Sendviči lavash: mogućnosti kuhanja i receptima

Koja je najprikladnija hrana na cesti ili tijekom dana kada nema vremena za dugu pripremu punog obroka ili večere? Naravno, sendviči! Recepti iz pita kruha takve čudotvorne zalogaje mogu se mijenjati: vruće, bez toplinske obrade, pa čak i slatko. Pripremaju se za nekoliko minuta, a osjećaj sitosti daju se dugo, unatoč niskoj kaloričnoj količini pripremljenog jela.

Jednostavan recept za vruće sendviče

Sendvič recept dobiva veći, ali najukusnije od njih, naravno, vruće, da se prže u tavi, u pećnici ili u pećnici Lavash mikrovalnoj svake godine. Načelo kuhanja za sve je gotovo identično, samo punjenje i način oblikovanja promjena.

Najčešća varijanta u korak po korak izvršenja izgleda ovako:

1. Pripremite punjenje na okus.
2. Širite armenski lavash na stolu i izrežite ga na četiri kvadrata.
3. Svaki dio se širi sa umakom, širi područje punjenja slojevima, po potrebi prelijte umakom ili senfom i preklopite omotnicom.
4. Pržite u tavi u malo ulja ili pošaljite na dvije minute u mikrovalnoj pećnici. Također možete staviti sendviče na pladanj za pečenje, posuti s ribanim sirom i ispeći u pećnici 8 do 10 minuta.

Također možete položiti punjenje ravnomjerno po cijelom području pita kruha i saviti ga četiri puta, poput komada papira. Dobiveni kvadrati trebali bi se staviti u pećnicu 4 do 8 minuta, tako da se sir rastopi, a pita kruh lagano zasušiti. Izrežite sendviče izrezane na manje kvadrate radi lakšeg korištenja.

Još jedna mogućnost kuhanja

Tu je još jedan dobar način za pripremu tople sendviče od pita kruh u posudu. U tu svrhu, svaki trg lavash, osim osnovnog nadjeva, potreban je jedan sirovo jaje. Zagrijte tavu s 1 - 2 žlice. žlice maslaca, staviti to odvijalo trg lavash, staviti nadjev u sredini kobasica, nasjeckanog mesa, dodajte nekoliko listova svježeg špinata, nježno čekić na vrhu jajeta i posuti obilno ribanim sirom.

Nadalje, savijanje rubova u sredini, oblik zatvorenog kvadrata, dajte mu malo smeđe i okrenite rame na drugu stranu. Pokrijte tavu s poklopcem i pržite sendvič dvije minute uz nisku toplinu. Jaje jaja će biti pečena, a rastopljeni sir će čvrsto zalijepiti lavash s punjenjem. Ovo je nevjerojatno ukusno čak iu hladnom obliku, ali s toplim vrućim sendvičima lavash letjeti u treptanju oka!

Koje vrste punila mogu napraviti?

Najčešće, sendviči od pita kruha punjeni su takvim nadjevom:

• 200 grama salame i tvrdog sira;
• dvije rajčice, narezane;
• 70 grama vruće ketchup i majoneze.

U ovom receptu je salama može se zamijeniti istom količinom kuhane ili dimljene piletine, izrezati na tanke trake. Osim toga, bilo koji prikladni mesni proizvodi: kobasice, rezati na kriške, mali komad slanine, kuhane kobasice kocke, šunkom. Sir može koristiti bilo: vrlo tvrda (parmezan), mekši (nizozemski, Poshehonsky) ili vrlo jednostavna (vrhnje, suluguni).

Također možete kuhati sendvič s piletinom jetrom:

• 200 grama rešetke jetrene piletine ili izrezane na male komadiće;
• tri kuhana jaja izrezana na kriške;
• 100 grama tvrdog sira na rešetku;
• 100 grama majoneze ili ketchup;
• senf za okus;
• 1 armenski lavash.

Bilo punjenje za vruće sendvič slojeva postavljenih pita kruh, premazani s umakom, koji minimizirati bilo koji prikladan oblik, tako da se sadržaj ne pokazuju kroz šavovima, ili za vrijeme toplinskih sendvič tretman rizika razbiti u komadiće.

Vegetarijsko punjenje

Sendviči iz tankog lavaha odavno su poštovani među kretanjem vegana i vegetarijanaca, a brojne recepte za takve ispune su:

• dvije mesnatoj rajčici, isječene;
• 200 grama prženih šampinjona;
• 150 grama tofua ili bilo kojeg drugog veganski sir;
• bilo koji veganski umak (majoneza, ketchup i tako dalje).

Okretanje sendviče u obliku koverte, stavite ih 30 sekundi u mikrovalnoj, ali čak i hladno su vrlo ukusne, što je vrlo povoljno u kojoj ne postoji mogućnost za zagrijavanje hrane.

Hladni sendviči

Brzo sendviči Lavash bez toplinske obrade može se pripremiti na ovaj način: armenski pita izrezati na četiri dijela, svaki širenja s tankim slojem majoneze i posute naribanim sirom (može se istopi). 200 g rakovima štapovima i četiri kuhana jaja naribati i ravnomjerno raspoređen tijekom sira. Dvije svježe rajčice izrezati na pola prstenje i stavi traku na svaki komad lepinju. Zatvori omotnicu ili u roli i mjesto u plastičnu vrećicu.

Lakši verzija vegetarijanskih sendviča ispuna koji ne zahtijevaju toplinsku obradu, mogu se dobiti sa špinatom, koji je savršen lisnato povrće, sadrži u svom sastavu sve potrebne minerale tijela.

- 10 malih lišća svježeg špinata;

- dva krastavca izrezana u tanke prstenove;

- hrpa od luka, sitno sjeckani;

- dvije rajčice, narezane;

- nekoliko listova zelenog bosiljka;

- majoneza za podmazivanje lavaha;

- ribani ili tanki rezani tofu.

Ako želite, možete dodati sjeckani zelje od kopra, peršina ili korijena.

Iz zelenila

Lavash sendviči mogu biti potpuno isto razdoblje prošle godine - od zelenog povrća. Ova opcija je dobra za one koji se pridržavaju prehrane, ali ne mogu si priuštiti da odbije takav zadovoljstvo počastiti jelo. Za pripremu vam je potrebno smanjiti pogačicu u dva dijela, svaki pola masti na cijelom području male količine kiselog vrhnja ili majoneze prehrane, stavite svježe špinat lišće, pospite nasjeckanim peršinom i kriškama svježeg krastavca. Također možete dodati neke nasjeckani kineski kupus ili paprike (po izboru). Lagano sol i po želji dodajte malo naribanog sira ili čak i preljev. Također, punjenje može se sipa 1-2 žlica sojinog umaka ili okusom limuna sok za naglasak. Zatvori čvrsto omotnicu i stavio ga u plastičnu posudu ili vrećicu. Na piknik ili kao snack u pokretu takvim Pita sendviča savršeno naponom i trajno zadovoljiti glad.