Recepti salate od Pekinese kupusa

Svaki od nas ima svoj stav prema kupolenskom kupusu. Do nedavno, nismo je vidjeli kao povrće uopće. Postoje bijeli kupus, to bi moglo biti bolje. Pa ipak, oni koji su pokušali pekinu shvatili su da postoji razlog da se ljubi ovo povrće. A onda je puno počelo govoriti o njegovim prednostima i bogatom vitaminima i mineralima. Općenito govoreći, ljudi su shvatili da je kupus u Pekingu mnogo bolji od bijelog kupusa. Danas, čak i pristojna cijena za proizvod ne zaustavlja one koji žele kuhati ukusna i zdrava jela iz Pekinga kupus, koji je uzgajao po prvi put stanovnici Pekinga.

Od Pekinga kupus možete napraviti širok izbor jela, uključujući salate. Usput, oni su najpopularniji. Recepti salate od kupusa u Pekingu izvor su vitamina, nezaboravnog okusa i neobične kombinacije različitih proizvoda. Pecanka sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, ima suptilan okus, nešto između okusa salate i običnog kupusa. Umiješajući ga s rakovima, škampima, jajašima, raznim povrćem i mnogim drugima, dobit ćete ukusne salate, koje možete ugoditi svojoj obitelji i prijateljima.

Recepti salate od Pekinese kupusa

Salata od rakova s Pekinese kupusom

Opcija 1

sastojci: kineski kupus 200 g, konzervirano kukuruz 200 g, 1-2 češnjaka češnjaka, sušeno i svježe kopče, 200 ml kiselog vrhnja, sol i papar po ukusu.

Priprema: kupus naryvaem kriške ili rezati, ali ne vrlo fino. Pomiješajte sa konzerviranim kukuruzom, dodajte malo svježeg i sušenog kopra. Češnjak od češnjaka prolazi kroz češnjak i dodajte salatu. Začinite kiselim vrhnjem, dodajte sol i papar okusite.

Opcija 2

Sastojci: 200 g Pekinovog kupusa, 200 g korejskih mrkvi, konzervirano kukuruz, 200 g tvrdog sira, majoneze.

Priprema: presaviti kupus i pomiješati s korejskim mrkvom i kukuruzom, dodati ribani sir na veliku gratet, sezonu s majonezom.

Mala tajna: možete dodati poseban okus na salatu ako dodate mrvice od bijelog kruha. I izradite ih najbolje sami, sušite u pećnici ili pržite kruh.

Salata s kuhanom kobasicom

Sastojci: pola glave pekinga, 1 srednja mrkva, 1 luk, 200-250 g kuhane kobasice, 1 svježi krastavac, majoneza.

Priprema: nasjeckajte kupusku kupus, narežite mrkvu na veliku rešetku, sitno nasjeckajte luk, izrežite krastavca u kocke. Pomiješajte sve sastojke komadićima sjeckane kobasice, sezoni s majonezom.

Također možete probati sljedeće recepte salata od Pekinga kupusa:

Peking i salata od piletine

Sastojci: meso od piletine 500 grama, 400 grama peke, 100 grama parmezanskog sira, nekoliko sjemenki sezama, majoneze.

Priprema: pržite meso u tavi dok se ne pojavi zlatna kora. Izrežite kupus i pomiješajte s piletinom. Dodajte ribani sir i sjeme sjemena. Sezona s majonezom ili maslinovim uljem.

Caesar salata s Pekinese kupusom

Sastojci: kupus kupus, 3 male pileće prsa, 150 grama tvrdog sira, 2 pakiranja odreske s okusom gljiva, 1 češnja češnja, 1 rajčica, majoneza.

Priprema: izrezati kupus, pržiti piletinu u tavi, sir rešetke na velikom rebaru. Izmiješati sve, posadite salatu s majonezom, u kojoj je češanj češnjaka prethodno istisnut. Top ukrasite s rajcicama od rajčice.

Mnogi recepti salate iz Pekinga uključuju kupus štapići od rakova. Ovdje je jedan od njih:

Salata s Pekingu i štapićima od rakova

Sastojci: 200 g rakova od rakova, 200 pekinki, 1 konzervi od konzerviranog kukuruza, 1 luk, 3 jaja, majoneza.

Priprema: Pekarski kupus zalijepite, pomiješajte sitno sjeckani rakovi, sjeckani luk i sjeckana jaja. Posolite salatu s majonezom.