Ukusna večera od jednostavnih proizvoda. Ukusna večera jeftina

Večer je vrijeme kada se svi članovi obitelji okupljaju na istom stolu, raspravljaju o događajima prošlog dana i dijele dojmovi jedni s drugima. Zato svaka ljubavnica pokušava ugoditi ljude s ukusnim jelima koja će podići raspoloženje i pomoći stvoriti povoljnu atmosferu u kući. Iz ovog članka saznat ćete kako brzo kuhati ukusnu večeru iz jednostavnih proizvoda.

Ispravna večera

Mnogi ljudi vjeruju da je zdrava prehrana konstantna štrajk glađu i odbijanje jesti nakon 18 sati. Srećom za nas, ova izjava je u osnovi pogrešna. Moderni liječnici i nutricionisti su jednoglasni u izjavi da je moguće i potrebno večer. No, kako bi održali dobru figuru i vratili snagu nakon napornog dana, potrebno je razviti pravi izbornik za večeru, vođen sljedećim pravilima:

• Posljednji obrok mora biti najkasnije četiri sata prije spavanja.
• U večernjim satima biste trebali izuzeti ugljikohidrate iz prehrane. A to znači da je večera krumpira bolje ostavljena u dalekoj prošlosti.
• Večera mora sadržavati proteinsko jelo.
• Garniture treba pripremiti svježe ili vapno povrće.
• Pripremite jela od mesa i ribe na aerogrilu, u dvostrukom kotlu i pećnici. Ako je moguće, uklonite sve pržene i dimljene.

Možda mislite da se ukusna večera jednostavnih proizvoda ne može kuhati, ako slijedite gore navedena pravila? U tom slučaju pokušat ćemo vas uvjeriti uvođenjem nekoliko recepata za jednostavna jela koja možete kuhati u kratkom vremenu.

Jednostavna večera s pečenim pilećim krilima i ukrašenim povrćem

Ova verzija večernjeg objeda, koja se sastoji od dva jela, možete kuhati iznenađujuće brzo:

• Pileći krilima (dva, tri ili četiri za svakog člana obitelji), sol s solom, paprom i ostaviti marinirati. Po želji, možete dodati luk za marinadu ili koristiti bilo koji drugi začin.
• U ovom trenutku, biti angažiran u povrće: patlidžan (dva manja i jedan veliki), čist i izrezati na kocke, luk (jedan za glavu) i papra (bolje uzeti neku drugu boju) i izrezati na kocke. Pržite povrće u malu količinu biljnog ulja, zatim dodati u tavu, soja umak, sol i papar. Prije posluživanja, pospite tanjuri s sjemenjem sezama.
• Stavite krilima na pergament (bez ulja) i pecite u pećnici dok ne postane rumen.

Ukusna večera iz jednostavnih proizvoda je spremna!

Skuta od pileće prsa s salatom

Bit ćete iznenađeni, ali dijetalna jela od piletine mogu privući ne samo one koji gledaju svoju težinu i stalno sjednu na dijeti. Pripremite brzu večeru (s fotografijom) kako slijedi:

• Uzmite četiri pileće prsa i umetnite ih u kocku.
• Pomiješajte meso sjeckanim lukom, žlicom cjelovitog brašna, jednom jajetu, solju i papriku. Također možete dodati Provence biljke, oregano ili začin za pile.
• Oblikujte ruke malih kolača, stavite ih na pećnicu prekrivenu pečenim papirom, ispeći u pećnici dok ne budete spremni.
• Dok su naši burgeri spremni, možete napraviti salatu: naribati rotkva (odaberite veći), sitno nasjeckati krastavce i pomiješajte sve sa solju, maslinovim uljem i wasabi (nemojte pretjerati).

Kao što možete vidjeti, jednostavan je izbornik za večeru moguć za pet minuta. Gotovi sjeckani sjeckani se razlikuju u sočnosti, a salata - začinjena oštrina i malo gorčine.

Skuhajte s češnjakom

Da biste pripremili večeru brzo i jednostavno, slijedite naše upute:

• Izrežite svinjetinu (scapula ili bjelanjak) u male dijelove, tukli ih čekićem, solju i paprom.
• Brzo pržite smeće na obje strane u vrućoj tavi, a zatim ih pošaljite u pećnicu i dovedite ga spremno.
• Za ukras, savjetujemo vam da poslužite kiseli kupus sa zelenim ili lukom, konzerviranim grašak i biljno ulje.

Pink salmon pečen u umaku od gorušice

Ovo jelo će okusiti ne samo ljubitelje ribe, već i onih koji vole jesti mesna jela za večeru. Kako kuhati ukusnu večeru iz jednostavnih proizvoda:

• Očistite ribu od kože i utrobe, izvadite glavu, rep i škrge (bolje to učiniti dok je još losos je odmrznuti) i narezati ga po dužini na porcije.
• Za umak, pomiješajte jogurt (bez dodataka), nekoliko žlica Dijon senf i finog nasjeckanog zelenila. Stavite ribu u marinadu i ostavite petnaest minuta.
• U ovom trenutku možete pripremiti salatu svježeg povrća: izrezati kocku lukova, krastavaca, paprike, rajčice i rotkvica. Začinite povrće mješavinom maslinovog ulja i balzamovog octa. Sol i papar.
• Pecite ribu u pećnici dok ne kuhate i poslužite vruće na stolu.

Večera "Brzo i jednostavno"

Ako nemate vremena za pripremu složenih jela, bit ćete spašeni od pušenih ribe, koje možete unaprijed kupiti u obližnjoj trgovini. Na primjer, možete odabrati sočan skuše ili haringa, izrezati ga u komade i poslužiti za večeru s ukrasom svježeg ili pirjanog povrća. Ako vaši rođaci nisu ravnodušni prema slanoj haringe, onda se zabavljaju svoju večeru riba, kiseli luk i kuhani krumpir (ponekad sa strogim pravilima prehrane obroka i povlačenja).

Pileća prsa s povrćem u orijentalnom stilu

Ako želite kušati ukusnu večeru jeftino, obratite pažnju na ovaj recept:

• Izrežite pileća dojka (400 grama) dugim slamkama i stavite komade u veliku zdjelu.
• Za marinadu, pomiješajte đumbir, češnjak, soja, maslinovo ulje, sol, papar i sok od limuna. Izlijte dobivenu smjesu piletine i dobro promiješajte.
• Izrežite dva velika luka i jedan mrkvu na trake.
• Stavite piletinu u grijanu tavu i pržite u maloj količini biljnog ulja. Nakon nekoliko minuta dodajte mu smrznute grah (200 grama) i nastavite kuhati pod zatvorenim poklopcem. Nakon što se tekućina lagano isparila, stavite luk i mrkvu u tavu.
• Kad je piletina potpuno spremna, dodajte malo vode i kiselo vrhnje na njega. Umiješajte umak i umiješajte povrće u nju nekoliko minuta uz nisku toplinu.

Kao što vidite, recepti za večere mogu biti jednostavni i ne zahtijevaju previše kupiti hranu.

Mesnice od kupusa u umaku od rajčice

Ova hrana i ne-masno jelo možete učiniti za svoje najmilije, čak i ako ne smatraju se iskusnim kulinarski stručnjak. Kako kuhati ukusnu i jeftinu večeru:

• Fino nasjeckajte 500 grama kupusa i rešetajte jedan veliki mrkvu. Stavite povrće u tavu prije pola kuhanja.
• Pomiješajte jedan kilogram mljevene govedine i svinjetine s kokošjim jajima, solom, oraščićem i mljevenim paprom.
• Kombinirajte meso s povrćem, izmiješajte i formirate male loptice iz nastale mase.
• Pržite mesne okruglice u posudu za prženje, sve dok ih namočite, a zatim ih ulijte vodom. Kad tekućina kuhati, dodajte joj sol, dvije žlice paradajzne paste, timijana i drugih začina.
• Nakon 30 minuta umak, možete dodati kiselo vrhnje i gulaš neko vrijeme.
• Ukrasite ovom jelu savršeno će poslužiti brokule, prženu češnjakom i šampinjoni.

Slične recepte za večeru (jednostavne) možete izmijeniti ili izmisliti za uobičajena jela nove umake ili bočnice. U ovom slučaju, vaša se obitelj nikad neće žaliti na jednolični izbornik ili slabu ishranu.

Appetizing svinjetina pečena senfom

Priprema ovog mirisnog jela će se nositi s početnikom kako bi naučili lukavu kuharsku ljubavnicu:

• Ostrujite komad svinjetine (500 grama) solom, paprom, češnjakom i mastili ga senfom. Ostavite meso marinirati u hladnjaku nekoliko sati.
• Zamotajte sat prije večere svinjetina u foliji poslati ga pripremiti u zagrijanu pećnicu.
• Deset minuta prije dostupnosti, pažljivo razvalite meso i dodajte vatru. Na taj će način doći do ukusne kore i izgledat će još bolje.
• Sada možete rezati svinjetinu u dijelove od dva centimetra širok i poslužiti za večeru s salatom svježeg povrća.

Za ukras, savjetujemo vam da pripremite salatu od kupusa:

• Dobro pokupite polovicu vilice kupusa i iscijedite ga rukama dok se ne pojavi sok.
• Odrežite jedan veliki mrkvu, jedan mali zeleni rotkvica i jednu jabuku. Probijte sve sastojke.
• Za izlijevanje, umiješajte dvije žlice maslinovog ulja, malo octa, sol, čili prah i šećer.

  

Pileći pečeni u peći s rajčicama i sirom

Ako želite pripremiti jeftinu večeru, ovaj recept će vam pomoći:

• Uzmite dvije pileće prsa i izrežite sve zajedno. Kao rezultat, trebali biste dobiti četiri tanke komade, koje treba lagano odbijati čekićem.
• Pročistite piletinu solom, paprom i omiljenim začinima. Stavite je u posudu za pečenje (ne morate dodati ulje). Prosijite komade tankog sloja kiselog vrhnja ili domaće majoneze.
• Na vrhu s lukom, izrezati na pola prstena i krugove rajčice. Povrće je slano i posuto začinima.
• Pošaljite obrazac s piletinom u pećnici za pečenje.
• Deset minuta prije jela pospite povrćem s ribanim sirom i ponovno stavite posudu u pećnicu.

Gotovi piletini okrepljuju i okusljivi, najbolje je poslužiti na stol s salatom od svježeg povrća ili smeđe riže.

Skuša pečena u foliji

Riba s povrćem je prekrasna i jednostavna večera, koju svaka kućanica može kuhati 30-40 minuta. Dobiva se neuobičajeno ukusna skuša ako se peče u foliji s umakom od biljke i začin:

• Prvo ćete morati obraditi ribu - ukloniti unutarnje dijelove, kožu, rep i glavu.
• Za pripremu umaka morate miješati sol, mješavinu paprike, kopra, maslinovog ulja i češnjaka.
• Ispraznite i iscijedite umak skuša.
• Izrežite crveni papar u kocke, a rajčice na kriške.
• Stavite malo povrća u ribu i položite ostatak na vrh.
• Pažljivo zavrnite foliju i pecite jelo u pećnici dok nije spremna.

  

Riba pripremljena prema ovom receptu bit će jednako ukusna i vruća i hladna. Na ukrasima možete kuhati gotovu mješavinu povrća, koja se prodaje u bilo kojem supermarketu.

Punjene paprike

Ovo jelo je vrlo popularno među stanovnicima naše zemlje. Zato svaki ljubitelj kulinarstva ima svoje tajne kuhanja punjenja mesa. Mnoge domaćice saznao za žetvu punjene paprike za budućnost, da bi ih iz zamrzivača, kuhati i poslužiti svježe jelo na stol, ako je potrebno. Preporučujemo da slijedite njihov primjer i želite ponuditi nekoliko opcija za punjenje ovog prekrasnog jela:

• Izrežite papriku u pola glatkog ispune svaku i mljevenog mesa (koje moraju biti unaprijed sol i papar). Stavite prazan u zamrzivač i kad dođe vrijeme, izvaditi, staviti na svaki komad rajčice i pecite u pećnici. Prije posluživanja, pospite gotovom jelo s ribanim sirom.
• Utrljajte jedan veliki mrkvu za mljeveno meso i izrežite na male dvije loze. Pržite povrće do zlatno smeđe. Kuhajte jednu čašu smeđe riže do pola kuhane, sipajte u cjedilo i isperite hladnom vodom. Spojite 600 grama mljevenog piletine sa pripremljenim sastojcima, dodati sol, dodati začin i crni papar, pomiješati s jednog jajeta. Odrežite vrh paprike, napunite ih punjenjem i stavite u zamrzivač. Kada dođe vrijeme, možete ih nabaviti i kuhati dok ne kuhate u vodi pomiješanu s tijestom od rajčice.
• Fino nasjeckajte mrkvu (dva komada), luk (dvije glave), gljive (200 grama) i pržiti u tavi dok ne omekša. Skuhana svinjetina i govedina (500 grama) pomiješana s kuhanim basmati riža (400 grama), sol, papar i sezonu s bosiljkom. Spojimo sve proizvode i napunimo gotove paprike. Da biste dodali začin na pripremljenu posudu, stavite polovicu trešnje rajčice u središte svakog papra. Gotovi poluproizvodi trebaju biti zamrznuti u zamrzivaču i po potrebi ukloniti.
• Odrežite luk (četiri glave), češnjak (šest ili sedam zubnih čestica), i nagnite jednu mrkvu. Sirova riža (jedna čaša) se kombinira s mljevenim mesom (jedan kilogram) i povrćem. Dobro promiješati smjesu, sezonu s paprike, dodati gotov proizvod na pakiranje i zamrznuti. Kad dođe vrijeme, pripremite zamrznute paprike na isti način kao i obično. Samo nemojte zaboraviti pustiti ih da skuhaju nakon što budu spremni, a vi isključite štednjak.
• Vegetarijanski nadjev može biti od riže, luka, mrkve i rajčice. Morate kuhati rogovima do pola kuhanja, isjeckati prženo povrće i sve ih pomiješati zajedno s solju, paprom i šećerom. Napunite pripremljene paprike s mljevenim mesom i stavite u zamrzivač.

Nakon što ste naučili pripremiti ukusnu večeru iz jednostavnih proizvoda, početi ćete uštedjeti puno vremena i energije. Osim toga, vaša obitelj neće se moći žaliti zbog monotonije jela ili monotonije ukusa. Svi naši recepti za večeru su jednostavni, ali ne i jedini. Nemojte se bojati eksperimentirati i izmisliti vlastita jela.