Kako kuhati jednostavnu i ukusnu salatu od lignje, konzervirane i ne samo?

Moda na korištenje raznih plodova mora prolazi jer to najbolje plodovi mora (riba se ne računaju) postali su dostupni na masovno potrošača. Posebnu ljubav uživa lignje. To i ne čudi, jer su te školjke nisu samo jako ukusne, meso lignje u svojim blagotvornim svojstvima su uglavnom bolja od piletine, janjetine, svinjetine, konjskog mesa, govedine. Lignje meso u velikim količinama sadržan toliko potrebne za ljudski organizam vitamina, minerala i proteina.

Od lignje je moguće pripremiti vrlo raznovrsna i ukusna jela, ali najviše od svega salate su popularne, uključujući konzerviranu salatu od lignje. Evo nekoliko recepata, zahvaljujući kojima možete pripremiti salatu od lignje. Bilo koji od njih će vam se svidjeti jednostavnim kuhanjem i okusom.

Ovdje je takva prekrasna i ukusna salata od lignje konzervirane može se kuhati vrlo brzo. Da biste to učinili, može se lignje konzervirati u vlastitom soku ili ulju i luku. Ulje ili lignje soka, drenirajte i nasjeckajte polovicu u vrlo tanke krugove. Luk je također izrezan na tanke polukrugove i dodan u lignje. Zapravo, ukusna salata od lignji konzervirane spreman, ali to također može biti malo papra i dodati malo kiselog vrhnja ili majoneze po želji.

Još jedna ukusna salata od lignje može postati pravi ukras najizvrsnijeg svečanog stola. Ovo je salata od limuna, pa je idealan za ljude koji intenzivno promatraju svoju prehranu. Kako kuhati salata od lignje? Uzmite 200 g lignje, svježe ili zamrznute, 2 mrkve stvari, 2 repa, 4 komada krumpira, 1 luk, 1 kiseli krastavac, 2 tablice. žlice biljnog ulja (suncokret ili maslinovo ulje), 1 stol. žlicu od tri posto octa. Zelenilo, paprika i sol mogu se dodati po ukusu. Dakle, lignje mora kuhati, pustiti ih da se ohlade, a zatim izrezati u trake. Povrće (mrkva, krumpir i repa) je čist, vara i izrezati na tanke kriške. Dobro isjeckajte luk. Sada kombinirati sve pripremljene komponente, sol, papar, sezonu s ocem i uljem i dobro izmiješati. Ukusna salata od lignji je spreman, a sada ostaje samo staviti u zdjelu salate i ukrasite sitno kockice krastavaca i ljekovitog bilja.

Kako pripremiti salatu od lignje bez majoneze? Ovdje nudimo recept za salatu, koji je više poput brzog snacka. Trebat će vam: 2 buta tijela, 3 češnja češnja, 2 stol. žlice sezamovog sjemena, 2 tablice. žlica octa (po mogućnosti jabuka), 2 stol. žlice sojinog umaka, 1 žličicu šećera i pola žličice crvenog papra u prahu. Kako biste poboljšali okus, možete staviti pola žličice natrijev glutamat, ali možete i raditi. Kad su sastojci spremni, nastavite do procesa kuhanja i postavite da kuhate ljušteno i ljušteno. Da ne budete probavljeni, bacajte trupove lignje u kipuću vodu i kuhajte 3-4 minute, a ne više. Nakon toga, neka lignje malo ohlade i izrežite ih na tanke slamke. Izrežite lignje u duboku posudu i dodajte zgnječeni ili stisnuti češnjak, papar, šećer i natrij glutamat. Dodajte umak od soje i soje. Nakon toga morate sipati isti sezam, ali prije toga morate malo pržiti u suhoj tavi, neprestano miješajući u isto vrijeme. Kad je sezam lagano pržio, sipajte je u lignju i dobro promiješajte. Sada spremno pikantna salata trebate ga staviti pola sata u hladnjak tako da se infuzija i postane još oštrija i ukusnija. Prije posluživanja, dobro izmiješajte sve.

Kao što možete vidjeti, to je moguće pripremiti salatu od lignji i konzervirane i salate od svježeg ili smrznutog lignje - u svakom slučaju, to će uvijek biti vrlo ukusna, koristan i originalan. Uostalom, salate od lignje savršeno se kombiniraju s drugim, tradicionalnijim jelima.