Salata s fetax sirom: Grčka tradicija na vašem stolu. Recepti za salate s fetax sirom

Bilo koja domaćica koja brine o svojoj obitelji, svakako uključuje izbornik svih vrsta salata. Oni su ukusni, korisni i donose ugodnu raznolikost prehrani. Ponekad su to salate, svečane, složene, majoneze, kao što su olivier, haring pod krznom kaputom, "mimoza" i drugi. Ponekad je to lagana, salata od vitamina u proljeće poput bijelog kupusa s zelenilom i maslinovim uljem-rajčicama i krastavcima s kiselim lukom i tako dalje.

Donesite svijetle boje u svakodnevni život

međutim napuhane salate svaki dan nećete kuhati. Napokon, preveliki su za trbuh, a također pridonose porastu težine. Iste ljetne salate iz povrća iz vrta brzo se dosade. Što da radim? Izlaz, kao i uvijek, jest: to su recepte salate s fetax sirom. Ne samo da takva jela imaju mnogo varijacija, nego su i pametna, prehrana i izvrsna. Danas ćemo razgovarati o njima i razgovarati o nekoliko vrsta salata za dnevni obiteljski meni.

Ali prvo, recimo nekoliko riječi o siru.

Što je to "zvijer" kao što je to?

Fritaksa sira nešto poput brynze. U pravilu, to je napravljen od ovčjeg mlijeka, ali ponekad uzeti krave, koze, pa čak i bizona. Fetax sir ima mekanu, nježnu konzistenciju i suptilan slatki i kiseli okus. Sadrži proteine ​​i kalcij, tako koristan za zube i kostey- kao da se sastoji od posebnih bakterija, koji ubijaju štetne mikroorganizme u tijelu i potiču dobro pischevareniyu- sir je bogat magnezija, natrija, fosfora i cinka. Tj salata sa sirom, ne samo fetaksa dati svoju obitelj estetski užitak i dodaje mediteranski štih u svakodnevnoj prehrani, ali i donijeti brojne prednosti za zdravlje.

Dakle, ponudite nekoliko recepata za jela s ovim prekrasnim proizvodom.

Grčka salata s fetax sirom

Da biste ga kuhati vam je potrebno: jedan mali kineski kupus, zelena salata zrake „Lollo Biondo,” nekoliko (3-4 komada), rajčica, luk, repa srednjih maslina ili maslina (po mogućnosti bez sjemena), 350 grama sira fetaksa, par crvenih paprika, peršin, maslinovo ili suncokretovo ulje, paprika, sol i limun. I velika duboka salata, tako da je prikladno miješati sastojke.

Počnimo kuhati. Salata s sirom Fetax se obično obavlja neposredno prije posluživanja, tako da se sok nije isušio s povrća. Međutim, njezina priprema ne zahtjeva puno vremena - najviše dvadeset minuta.

Kupus treba rezati na male kvadrate, lisnatog lišća slomiti ruke. Zatim morate nasjeckati peršin i paprike sjemena slobodne od i pretvoriti ga na ploške od oko 2 po 2 cm. Ako želite salata izgledala sjajno, moguće je da se jedna crvena i jedna žuta paprika. Rajčice moraju rezati, naravno, prilično velike kriške, a luk - tanke polu-kolutove. Otvorimo malu tajnu: prije kuhanja bilo salata sa sirom fetaksa, kutija s ovim mliječni proizvod treba staviti u zamrzivač za deset do petnaest minuta.

Zatim će sir biti bolje rezati i neće se držati noža. Dakle, izrežite ga u kocke i podijelite masline ili masline u polovice. Zatim, pomiješajte sve sastojke u zdjelici, solju, papriku, sezoni s uljem (suncokreta) i sokom od pola limuna. Mirisna, korisna i lijepa salata je spremna, možete pozvati svoju obitelj na večeru!

Caesar salata

Još jedno popularno jelo je carinska salata s fetax sirom. Da biste ga kuhali, trebate uzeti salatu ledenog sladoleda, pola kilograma piletina, 200 grama siru od fetaxa, 150 grama rajčice, 200 grama crnog kruha, 3 žlice. l. ribani parmezan, maslinovo ulje, balsamic ocat, crni papar i sol. Prva stvar koju trebaš napraviti jest napraviti domaće krune. Kruh treba izrezati u male kocke i osušiti u pećnici, ili pržiti u tavi dok zlatno. Ali, dok se crunches ohladi, uhvatiti se u koštac s ostalim sastojcima. Pileći komad treba odrezati na male kriške i pržiti.

Salata za razbijanje rukama, feta sira izrezbarena u kocke. Cherry rajčice treba podijeliti na polovice. Sada nastavite složiti salatu. Na velikom jelu, stavite salatu ledenog slada, raspršite sir od fetaxa, piletine, rajčice i krekere na vrh umjetničke zbrke. Sve to ljepota sol, papar, sezona s maslinovim uljem i balzamovim ocem.

Zatim posipajte s parmezanom, a možete poslužiti na stolu. Za ljubitelje pikantnosti, prije ulijevanja maslinovog ulja u salatu, možete staviti u njega jedan dio češnjaka - tada će jelo dobiti nešto akutniji okus. Ova salata s feta sirom je oko trideset do četrdeset minuta. Pa, ona nestaje sa stola, u pravilu, puno brže, gotovo odmah!

Mediteranska salata s kupusom

Koje druge recepte salate s fetax sirom traže domaćice?

Ovo je, primjerice, mediteranska salata s kupusom. Za to je potrebno: 200 g kupusa, jar konzerviranog kukuruza, 200 g sira fetaksa, koštice masline za ukras, i koromač, maslinovo ulje, balsamico, papar i sol. Fino nasjeckajte kupus treba preklopiti u zdjelu i zgnječite malo rukama. Od kukuruza odvojite sok i dodajte kupus. Fetax sir odrezan u kocke, sjeckani kopar.

Sve to pomiješajte, sol, papar, sezonsko maslinovo ulje i pospite balsamijskim ocatom. Na vrhu ukrasite s velikim sjeckanim maslinama i poslužite na stolu. Ispalo je ukusna i korisna salata s fetax sirom.

Recepti za jela s ovim proizvodom, u načelu, možete se izroniti: samo trebate imati mnogo povrća i imati kapljicu mašte.

Mali zaključak

Međutim, sir od fetax prikladan je ne samo za salate. S njim pripremaju pite i snack kolači, kanapee, pizze, sendviči i deserty- taj sir i pečene povrće, perad i meso je još dodan u juhama i koristi u pripremi pasty- služio s lubenice, izdan od kostiju i izlije medomhellip - općenito, kako kažu, bio bi sir i naći recept za to. Kuhajte sa zadovoljstvom! Želimo Vam inspiraciju u kuhinji, dom i oduševljenje, naravno, dobar tek!