Kako napraviti jednostavan kolač kod kuće? Savjet za kućanice

Da li iznenaditi posjetitelje ako postoji slavi događaj? Osim glavnih jela i zalogaja, možete poslati pite za čaj.

Cookie Pie

Kombinacija kiselog vrhnja i banana čini takav kolač vrlo nježnim, a vrijeme i energija za njegovu pripremu su minimalni. To znači da to možete učiniti ne samo za vrijeme odmora, već svakodnevno kao doručak za djecu ili umjesto uobičajenog deserta za čaj.

Za pripremu takvog kolača treba uzeti

• Jedan kg krekera (neslan).
• Četiri velike banane.
• Jednu litru kiselog vrhnja.
• Pound of sugar.
• Pločica čokolade.

Kako kuhati

1. Potrebno je tukući kiselo vrhnje i šećer, i izrezati banane šalicama srednje debljine.

2. Na velikom jelu postavite sloj krekera, radeći ravnomjerno, dobro ih razmazite kiselim vrhnjem i stavite krug banana na svaki kreker. Zatim u istom redoslijedu - sloj kreker, top vrhnje, a zatim - banane. Prilikom slaganja mora se pridržavati redoslijeda šaha. To je, za svaki krekeri banane, itd. Posljednji sloj je napravljen od krekera, ravnomjerno pokrivene kiselim vrhnjem.

3. Ukrasimo kolač ribanom čokoladom i krekeri, stavimo je na hladnjak nekoliko sati kako bi slojevi natopljeni. Ovo je možda najlakši kolač u kući, ne zahtijeva pečenje.

Kolač "Medovik"

Ova pita je široko poznata svima, čak i onima koji ne vole slatkiše i koji su ravnodušni prema njima.

Kolač "Medovik" - klasičan proizvod ruske konditorske proizvodnje i možda najpopularniji desert u Rusiji. Zbog svoje slave, ovaj kolač je stekao veliku raznolikost varijacija kuhanja, jer je svatko priprema na svoj način. Neki ga upućuju na kategoriju "Kolači za bebe", dok su drugi spremni za odrasle članove obitelji. Klasična verzija kuhanja je sljedeća:

Sastojci

• Četiri žlice meda.
• Tri jaja.
• Pola kilograma brašna.
• Dvije čaše šećera.
• Jednu čajnu žličicu sode.
• 800 g kiselog vrhnja.

Ova količina sastojaka izračunata je na tortu za 12 obroka.

kuhanje

U maloj zdjeli, tukli jaja i natrij.

Stavite med i čašu šećera u duboku tavu. Nakon toga stavite tanjur na slabu vatru. Miješanje, dovesti do ključanja, u procesu šećera otapa u medu.

Kad započne proces vrenja, ulijemo jaja i soda u istu tavu.

Zagrijati dobivenu smjesu, snažno ga miješajući žlicom. Kada počinje nalikovati pjeni i povećava volumen, uklonite je s ploče.

U ovoj masi uvodimo brašno u male dijelove. Tijesto se treba umijati žlicom, jer ruke u ovom slučaju djeluju neugodno.

Kolač "Medovik" dobiva se od gustog viskoznog tijesta. Treba ga podijeliti na deset dijelova, od kojih se svaki pažljivo izvodi. Prije toga trebate posipati radnu površinu brašnom.

Od slojeva namotanih u brašno tijesto trebalo bi rezati okrugle, iste veličine kolača. Da biste to učinili, možete upotrijebiti ploču od srednje veličine.

Brzo izvaljite tijesto, jer izgubi plastičnost i postaje krutiji. Otpad koji se dobije nakon rezanja kolača ne treba odbaciti.

Korzhiki i obrezivanje treba staviti u pećnicu, zagrijati do dvjesto stupnjeva.

Pecite ne više od pet minuta, a zatim izađite iz pećnice.

Bilješke obrišite u veliku mrvicu, to možete učiniti rukama.

Onda pripremamo vrhnje. Da biste to učinili, umiješajte čašu šećera i kiselo vrhnje. Trebali bi biti pretučeni s mikserom kako bi krema bila veličanstvena.

Mi stvaramo kolač sama. Na ravnoj ploči imamo najjednostavniju tortu, služi kao baza za cijeli kolač. Podmažite ga s vrhnjem. Ponovite postupak - imamo sljedeći kolač, masnoću, a slijede sljedeći, itd.

Pomiješana je polovina mrvica i žlica kremene, ova smjesa je prevučena kolačem iz bačava.

Drugi dio mrvice je zgnječen i osip na vrhu kolača.

Stavili smo kolač u hladnjak najmanje pet sati. Zatim ga možete koristiti.

Tako se ispostavlja jednostavna kolač. "Medovik", pripremljen prema ovom receptu, je lagan, ali izuzetno je ukusan. Pokušajte kuhati i vas.

Torta od citrusa

Ako je riječ o tome koji omiljeni kolači za kuhanje najlakše kuhaju, tada je jedna mogućnost citrusna pita.

Za njegovu pripremu trebate:

• 400 g maslaca maslaca;
• šest jaja;
• brašno - 400 g;
• oguliti od dva limuna ili naranče;
• nekoliko kapi bojanja hrane;
• sok jednog limuna i naranče;
• žlica Limoncello pića;
• 50 g šećera (ovo je za sirup).

Za kremu vam je potrebna:

• ulje - 130 g;

• 250 g sira;

• šećer u prahu - 500 g;

• Tekućina «Limoncello» - 1 tbsp. l.

Učinite to jednostavno kolač kod kuće

1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Pergamentni papir pokrivaju šest okruglih odvojivih kalupa promjera dvadeset cm.

2. Pobjedi sa šećerom dok ne postane neugodno. Nježno stavite jaja jednu po jednu, nakon svake injekcije, umutajte, a zatim ulijte u brašno.

3. Polovica testa treba ukloniti u drugu posudu. U jednom spremniku dodati oguliti limuna i boja žute boje, u drugoj - narančasti oguliti i narančasta boja hrane.

4. Tijesto se ravnomjerno raspoređuje u kalupe. Svaka torta možete peći zasebno, ako nema toliko mnogo kontejnera. Pecite nije jako dugo, tako da kolač nije pržena, ali bio je prozračan. Tada se moraju ohladiti na sobnu temperaturu.

5. Sada ćemo napraviti sirup. Izrađen je od sok od limuna, likera i 25 g šećera, preko srednje topline. Također pripremljena i narančasta.

6. Zamah maslacem i sirom, stavite prah, "Limoncello". Zatim ga pošaljite u hladnjak.

7. Moramo sakupiti ovaj brz i jednostavan kolač. Da biste to učinili, trebate postaviti alternativne kolače, namakanje u sirupu i lubrikantu.

zaključak

Sada znate napraviti jednostavan kolač kod kuće. Razmatrali smo nekoliko opcija za različite deserte. Nadamo se da je tako jednostavna domaći kolači također će vam odgovarati.