Grožđe: sadržaj kalorija na 100 grama. Korist i šteta od grožđa

Kako bi se osiguralo da je hrana uistinu puna i uravnotežena, dijeta bi trebala uključivati ​​voće i bobice. Samo neki od njih preporučuju jesti bez ograničenja, a drugi - s oprezom. Tako mnogi vrlo rijetko jedu grožđe. Kalorični sadržaj na 100 grama ove bobice je mali. Međutim, vjeruje se da promiče dobitak na težini. Ali je li doista tako? Možda biste je trebali pojesti češće?

Korisna svojstva

Grožđe - jedna od najstarijih bobica, uzgojenih od strane čovjeka. Spominje se u drevnim egipatskim tekstovima. Istovremeno znamo o svojim svojstvima od kojih je najvažnije mogućnost dobivanja laganih vina. Čaša ovog pića na večeri poboljšava ukupnu dobrobit i raspoloženje. Međutim, moramo se sjetiti da je sve u redu s umjerenošću.

Ipak, grožđe (sadržaj kalorija na 100 grama, dok to ne smeta nikome), sretni su jesti izravno iz kista. Dokazano je da poboljšava stvaranje krvi i utječe na koštanu srž. Osim toga, bobice imaju tonik i restorativni učinak. Grožđe sadrži puno askorbinske kiseline, vlakana, organskih kiselina i vitamina B. Čašu soka od grožđa sadrži dnevnu količinu kalija. Stoga se može preporučiti za kršenje metabolizma vode.

Ali to nije sve, tako korisno za grožđe, kalorijski sadržaj po 100 grama koji nije tako velik. Dakle, u svom sastavu sadrži vitamine C i P, koji doprinose asimilaciji jedni drugima. Žitarice se preporučuju za uporabu u bronhijalnoj astmi, kardiovaskularnim bolestima i akutnim respiratornim bolestima. Osim toga, bogat je antioksidansima, čiji su prednosti tijelu već dokazani od strane znanstvenika.

Ima li kakvih povreda?

Međutim, grožđe ne smije biti zlostavljana. Činjenica je da se ne uklapa u druge proizvode i čak može izazvati probavne smetnje i oticanje. Preporučljivo je jesti ga kao zaseban obrok kao snack. Kalorijski sadržaj grožđa zelenih, crvenih i drugih vrsta omogućuje vam da to učinite bez oštećenja struka. Jedini negativan - to uzrokuje apetit. Zato morate pažljivo pratiti količinu koja se pojede na večeri.

Također je vrlo važno zapamtiti da 100 grama grožđa sadrži do 20 grama lako apsorbiranog šećera. Stoga se ne preporučuje prehrana s dijabetesom, pretilosti i peptičkim ulkusom. Osim toga, izlučivanje sok od bobica u ustima nepovoljno utječe na zubnu caklinu. Kao posljedica toga, ne smije se koristiti s stomatitisom, karijesom i prisutnošću otvorenih ulkusa u ustima. U ostalom, ne biste trebali isključiti grožđe iz prehrane.

Kalorični sadržaj na 100 grama različite sorte

Ali čak i znajući o svim korisnim svojstvima ove bobice, vrlo je važno za mnoge dijete da znaju i količinu kalorija koje jedu. Njihov broj prvenstveno ovisi o odabranoj sorti. Tako voljeni od svih grožđe "Isabella" Kalorična vrijednost je od 70 do 80 kcal. Najmanji broj kalorija u bijelom grožđu - samo 43. Preporučuje se jesti tijekom prehrane.

No, jedan od najviših kalorijskih sadržaja popularne sorte "kishmish" - čak 95 kilokalorija po 100 grama. Preostale sorte imaju prosječne vrijednosti. Dakle, kalorična vrijednost grožđa je zelena - 69, crna - 73 i crvena - 64 kcal. Opće pravilo za sve sorte je da kiselinski sorti imaju niži sadržaj kalorija od slatkih sorti. Međutim, općenito, u usporedbi s drugim slatkišima, grožđe ima neke od najnižih stopa.

Grožđe, grožđice ili sok - što je bolje?

Nažalost, ne postoji konsenzus o tome vrijedi li jesti, na primjer, Isabella grožđe (visoka kalorija i puno šećera), a nakon prehrane. Mnogi liječnici preporučuju da ga zamijene svježe stisnutim sokom, koji sadrži sve prednosti prirodnih bobica. Međutim, treba imati na umu da iritira želučanu mukozu i sadrži malu količinu alkohola. Osušeni grožđe ili grožđice uzrokuju još više kontroverzi, budući da je njegova kalorična vrijednost veća od 270 kcal. Ovo sušeno voće ne može se nazvati prehrambenom. Očito, ako koristite grožđe odvojeno od drugih namirnica i malih dijelova, to će donijeti više koristi od štete.