Soufflé od jabuka. Apple souffle u pećnici: recept

Da biste sami stvorili jabuku, nema potrebe kupiti skupe sastojke. Uostalom, takva poslastica kuhana je kod kuće koristeći jednostavne i pristupačne proizvode.

Treba posebno napomenuti da se juhe od jabuka iskazuje ne samo vrlo ukusno, već i vrlo korisno. U tom smislu preporučujemo da ga pripremite za svoju djecu kao doručak ili snack.

Ukusna i delikatna juhe od jabuka: recept

Kupnja gotove juhe u trgovini je jednostavna. No, ne uvijek takva poslastica ispunjava sve sigurnosne zahtjeve. Zato su iskusni stručnjaci u kulinarstvu preporučili da to rade kod kuće. Pogotovo zato što ste pripremili ovaj desert, ne morate biti veliki kuhar.

Dakle, da biste sami stvorili jabuku, morate pripremiti sljedeće komponente:

• jabuka nije prevelika, ali vrlo slatka - 2 kom .;
• granulirani šećer - 2 velika žlica;
• bjelanjka - od 2 velike jaja;
• maslac na licu mjesta, kremasti - desertna žlica;
• kolačići kolačića - oko 4 kom. (možete kupiti ili kuhati).

Obrada slatkih jabuka

Prije stavljanja juhe od jabuka kod kuće, trebalo bi ih temeljito oprati u toploj vodi, a zatim izrezati u četvrtine i ukloniti sjeme kutija s krutim elementima. Nakon toga, plodovi se moraju polagati u dubokom obliku, sipati frac12- čašu vode i pošaljite u pećnicu. Pecite jabuke nakon čega slijedi srednja toplina sve dok nisu posve meke.

Nakon pripreme voća, izvadite ih iz pećnice i malo ohladite na sobnoj temperaturi. Nakon toga, oni moraju biti drobljeni u kaši s miješalica, a zatim ulijte fino šećer i dobro promiješati.

Oblikujte desert i pecite ga u pećnici

Jabuka juhe ne peče u pećnici jako dugo. Ali prije nego što se takva poslastica smjesti u kuhinjsku jedinicu, treba ga pravilno oblikovati. Za to je potrebno hladiti bjelanjaka, i zatim ih tukli u stojeću snažnu pjenu s miješalicom. Nakon toga se mora staviti proizvod pire od jabuka i dobro izmiješati. Zatim uzmite nekoliko dubokih plijesni (u obliku šalica) i obilno ih podmažite prirodnim maslacem. U souffle od jabuka pokazao više hranjiv i hranjiv, na dnu svake pripremljene jelo treba biti postavljena keks kolačića, slomljen u komade. Na kraju kalupa potrebno je popuniti masu proteina jabuka i odmah ih poslati u pećnicu.

Značajke pripreme

Ako odlučite napraviti juhe od jabuka u konvencionalnoj zdjeli, onda u pećnici trebaju biti poslani ne samo tako, već postavljeni na vodenu kupelj. To će vam omogućiti da napravite vrlo ukusan i delikatan desert i istovremeno zadržati oblike bez da ih oštetite.

Pecite ovaj ukus poželjno 12-15 minuta na temperaturi od 205 stupnjeva. Nakon tog vremena, pećnica treba biti isključena i ostaviti desert iza zatvorenih vrata još 5-6 minuta.

Ispravno poslužite ukusnu poslasticu na stol

Nakon što je souffle slatkih jabuka spremna, ona mora biti uklonjena i malo hladna. Sljedeći desert je potreban kako bi se kućanstvo predstavilo malom žlicom. I liječenje bi trebalo biti još toplo. Ako dobro ide od zidova zdjele, bolje je staviti ga na tanjurić, naglo okrećući posuđe naopako.

Iz svježih mrkve i jabuka napravimo vitaminski souffle

Prezentirani desert se može izvesti na različite načine i pomoću različitih sastojaka. Iznad smo vam rekli kako napraviti ukusnu domaću delikatesu u pećnici. U istom dijelu članka, odlučili smo vas upoznati soufflé recept od mrkve i jabuka, napravljenih uz pomoć multivarka. Za to nam je potrebno sljedeće komponente:

• mrkve su sočne i svježe - oko 350 g;
• jabuka slatka velika - 1 kom .;
• kiselo vrhnje velikog sadržaja masti svježe - 60 ml;
• krupica od krupice - oko 30 g;
• prosječno selo jaje - 1 komad;
• prirodni maslac - nekoliko desertnih žlica;
• granulirani šećer - frac12-velike žlice;
• zajednička sol se koristi prema vlastitom nahođenju.

Obrada sastojaka

Sušulja od mrkve i jabuke u multivarquetu prilično je brzo pečena. Ali prije nego što možete stvoriti takvu poslasticu i zagrijati, trebali biste pripremiti sve potrebne sastojke. Za početak, morate ukloniti mrkvu i jabuku iz korijena, a zatim uskratiti plod sjemenske kutije. Nakon toga, sastojci trebaju biti utrljani na malu gratet i pomiješani temeljito.

Priprema preostalih sastojaka

Za juhu od mrkve i jabuke okrenuti natječaj i ukusan, nužno dodati debeli kiseli vrhnje masti. Također recept za ovaj tretman zahtijeva korištenje kokošje jaje. Mora se podijeliti na bjelančevine i žumanjke, a zatim dodati fino šećer na posljednju komponentu i samljeti s čajna žličica. Što se tiče prvog sastojka, trebalo bi ga ohladiti, a zatim mu udariti u jaku pjenu.

Formiranje deserta i njegov proces pečenja

Ova vitrovanja oblikuje se relativno brzo. Da biste započeli s mješavinom jabuka i mrkve potrebno je postaviti kiselo vrhnje, a zatim dodajte žumance, protrljajte šećerom. Miješanje sastojaka treba ih pomicati i šibati u zasebnom spremniku proteina. Na kraju, trebali biste dobiti mekanu i osjetljivu masu svijetle naranče.

Za pečenje mješovite baze u multivarhu, zdjelu kuhinjske jedinice mora biti dobro podmazano s kremastim prirodnim uljem. Dalje u spremniku morate staviti sve juhe i odmah pokriti poklopcem. U ovom obliku, desert treba biti pečen u istom nazivu za 20-27 minuta. Tijekom tog vremena desert treba shvatiti, postati nježan i vrlo ukusan.

Ispravno podnijeti mrkvu mrkve na stol

Predstavite juhe od mrkve i jabuka po mogućnosti za doručak ili snack. U isto vrijeme, desert trebao biti malo topli. Poželjno je ukloniti ga iz zdjele multivarka s velikom žlicom. Osim toga, domaća poslastica može se pomiješati s komadem maslaca i posipati s mljevenim cimetom.

Ostale varijante preparata od jabuke s mrkvom i jabukama

Ako nemate višesmjernu boju, u pećnici možete peći svijetlo narančasti desert. Da biste to učinili, koristite duboke posude ili kalupe za kolače, muffine. Mora ih se razmazati svježim maslacem, a potom distribuirati mješovitu bazu. Nakon toga proizvodi se trebaju peći na temperaturi od oko 205 stupnjeva frac14 sati ili malo duže.

Ako iz nekog razloga ne želite napraviti juhu od voća ili povrća u multivaretu ili pećnici, tada će se spasiti obična mikrovalna pećnica. Kako napraviti domaći desert s ovim kuhinjskim uređajem, sada ćemo pogledati.

Pripremite osnovu za takav desert prvim ili drugim receptom. Ali da je dobro pečena u mikrovalnoj pećnici, trebate pripremiti čašu ili keramičku posudu (prva je opcija bolja). Potrebno ih je obilno podmazivati ​​s bilo kojim uljem za kuhanje, a zatim postaviti prethodno pripremljenu bazu. Postavljanjem popunjenog obrasca u mikrovalnoj, desert ispeći maksimalno oko 3-5 minuta. Na taj način uređaj treba povremeno otvoriti i gledati kako se provodi toplinska obrada voća ili povrća. Njegova je spremnost lako određena izgledom. Suflet bi trebao malo sušiti i uhvatiti ga tako da se može koristiti s žlicom. Treba imati na umu da će nakon hlađenja desert postati još elastičniji.

Sažimo rezultate

Sada znate pripremiti voće ili povrće. Predstavljanje takve domaće poslastice na stol je potrebno u toploj državi, zajedno s vrućim čajem ili bez nje. Bon appetit!