Nezamjenjiva `Brza hrana `

Ponekad se može dogoditi da pozovete goste i kažete da ćete biti za deset minuta. Požurite u kuhinju i otkrijete da gostima nema hrane. Ali to je u redu, jer u arsenalu kućanica uvijek postoji recepti, kuhanje

Recept "Brzi ugriz s jabukama"

• bilo jabuke - pola kilograma;
• jaja od piletine - 3 komada;
• šećer - jedno staklo;
• bijelo brašno - 2/3 šalice;
• čajna žličica hidratizirane sode.

Uzmite veliku zdjelu i pržite jaja s šećerom dok ne dobijete malu pjenu. Temeljito promiješajte, dodajte soda, prethodno ga ugasite s ocem. Zatim, uz miješanje, postupno dodajte brašno. Uzmite oblik kolača i stavite biljno ulje na nju. Jabuke su očišćene i izrezane na tanke kriške. Stavite jabuke na dno oblika i dodajte šećer, doslovno. nekoliko čaja žlice. Ulijte tijesto u kalup na vrhu jabuka i stavite u zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 220 stupnjeva peći pita od jabuka prije crvene kore, spremnost provjeriti s utakmicom ili čačkalicom.

Recept «Riblja pita u žurbi»

• shop za kiselo vrhnje - staklo;
• kefir ili mlijeko - pola litre;
• kokošja jaja - pet komada;
• konzervirana riba (u prirodnom soku) - jedan lonac;
• krumpir - četiri srednja gomolja;
• brašno - koliko je potrebno;
• soda, sol, začini, začini bilje.

Pripremite tijesto. U tu svrhu, jogurt se miješa s kiselim vrhnjem, jaja, soda i soli. Temeljito se pomiješajte s homogenom masom. Dodajte brašno dovoljno da biste dobili tekućinu, ali gusti tijesto. Odrezat ćemo krumpir i izrezati ih u tanke krugove. Ispustite s tekućinom u limenkama i iscijedite vilicu s ribom. Uzmemo kalup za pecivo, masiran s biljnim uljem i izlijimo oko pola tijesta. Ravnomjerno postavljamo krumpir i komadiće riba. Pospite sa biljem, solju i paprom. Zatim izlijte preostalo tijesto. Lagano stavite u pećnicu na 200 stupnjeva. ispeći riblji kolač mi ćemo biti oko pola sata, možda malo više ako vam se sviđa vrlo crvena kora.

Recept "Voćni kolač u žurbi"

• pšenično brašno - dvije čaše;
• maslac - sto grama;
• šećer - jedno staklo;
• kokošja jaja - pet komada;
• grožđice - sto pedeset grama;
• vanilin.

Šećer se mora mljeti uljem, tako da se žitarice rastope. Tada ćemo dodati žumanjke od pet jaja u ovu masu, temeljito miješajući mikser. Dodajte vanilin i grožđice. Pomiješaj brašno. Proteini ostavljeni od jaja, probiti ćemo u veličanstvenu pjenu i dobro ćemo ih intervenirati s žlicom u tijesto za kolač. Odmah nakon toga stavili smo masu u formu. Pecite kolač na 180 stupnjeva oko četrdeset pet minuta. Spremni kolač može se posuti cimetom i šećerom u prahu.

Recept "Roll in a hurry"

• kondenzirano mlijeko - jedan lonac;
• kokošja jaja - dva komada;
• bijelo pšenično brašno - jedno staklo;
• bilo koji marmelad, džem;
• pola žličice soda, hidratizirana ocat.

U dubokoj posudi mješavamo staklenku kondenziranog mlijeka, dva jaja i soda, koji je prethodno ugasio ocat. Sve temeljito izmiješamo i postupno miješamo brašno. Temeljito promiješati dok tekućina, ali gusta konzistencija. Uzmite mali lim za pečenje i ulijte ga tijesto, pecite oko deset minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Kada se vrh kore pretvori u ružičasto, ostavit ćemo valjkom da se ohladi. Kada se ohladi, razmazite s džemom ili džemom. Okrenite pečeni sloj u valjak. Prebacite u posudu i pospite šećerom u prahu.

Općenito, ako ih neočekivani gosti uzmu u svoje glave da vas nesvjesno uhvatiti, neće uspjeti. Moći ćete ih iznenaditi svojim kulinarskim umijećem, tretirati ih nježnim svitkom, sočan kolač ili poslužiti izvrsnu tortu s različitim punjenjem.