Recepti za salate za rođendan: jednostavni i neobični. Dekoracija salata za rođendan

Za mnoge, rođendan je jedan od glavnih blagdana godine. Zato možete pronaći toliko recepata za salatu za svoj rođendan. U pravilu se na ovoj proslavi okupljaju sve generacije obitelji, stoga je potrebno moliti i odrasle i djecu.

Salata od lignje s rajčicama

Vjeruje se da barem jedan recept za salatu za rođendan treba uključivati ​​plodove mora. Možda zato što se u našoj zemlji i dalje smatraju poslastica, iako je posljednjih nekoliko godina njihova dostupnost ponekad povecana. Klasičan primjer ovog jela je salata od lignje s rajčicama. Za četiri porcije trebamo sljedeće sastojke:

• 500 grama lignjih fileta;
• tri rajčice;
• četiri kuhana jaja;
• tri češke češnjaka;
• tri žlice majoneze (ako želite, možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem);
• hrpa svježeg kopara;
• sol i papar - okus.

Vrlo je lako kuhati rođendansku salatu s lignjom, trebat će vam oko četvrt sata. Za početak, lignje fileti trebaju biti spušteni u kipuću vodu i kuhani oko tri minute. Glavna stvar - nemojte probaviti, inače će lignje biti tvrd i neugodan okus. Nakon ispiranja vode, osušite i ohladite lignje. Zatim ih izrežite u kocke. Također radimo s rajčicama i mljevenjem jaja na gratet. Pomiješajte rajčice, lignje, jaja i sitno sjeckani kopar.

Solim ovu smjesu i sezonu s paprom na okus. Kiseli vrhnje ili majoneza pomiješana s stisnutim češnjakom. Napunimo salatu i poslužimo je na stolu. Ovo je klasična salata u žurbi za rođendan.

Salata s kozicama i ananasom

Ovo je vrlo jednostavan salatni recept za rođendan. Ovo jelo pripremljeno je od sastojaka, koji su uvijek pri ruci u gotovo svakoj domaćici. Da biste ga pripremili, trebate sljedeće komponente:

• 500 grama škampi;
• četiri kuhana jaja;
• jedna konzervirana ananasa;
• 100 grama tvrdog sira;
• majoneza.

Ukupno vrijeme koje je potrebno za kuhanje ove posude je oko 15 minuta. Od toliko proizvoda možete dobiti šest servings.

Ovo je ukusna salata za vaš rođendan, što je zajamčeno da ugodi svim svojim gostima. Najprije kuhajte škampi nekoliko minuta u slanoj vodi. Zatim ga spojite i ohladite morske plodove.

Stavite ih na prvi sloj antene. Lagano mašću s majonezom, a sljedeći sloj se sastoji od ribanih kuhana jaja. Opet, podmažite sloj s majonezom i širite rezano konzervirano ananovo. Pospite salatom s ribanim sirom i poslužite je za stolom. Sada znate koje salate kuhati za svoj rođendan.

Salata "gospodarica"

Kuhari izumio mnoge salate s originalnim imenima. Na primjer, neobična salata rođendan „Gospodarica” će iznenaditi sve goste ne samo ugodan okus, ali i izvorni naziv. Zašto se to zove, ne zna se, ali je zasigurno dati prigodu za šale i verzije za stolom dok se sve njegova volja probati.

Uzmi osam obroka:

• četiri sirove mrkve;
• 100 g šljive (ako želite, možete ga zamijeniti s grožđicama ili sušenim marelicama);
• 150 grama ribanog sira;
• četiri češnjaka od češnjaka;
• dvije kuhane repe;
• 200 grama majoneze;
• četvrtinu čaše oraha (prije svega su potrebne za ukrašavanje).

Za pripremu ove posude trebat će više vremena nego za prethodnu - oko pola sata. Da biste napravili ukusnu salatu za svoj rođendan, natopite suhe šljive u toploj vodi i pričekajte dok se ne proguta. Onda rešetke mrkve na srednje veće ribe i pomiješajte s fino odrezane suhe šljive. Sezona se s nekoliko žličica majoneze. Postavite u obliku kruga na velikom tanju ili posudi.

Umiješajte sir s finim nasjeckanim češnjakom i majonezom. Spread sloj sira izravno preko mrkve.

Također roštiti od cikle, dodajte pregršt oraha. Možete ih prethodno pržiti u suhoj tavi ili kratko ostaviti u mikrovalnoj ili pećnici. Ne sipajte sve matice, ostavite komad za ukrašavanje.

Sezona majoneze smjesu repe, sol i širiti sljedeći sloj u zdjelu salate. Ukrasimo s orahima i čistimo u hladnjaku nekoliko sati, tako da se salata unosi. Nikad ne zaboravite na ukras za salate za rođendan, jer izgled jela igra važnu ulogu.

Mnogi se savjetuju pripremiti ovu salatu unaprijed, na primjer, uoči, da bi se noću trebalo pravilno pripremiti.

"Tsarskiy" salata

Među receptima za salate za rođendan je "car". To će poslužiti kao pravi ukras za vaš svečani stol. Za osam obroka pohranite sljedeće sastojke:

• 500 grama lignje;
• četiri kuhana jaja;
• 150 grama tvrdog sira;
• dvije žlice kiselog vrhnja;
• dvije žlice majoneze;
• 100 grama crvenog kavijara.

Ovaj recept za svečanu salatu za rođendan nije teško, kuhanje vam traje oko pola sata. Kuhajte lignje oko pet minuta, a zatim ih gurnite u cjedilo. Pokrijte hladnom vodom i osušite. Izrežite morske plodove u obliku slame.

Odvojite jaja u žumanjke i vjeverice. Zasebno, utrljajte ih na najmanju ribu koju imate u kuhinji. Nasjeckajte sir na istom ribnjaku. Izmiješajte majonezu s kiselim vrhnjem.

Ovaj slojevit salata rođendan. Duboka posuda prvo stavi pola lignje preliti sloj crveno. Dakle, ne svaki sljedeći put. Daljnji slojevi su raspoređeni u red kiselog vrhnja sa majonezom i pol izlizane proteina, kiselo vrhnje sa majonezom i pola naribanog sira, kiselo vrhnje, majoneza i pol žumanjke, svi na vrhu ponovno premažemo majonezom i vrhnjem. Ponovite slojeva u istim redoslijedom, ukrasiti salatu s crvenim kavijarom. Sada ne će patiti od činjenice da ne znate što pripremiti salate za moj rođendan.

Salata bijelog klavira

Recept ovog jela vrlo je jednostavan. Osim toga, to je jeftin recept za rođendansku salatu. Za pripremu šest serviranja trebate oko pola sata. Uzmite sljedeće sastojke:

• 500 grama pilećeg mesa;
• 300 grama gljiva;
• dva svježeg krastavaca;
• četiri kokošja jaja;
• 100 grama tvrdog sira;
• biljno ulje za prženje.

Salata postavio slojeva. Prvo kuhana piletina, svaki od slojeva promazyvayut majoneze. Sljedeći slojevi su raspoređeni u tom cilju - pržene gljive, otrcanu krastavac, kuhana jaja, otrcanu ribani, isjeckan sir. Salata ukrasite po želji.

Crvena tigar salata

Za vrijeme odmora potrebno je obratiti posebnu pozornost djeci, za tu svrhu je bolje kuhati nekoliko specijalnih jela za njih. Recept za dječju salatu za rođendan, koji savjetujemo da kuham, zove se "Crvena Tiger Cockerel". Za to, uzmite sljedeće sastojke:

• tri piletine;
• 300 grama šampinjona;
• sedam kokošjih jaja;
• pet kiselih krastavaca;
• jedan luk;
• tri mrkve;
• dva lišća lišća;
• majoneze;
• kopar;
• masline;
• biljno ulje.

Ovo je težak recept za salatu, potrebno je oko sat vremena da ga pripremi. Količina proizvoda navedenih u ovom članku dovoljna je za osam obroka. Kuhamo piletinu u slanoj vodi zajedno s lišćem. Zatim se ohladi i nježno izrezati u kocke.

Luk je sitno sjeckan, gljive izrezane na ploče. Prosijamo jedan sirovi mrkvu na prosječnu gratet, i pržimo luk u biljnom ulju. Dodajte gljive i gulaš s lukom, pred-soli. Mrkve bi se trebale ugasiti odvojeno, a zatim dodati gljive i temeljito promiješati.

Preostala dva mrkva su kuhana i protrljala na finom grater. Koristit ćemo ih za ukrašavanje salate. Jaja kuhaju. Na velikom rešetku mljeti dva žumanjka i pet cijela jaja. Od pola jednog jaja izrezali smo male oči, a ostatak proteina protrlja se na malu ribu.

Krastavci izrezati na kockice i nasjeckani kopar, pomiješati s majonezom. Slojevi su se proširile lakše, majoneza preporuča dodati piletinu odvojeno, odvojeno pomiješati mrkve s gljivama i krastavaca.

Prvi sloj je položen piletinu, dajući oblik tigra glavu. Dalje - krastavci, gljive s mrkvom, napokon - jajašca. Sada počnemo ukrašavati salatu. Širimo mrkve mrkve, stvaramo obraze i oči od bjelančevina i ušiju i nos iz maslina. Mi stvaramo usta kuhana kobasica ili piletina.

Ovaj recept za dječju salatu za rođendan ukrašava svaki stol za odmor.

Salata "Ruby"

Neobična salata za svoj rođendan zove se "Ruby". Potrebno je poduzeti četiri serviranja:

• 300 grama grudnjaka;
• dva srednja krumpira;
• pola žarulja;
• jedna velika repa;
• 100 grama šljiva;
• sjemenke šipaka;
• dvije žlice octa;
• majoneza.

Ovo je jednostavna salata za rođendan, koja se može kuhati za pola sata. Kuhajte kuhati u malo slanoj vodi, dodavajući lišće. Meso treba ohladiti i izrezati u male kocke. Repska i krumpir zasebno se kuhaju do pune spremnosti, čiste i utrljaju na velikom rešetku.

Luk sitno izrezati i ostaviti da se marinirati u octu. Orezati namočen u toplu vodu, to može biti sjeckani ako je potrebno. Salata Stavite slojeve ovim redom: meso, luk, repa, jednom meso, krumpir, šljive, šipak zrna. Mi smo sigurni da kaput svaki sloj s majonezom.

Slojevita salata s tunom i krekeri

Ovo je vrlo neobična i vrlo srdačna salata, koja se uvijek jede jedan od prvih na bilo kojem odmoru, jer je vrlo ukusna. Preporuča se da se raširi na posudu s visokim stranama tako da se ne raspadne.

Osam porcija treba ove sastojke:

• dva pakiranja slanih krekera;
• šest kuhana jaja;
• dvije limenke tune u svojem soku;
• 50 grama ribanog sira;
• dva klinčića nasjeckanog češnjaka;
• majoneza - na okus.

Ova salata traje dosta vremena, potrebno je više od sat i pol vremena za kuhanje. Izaberite za njega posebno vrijeme, i vjerujte mi, neće biti izgubljeno. Salata će se opravdati.

Jaja se kuhaju, čiste, odvojimo žumanjke od bjelančevina. Vjeverice su gumirane na grater i pomiješane s malom količinom majoneze. U zasebnoj zdjeli, trebate mijesiti tune iz staklenke dodavanjem male majoneze, pomiješajte temeljito.

U obliku, koje će vam poslužiti salatu, potrebno je nokautirati slojeva u određenom redoslijedu. Svaki od slojeva treba da fluff majoneze. Redoslijed slojeva je kako slijedi: krekeri, zatim proteini, opet krekeri, tuna pomiješana s majonezom, opet krekeri, ribani sir s češnjakom i majoneze, krekeri opet, na kraju, ukrasiti vrh salata s naribanim žumanjaka.

Prije posluživanja, salatu treba prenositi jedan sat na sobnoj temperaturi. Istodobno, ne morate ga pokriti. Tek nakon toga pažljivo zamotajte jelo u hranu i stavite ga u hladnjak. U filmu, salata treba biti omotana, tako da ne apsorbira neugodne mirise.

Salata od ananasa

Za mnoge, salata "Ananas" bit će atraktivna i ukusna, čiji je recept detaljno opisan u ovom članku. Za osam servingsa morate poduzeti:

• tri krumpira;
• 400 grama pilećih nogu;
• 150 grama oraha, prepolovljeno;
• tri kokošja jaja;
• 100 grama ribanog sira;
• šest ukiseljenih krastavaca;
• jedan luk;
• majoneze;
• sol i crni mljeveni papar - okus;
• preporučljivo je koristiti perje zelenog luka za ukrašavanje.

Salata se pripremi oko sat vremena, još dva sata potrebno je dobro upijati. Stoga, počnite ga rezati unaprijed, mnogo prije dolaska gostiju. Možete to učiniti dan prije, ostavljajući cijelu noć u hladnjaku.

Pažljivo operite krumpire i kuhajte ga u odoru. Nakon hlađenja i ljuštenja. Trljajte gomolje na veliku rešetku. Jaja su kuhala teško, pričekajte da se ohlade, čiste i utrljaju na velikom rešetku.

Kuhati piletinu bedro. Nakon hlađenja, odvojimo meso od kostiju i fino namočimo. Na grater trljati sve tvrde sir, i izrezati krastavci u male kocke. Dobro odrezati oduljene luk. Svi tako pripremljeni sastojci položeni su u slojevima na ovalnom jelu. Svaki od slojeva preporučuje se za sol, papar i poklopac s majonezom. Možete preskočiti sol samo u sloju sa sirom, ako je već slan.

Slojevi su položeni u sljedećem redoslijedu: prvi krumpir, zatim luk, a zatim pola piletina, zatim marinirani krastavci, sljedeći sloj je preostalo meso od piletine, pretposljednji sloj je sira i konačno ležao jaja.

Vrh salate velikodušno je masiran majonezom, ukrašen polovicama od oraha i pripremljenim lukom zelenog luka, stvarajući ananas.

Usput, u ovom receptu umjesto polovica oraha mogu se koristiti konzervirane gljive, koje su također vrlo slične površini ananasa. Po želji, salata može biti ukrašena maslinama, koje su izrezane u krugove.

Salata s rajčicama i škampima

Ovo je izvorna salata, koja je zajamčena da ugodi svima koji vam dolaze na rođendan. Za četiri porcije, preporučljivo je uzeti što više sastojaka:

• 500 grama škampi;
• sjeckani češnjak od češnjaka;
• dvije svježe rajčice;
• dva avokada;
• polu-zelen ili luk;
• pola limuna;
• dvije žlice maslinovog ulja ili biljnog ulja;
• hrpa zelenila, na primjer peršin;
• Sol i crni mljeveni papar - za okus.

Ova salata se obavlja vrlo brzo. Ukupno, priprema će trajati oko 20 minuta - deset minuta za pripremu i izravno za sam proces kuhanja.

Počnimo s činjenicom da pažljivo moj škampi, i u tava zagrijavamo biljno ulje. Pirjajte ga na nekoliko minuta. Potrebno je postići da postanu ružičaste. Nakon toga, solite ih i dodajte zgnječeni češnjak.

Paralelno, svježe rajčice su izrezane na kriške ili kocke. Mi očistimo i avokado. Izrežite mali sjeckani peršin i luk. Sada pomiješajte avokado, škampi i rajčicu, temeljito promiješajte. Na kraju se preporuča posipati sve sok od limuna, sezonu s crnom paprom i sol na okus, a zatim ulijte malo biljno ulje prije posluživanja.

Oni koji su već pripremili ovu salatu, imajte na umu da su prženi škampi izgledali u ovoj salati mnogo poželjnijoj, ali ako ih još uvijek ne želite pržiti, tada ćete moći upravljati i kuhati.

Recepti za salate navedene u ovom članku, zajamčeno vam nije dovoljno za jedan rođendan. Tako da svaki put možete ugostiti goste s ukusnim jelima i iznenađenjem novina.