dodati sjeckani kuhani pileći prst na komade.