Ukusna pita od jabuka "Tsvetaevsky": recept pripreme

Pita "Tsvetaevsky" (recept je prikazan malo niže), također možete kuhati u pećnici i upotrijebiti multivark za to. Danas ćemo razmotriti drugu mogućnost, budući da je većina domaćica odavno kupila tu korisnu kuhinjsku jedinicu. Vrijedno je spomenuti da se prezentirani svježi voćni deserti mogu pripremiti ne samo za redovitu čajnu zabavu s obitelji, već i da ga služe na svečanom stolu.

Kuhamo kuću "Plavuša" od slatkih crvenih jabuka

Potrebni sastojci:

• bijelo pšenično brašno - 1,5 šalice (od kojih su 2,5 velike žlice za kremu);
• kiselo vrhnje - 1,5 šalice (u tijestu) frac12-staklo, ostalo - u kremi);
• maslac svjež ili margarin za pečenje - 150 g;
• soda kantine, ugasiti s jabukovače ocat - frac12-desertna žlica;
• jaje velike piletine za kremu - 1 kom .;
• pijesak šećer za kremu - 1 staklo;
• crvena jabuka slatka - 4 kom.

Miješanje tijesta

Pita "Tsvetaevsky", čiji recept uključuje minimalne sastojke, trebali biste se početi pripremati s gnječenjem baze. Da biste to učinili, rastopiti margarin i svježeg maslaca, a zatim ga lagano ohladi, pomiješajte s debelim vrhnjem, soda i gašeno blagovaonica pšeničnog brašna. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti masnu i elastično tijesto. Da se od njega mogu lako smotati sloj, preporuča se staviti u vrećicu, a zatim izdržati četvrt sata u hladnjak.

Priprema tijesta

Pita "Tsvetaevsky", čiji je recept temelji se na pijesku, također uključuje posebnu napunjenost. Takva krema je učinjena vrlo jednostavno. Da biste to učinili, potrebno je sa smjesom miješati sljedeće sastojke: debeli kiseli vrhnje, kokošje jaje, šećer i nekoliko žlica pšeničnog brašna.

Priprema voća

Klasična pita "Tsvetaevsky", čiji recept danas razmišljamo, zahtijeva obvezno korištenje slatkih jabuka. Moraju biti dobro očišćeni od sjemenskih kutija i oguliti, a zatim izrezati na tanke kriške, pomoću rešetke za krumpir.

Formiranje deserta

Nakon što je baza pomiješana, vrhnja je šibala, a jabuke pravilno isjeckane, kolač treba biti izravno formiran. Da biste to učinili, uzmite zdjelu multivarka, lagano uljite njegovu površinu s margarinom, a zatim stavite maslački tijesto, valjkom u kružni valjak. Istodobno, baza bi nužno trebala napraviti visoku peru (visoka 5-6 centimetara). Nakon toga, sve jabuke moraju biti postavljene u slojevima u posudama, a zatim potpuno uliti u prethodno šlagom.

Toplinska obrada

„Cvetajeva” pita u multivarijatu "Panasonic" trebao bi biti pripremljen ne više od 60 minuta u programu "pečenje". Nakon što kuhinjski aparati emitiraju signal o završetku rada, poželjno je da deserat grije još 9-11 minuta. Zatim se kolač treba hladiti u zdjelu, izvaditi s lopaticom i izrezati u dijeljeni trokut.

Kako ispravno poslužiti desertnu tablicu

Pivo "Tsvetaevsky" poslužuje se za stolom u toplom ili hladnom stanju, zajedno s jakim čajem ili kavom.