Što je slanina meda?

Svaka osoba treba vitamine i elemente u tragovima kako bi održala svoje zdravlje. Za ovo moramo imati sve na stolu. Ili, u ekstremnim slučajevima, u svakom gradu i selu postoji mreža ljekarni gdje možete kupiti bilo koji vitamin ili dodatak. Ali pitanje je, je li korisno?

Nažalost, za uzimanje tih ili drugih vitamina potrebno vam je savjetovanje s iskusnim liječnikom. A on, pak, može preporučiti da ih uzme u kompleks s nekim drugim aditivom. Samo na taj način vaše tijelo će moći dobiti cijeli kompleks vrijednih elemenata. A osim toga sve to ne košta tako jeftino, kao što bismo željeli.

Prirodni vitamini

I sada razmislite o činjenici da nam Majka priroda daje sve vitamine uz pomoć različitih bobica, voća, povrća i bilja. Zašto onda mučimo naše tijelo, prskajući neshvatljive tablete i bioadditive? Uostalom, moramo znati kako i od onoga što možete pripremiti proizvod koji sadrži ogroman broj takvih vitamina potrebnih za čovjeka. I pomozi nam u ovom, na primjer, Stariji crni.

Tu je i crvena slanica, ali je otrovno za ljude, oni ne proizvode lijekove i ne konzumiraju ga. Dakle, natrag u crnu, on, kao i sva takva vegetacija, u sezoni cvjeta, a zatim daje plod. To je ono što trebamo napraviti med od samoze. Koristimo samo cvijeće, bijele i vrhnje, vrlo mirisne. Sadrže mnoge korisne tvari, eterična ulja, šećer, tanin, vitamin C i još mnogo toga.

nekretnine

Med stariji cvijet vrlo korisno za prehlade (gripe, angine, bolesti gornjeg dišnog sustava), jer ima diaphoretic i antibakterijska svojstva. To se može uzeti djecu i odrasle u umjerenim količinama, ali samo ako ne postoje kontraindikacije ili nepodnošenja pojedinih sastojaka u medu iz nutrini.

Može se koristiti za kuhanje, dodavanje kolača, a svaki dan jede za prevenciju jednu žličicu, čime se održava imunitet u hladnoj sezoni. Med od cvjetova slanina može se izliječiti ako se malena količina nanosi na bolnu točku. Dezinficirani su i odloženi prilično brzo.

Dobro je znati

Postoji vrlo zanimljiva legenda o crnoj slanini. I kaže da ova biljka ima jedinstvena svojstva koja produljuju život čovjeka i čuvaju njegovu mladost. Med od samozaštitnika vrlo dobro uklanja oticanje, oni liječe pankreatitis.

Oslobađaju ih bolovi u želucu, a time i pomažu jačanju laktacije majkama u skrbi. Kiseline, koje su dio cvijeta, imaju diuretski učinak i uklanjaju višak tekućine iz tijela. To vam omogućuje da koristite slanutak za ljekovite svrhe kako biste očistili bubrege.

Što trebate?

A sada, kada smo detaljno naučili sve korisne osobine ove biljke, možete se vratiti kako napraviti med od samoze. Ova terapija je vrlo jednostavna za kuhanje, ali prvo morate pripremiti uređaje koji nam trebaju u tom procesu:

• od posuđa možete koristiti posudu za emajliranje. Glasnoća koju odaberete je ona koja će vam biti prikladnija;
• žlicom kako bi promiješali naš med od bagrema, bolje je koristiti drveni, on ne oksidira.

Obavezno temeljito isperite sva upotrijebljena jela, pripremite spremnike, gdje ćete isprazniti sadržaj posude.

Kuhanje meda sami

I konačno, sam recept za med od cvata od sorcera:

• Voda - 1 litra.
• Šećer u odnosu na količinu juhe 1: 1.
• Potrebno - limunska kiselina za 1 žličicu po 1 kilogramu šećera. Ili vam se sviđa, možete dodati manje ili više - za okus. Umjesto toga možete koristiti svježi limun.
• I, naravno, cvijeće ljekovite biljke - 300 grama.

Prije nego što stavite cvat u posudu, morate ih dotaknuti i oprati, osloboditi suhog lišća i insekata. Zatim ih čvrsto stavite na dno, sipajte hladnu vodu i pokrijte odozgo sa bilo kojom pločom. Zdjelu cvijeća treba ostaviti nekoliko sati. To se može obaviti noću. Ujutro je potrebno vodu kuhati i kuhati oko dvadeset minuta. Nakon toga morate ih ohladiti i ostaviti da ulijevate još nekoliko sati. Kad juha hladi, morate stisnuti cvijeće, za to možete upotrijebiti cjedilo. Procjenjujemo količinu dobivene tekućine, vraćamo svoje cvijeće natrag u tavu i ponovo kuhamo.

Zatim, u bujonu, dodajte šećer u količini jednakoj volumenu bujona. Sve pažljivo miješati i dugo kuhati. Sirup za gorenje ne smije kuhati. Ne zaboravite se miješati u to. Spremnost se određuje gustoćom i smanjenjem (oko dvaput) volumena bujona. Na samom kraju, dodajte limunska kiselina ili limuna. Dok se med kuha, morate pripremiti limenke ili bilo koje druge posude s čvrsto zatvorenim poklopcima.

Sve što trebate temeljito oprati kipućom vodom i sterilizirati. I tek tada ulijemo gotove medove u banke i čvrsto pluta. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu.

zaključak

Pa, ovdje smo pripremili naš medeni slanjak. Prednosti su jednostavno ogromne, vidjet ćete za sebe kada dođe vrijeme da ga upotrijebite za svoju namjeravanu svrhu. Pokušajte nešto peći pomoću ove ukusne poslastice. Vrlo je dobar med koji se kombinira s sladoledom ako ulijte desert odozgo. Ne zaboravite liječiti svoje rođake i prijatelje. Podijelite s njima recept za ovu neobičnu poslasticu, vjerujte mi, bit će vam vrlo zahvalni.