Recept za jednostavnu, ali ukusnu salatu s lignjem i graškom

U mnogim kulinarskim časopisima i knjigama možete pronaći više receptora s fotografijom salate s lignjem i graškom. Ovaj snack nije samo ukusan, ali i vrlo hranjiv. Osim toga, salata je pogodna i za svečani stol i mirnu obiteljsku večeru. Pogledajmo najzanimljivije mogućnosti za pripremu salate s lignjem i graškom.

Proizvodi za salatu

Da bi se ovaj jednostavan snack, to ne treba dugo. To je sjajno za one doba kada su se gosti pojavili neočekivano na pragu. Također pripremite salatu s lignjem i graškom za večeru, kada ste se umorili od posla. Za ovo trebamo:

• Jedan kilogram svježe smrznute lignje.
• Posuda od konzerviranog zelenog graška.
• Dva kuhana mrkva.
• Tri kokošja jaja.
• Kopar i peršin.
• Majoneza.
• Sol i papar, prema osobnim ukusima.

Recepti za salatu s lignjem i graškom

Kako biste uštedjeli vrijeme, možete kupiti već lignje za lignje, ali ako ih nema, tada će se uobičajeni načiniti. Njihovo čišćenje ne traži mnogo vremena. Za ovo odmrznuto lignje potrebno je uliti kipuću vodu i odmah ga smanjiti u hladnu vodu, uz dodatak leda. Nakon njih, lako će se očistiti od vrhunskog filma. Nemojte zaboraviti ukloniti greben.

Pljeskamo lignje u slanu kipuću vodu i kuhamo samo dvije minute. Ako to učinite dulje, onda će biti teške. Jaja se također moraju kuhati i ohladiti. Zatim ih očistite od ljuske i izrezati u malu kocku. Lignje su izrezane na tanke trake.

Mrkve čiste i izrežu u male kocke. Operite zeleno povrće temeljito, suho i sitno nasjeckajte. Zalijepljene zelene grašak treba baciti u cjedilo. Dakle, s njim će sve tekuće tekućine nestati.

Tada smo stavili sve pripremljene sastojke u duboku zdjelu. Pripremite i papriku po želji. Po želji, papar se može zamijeniti začina za ribu. Snack sezona s debelom majonezom i dobro promiješajte.

To je cijeli recept za salatu s graškom i lignjem. Posuda se priprema vrlo brzo. Ovo nećete potrošiti više od pola sata. Ali rezultat će vam se svidjeti.

Snack uz dodatak krastavaca, proizvode koji su neophodni

Osim gore navedene opcije, možete pripremiti salatu s lignjem s krastavcima i graškom. Ova salata neće biti ništa manje zadovoljavajuća, ali zbog dodataka svježeg krastavaca bit će svjetlije i izvornije. Da biste pripremili takav predjel, trebat će nam sljedeći proizvodi:

• Tri, četiri trupla lignje, bez glave i ticala.
• Dva srednja svježa krastavaca, može se uzeti i jedna velika veličina.
• Tri jaja.
• Konzervirano zelene grašice, jedan mali staklenki.
• Salata s lišćem.
• Majoneza.
• Sol - okus.
• Svježe zelje za ukrašavanje jela.

Takva salata s lignjem i grašakom također ne zahtijeva mnogo slobodnog vremena, priprema se jednostavno i jednostavno, ali ispada da je zadovoljavajuća i ukusna.

Postupak pripreme

Prije početka pripreme grickalica najprije morate pripremiti sve sastojke. Za početak ćemo se baviti lignjem. Moraju se očistiti od gornjeg filma i ukloniti pločicu kitita iznutra. Neki vole čistiti već kuhanu lignju, ali to je bolje prije kuhanja. Kalmidi se umočavaju u kipuću slanu vodu, također se mogu dodati lisnati listovi i začin ribe. Kuhajte ih ne duže od dvije minute. Tako će meso postati neugodno.

Nakon što se morske hrane ohladi, izrežite ih na tanke trake ili slučajnim redoslijedom. Jaja kuhati teško, a zatim ohladiti. Zatim ih očistimo od ljuske i izrežemo ih u male kocke. Možete koristiti jaje. To će uvelike pojednostaviti ovaj proces.

Uklonite svu suvišnu tekućinu iz graška. Zelena trava oprana je tekućom vodom, sušena i sitno sjeckana. Krastavci su izrezani u slučajni redoslijed. Glavna stvar je da komadi nisu veliki. Ali nemojte ni biti sićušni.

Listopadne listove se također isperu i osuše. Bit će potrebni za salatu. Da bismo to učinili, stavili smo ih na dno zdjelice salate, formirajući zdjelu. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sve pripremljene sastojke. Solim i pep ih. Dodajte majoneze. Tri žlice će biti dovoljne. Svi su pažljivo ali temeljito izmiješani. Sada možete staviti snack u jela ukrašena lisnatog lišća. Pospite vrhom fino usitnjenim biljem.

Takva jednostavna salata s lignjem, graškom i krastavcima je lagana i ugodna jela koja ljudi mogu promatrati svoju figuru mogu priuštiti. No, u ovom slučaju vrijedi uzimati svjetlo, majonezu niske masnoće.