Recept za mjesečevu šećer. Otkrivanje tajni

Naravno, u našoj zemlji nema takvih ljudi koji ne znaju što je mjesečina, kao što je to tradicionalno alkoholno piće Slavena. Potrebno je naglasiti da u smislu kvalitete i sastava pripreme, ona ima mnogo zajedničkog s rumom: razlika će biti samo u sirovim komponentama. U svojoj srži, rum je ništa više od sirove mjesečine.

Oženjen u trgovinama

Statistike pokazuju da je značajan dio napitaka, koja je izložena na policama naših dućana - to je pravi lažni, iz jednostavnog razloga što se u tehnologiji pripreme tradicionalnih ruskih pića sadrže alkohol često zanemareni zahtjevi GOST.

Domaći proizvod - najbolja kvaliteta

Naravno, potrošači imaju alternativu koja ne pada za mamac beskrupuloznih dobavljača alkoholnih pića. Koji? Naravno, pripremite opojno piće vlastitim rukama kod kuće. I u pravednosti treba napomenuti da su neki iskustvo u tome Rusi su već kupili: dovoljno se sjetiti dana kada je zemlja uvela zabranu, a mnoge obitelji morao zaliha robe gore na mjesečini.

Načini izrade kolača kod kuće - velika raznolikost

Također je potrebno naglasiti da danas postoji cijeli arsenal načina da se domaći rakiji i iz širokog raspona sastojaka.

Recept za mjesečevu šećer je dovoljno jednostavan: može se svladati čak i onaj koji prvi put čuje o postojanju "doma" votke. Samo se trebate truditi i imati nekoliko sati vremena.

Recept za mjesečevu šećer, naravno, podrazumijeva upotrebu mjesečine. Za pravilno pijenje vrlo je važno pročitati upute destilera i jasno promatrati omjer sastavnica.

Metoda broj 1

Dakle, recept za mjesečevu šećer. Omjeri će biti sljedeći: 10 grama posebnog kvasca, 10 grama aktivatora fermentacije, 2 kg granuliranog šećera i 8 litara vode. Kao rezultat toga dobit ćete 10 litara kvalitetnog braga.

Stručnjaci preporučuju korištenje za varenje vina drhtanje kao i oni akumuliraju manje hlapljive kiseline od pečenja i brzo lutaju, eliminirati negativan mikroflore u piću, te u kombinaciji s glukozom daju svoje utvrde.

Mjesečina recept šećera obavili sljedeće radnje: biti stavljen u posebne spremnike kvasac, preliti mlakom vodom i ostaviti ih da nabubri na četvrt sata. Paralelno s tim, u spremniku za fermentaciju moraju se montirati 8 litara lagano zagrijane vode i šećera.

Zatim bi se dobiveni pripravci trebali dodati aktivatori fermentacije i kvasac. Vrlo je važno u ovoj fazi osigurati visoku kvalitetu fermentacije. Kako bi se gore opisani postupak intenzivnije nastavio, potrebno je dodati oko 150 g graška u tvar. Zatim, čvrsto zatvorite posudu za fermentaciju poklopcem i postavite hidrauličku brtvu kroz koju se normalizira proces fermentacije, a stvoreni ugljični dioksid se ispravno uklanja.

Međutim, recept za mjesečevu šećer ne završava tamo. Sljedeći korak je stavljanje spremnika za fermentaciju u sobu s temperaturom od + 30-32 stupnja Celzijusa. Samo će nekoliko puta dnevno miješati rezultirajuću kompoziciju. Braga će lutati oko tjedan dana.

Spremnost alkoholnog napitka proizvedenog kod kuće određuje se okusom: ne smije biti slatko. Obratite pažnju na septum: ako se mjehurići ne odolijevaju, onda se moonshine fermentira.

Međutim, gornji recept za pripremu mjesečine iz šećera također uključuje destiliranje dobivenog huma. To je učinjeno uz pomoć posebnih uređaja: alumbika, mjesečina, alcite.

Na kraju, dobit ćete čisti alkoholni proizvod bez stranih nečistoća i okusa.

Kako napraviti moonshine od šećera još? Postoji mnogo recepata.

Metoda broj 2

Kod pripreme "doma" votke, mnogi radije spremaju na šećer, zamjenjujući ga s marmeladom, budući da glukoza u njemu - još više. U ovom neobičnom činjenicu da možete koristiti prošlogodišnjeg ili čak pozaproshlogodnih očuvanje: stupanj korupcije proizvoda je u principu nebitno. Međutim, pobrinite se da nema plijesni. Prednosti ove formulacije može se pripisati činjenici da je širok izbor džemova su pogodne za pripremu rakije: trešnja, jagoda, marelica, malina, šljiva. Što za čekić u glavu pitanje o tome kako kuhati mjesečina od šećera kad vam približiti cijeli arsenal džem? Dakle, ne samo da možete kušati napitak pripremljen vlastitim rukama, već i osloboditi prostor u vašem podrumu ili ostava.

Dakle, što će se poduzeti da bi moonshine? Potrebno je pripremiti pire ili kiselo tijesto za rakije. Da biste to učinili, otvorite nekoliko tropilnih staklenki s pekmezom i stavite ih u toploj sobi. Čim započne proces fermentacije, njihov se sadržaj stavlja u poseban spremnik u koji se doda voda u količini od 30 litara.

Sljedeći korak je staviti 3 kg šećera i 200 grama vinski kvasac u spremnik. Dobiveni pripravak treba temeljito miješati i staviti u tamno mjesto 6-7 dana. Tijekom tog razdoblja postupak fermentacije mora biti dovršen. U završnoj fazi potrebno je nadići dobivenu tvar u aparatu za kuhanje. Na kraju, trebalo bi biti oko 9-10 litara kvalitetne mjesečine. Možete kombinirati nekoliko vrsta konzerviranja, a zatim će piće imati vrlo originalan okus i miris. Općenito, nemojte se bojati eksperimentirati i uspjet ćete!

zaključak

Naravno, prvi put se ne možete svi okrenuti kako bismo željeli. Glavno je ne oduševiti: treći ili četvrti put možete se piti s procesom kuhanja s visokokvalitetnim alkoholnim pićem iz vlastite pripreme za svoje rođake i prijatelje.