Rešetkani francuski keksi - slatki zub za čaj

Sweetheads, ay! Ovdje postoji nešto što voliš nesebično: ogroman, za cijeli list, pita s džemom,

Kolačići s punjenjem jabuka

Potrebno vam je pakiranje margarina (250 g), dvije jaja, pola čaše šećera, pola žličice soli i sode i četiri čaše brašna. Za punjenje, samljeti pet ne vrlo velike jabuke i pomiješati ih sa šećerom - na okus. Cimet i vanilin - po želji.

priprema

Margarin na sobnoj temperaturi sa šećerom, dodati jaja, sol, iskorištenja ocat ili limunov sok, soda i miješa tu smjesu se prosije brašno. Brzo mijesiti tijesto, podijeljeno na dva neravna dijela, manja od njih staviti u zamrzivač. Preostalo tijesto je podijeljeno na pola. Lagano rastopiti uljem. Izbacite oba komada tijesta približno isti - slojevi mogu biti barem okrugli, iako pravokutni. Postavite jednu šablonicu na posudu za pečenje pod francuskim kekse, raspodijelite jabuke na nju i pokrijte drugu šipku. Da biste izbjegli bilo kakve probleme s prijenosom tijesta na lim, možete razvaljati prvi sloj direktno na pleh, a drugi će suza ako - to nije kritična, možete staviti komada. Budući da u zamrzivaču je sada čarobna sredstva za pokriće nedostatke ove ljepote - treći dio tijesta na francuski liker cookies živi do svoje ime. Izguljajte zamrznuto tijesto na velikom rešetku izravno na vrhu drugog sloja naše pite nije teško! Nježno proširila ribani po cijeloj površini i pecite na dvjesto stupnjeva za pola sata, dok je površina tamna žuta, a rubovi se ne ispiru. Gotova kolač posuta šećera u prahu i izrezana u rombove ili trgove. Kad se ohladi, stavite je na jelo i pitajte sve za čaj! Bon appetit!

Mandarinski francuski keksi

Trebat će vam dvije i pol šalice brašna, dvjesto grama mekog margarina, jaja, pola šalice šećera, pola žličice sode bikarbone i žlicu soka od limuna na njega da vrati, dvije žlice majoneze i pola šalice gustog mandarina pekmez.

Soda kombinirati s brašnom, samljeti u brašno margarin u mrvicama, tukli jaja sa šećerom, dodati sok od limuna, majoneza, pomiješati i iz svih brašna s jajima mješavinu mrvica brzo zamijesite glatko elastično tijesto. Podijelite ga u dvije neravne dijelove. Manja je omotana u film i stavljena u zamrzivač, a veća je lagano valjana na uljanom papiru za pečenje. Slojevite sloj izravno papirom na posudu za pečenje i podijelite ga s mandarinom. Zatim se zamrznuti komad tijesta utrlja na grubu ribu na cijeloj površini. U prethodno zagrijanoj pećnici peći dvadeset do dvadeset pet minuta na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Spremni za rezanje vruće pite. Hlađen da stavite na posudu i pojesti. Zahvaljujući majonezi, tijesto stječe posebnu mrvljivost. Ovaj kolačić, obložen mirisom, ima vrlo jednostavan i istodobno plemeniti izgled. Nije ni čudo da su ga Britanci posudili od svojih susjeda i često su služili na tradicionalnim petama satova.

Keksići od marelica

Više je hrskav nego srušeni francuski keksa. Recept je nešto drugačiji.

Potrebna su vam dva jaja, nepotpuna čaša šećera, četvrtinu čaše mlijeka, pola pakiranja margarina (130 g) vanilije šećer - vrećicu, tri stotine grama brašna, pola žličice sode i prašak za pecivo, čašu jamskog marelica i malo šećera u prahu za prskanje.

Izmiješati margarin i sodu, prašak za pecivo i brašno, ostavljajući ga s pola šalice za buduće potrebe, da ga samljeti sve pažljivo rukami- tuku jaja sa šećerom i mlijekom, u kombinaciji s peretortoy brašno i mijesiti lagano, pobijedivši tijesto u jednu kvržicu. Na namazanom limu za pečenje, doslovno sipati sloj tijesta, koristeći oko tri četvrtine svoje količine. Vrh s ravnim slojem džem od marelica. U ostatku testa, pomiješajte prethodno ostavljenu brašnu kako bi tijesto postao strmiji. Lagano ga mrazite i protrljite na grubo rešetku preko marmelade, pokušavajući ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini kolača. U zagrijanoj peći na 180 stupnjeva dvadeset minuta ispeći budućnost francuskih kolačića. Recept nije kompliciran, ali rezultat je izvrstan. Izrežite kolač vruće, ali ne vrijedi žuriti na jelo - tijesto bi se trebalo ohladiti i postati gust. Vrh prskajte sa šećerom u prahu.

Francuski ribani kolačići

Recept za odmor plan. Vrlo lagano, mrvljiv i taljenje u kolačićima usta. Tijesto je savršeno valjan, a ne ljepljiva uopće.

Trebate badem ekstrakt ili „Amaretto” - o žličicu, jedan žumanjak, žličicu praška za pecivo, paketić vanilin šećera, 150 grama dobrog maslaca, četvrtina šalice mlijeka i 250 grama svježe prosijanog brašna. Za punjenje, bilo koji gusti pekmez je prikladan.

Ulje mljeti sa šećerom, dodajte žumance, mlijeko, badem ekstrakt, vanilin i miješati. Kombinirajte brašno s praškom za pecivo, pomiješajte, srušite cijelu masu tijesta u zdjelu. Odvojite treći dio od njega, zamotajte ga u film i stavite ga u zamrzivač. Ostatak sloja otkotrlja se na uljanom papiru za pečenje i prenese u posudu. Pokrijte s pekmezom točno na cijeloj površini, dobijete smrznuti dio tijesta i ravnomjerno ga trljajte odozgo. Pecite u prethodno zagrijanoj peći na 180 stupnjeva dvadeset minuta - sve dok ne postane svijetlo smeđa. Sjeckajte kako vam se sviđa, svjež i probajte! Kolačići odresljani s pekmezom pružit će vam pravi užitak!