Riblje roll - brz i ukusan snack

Kad je ljeto, vrijeme je da razmislite o hrani koju možete poduzeti u prirodi i na plaži. Jedna opcija za takav obrok može biti riblja kutija. Stavite je u vrećicu i izrežite je, i jesti ga bez vilice i tanjura. Nudimo Vam nekoliko opcija ribljih peciva, koje se razlikuju kako u sastojcima tako iu vrijeme kuhanja. I već odabirete koji recept želite.

Ako imate slobodno vrijeme i želite nešto posebno, pripremite sljedeći roll.

Ribu s povrćem

sadržaj

Sastojci za valjke (za dvije porcije):
• 400 grama šuga (fileti);
• jedna slatka paprika;
• sto grama tikvica;
• Jedan žumance;
• Šafran (prstohvat);
• jedna i pol žlica krušnog mrvica;
• mljeveni papar;
• prstohvat soli;
• film hrane.

Za umak vam treba:
• 150 ml vrhnja s udjelom masti od 33 posto;
• sol (na okus);
• četvrtina žličice šafrana.

Riblja ribica, recept:
1. Sjeckali smo u male kockice tikvica, papra i fileta skuta. Zatim dodajte žumance, malo soli, mrvice, papar, šafran i pomiješajte sve temeljito.
2. Na stolu postavimo polietilenski film. Na jednom rubu filma širimo rezultirajuću masu ribe, formirajte valjak i zamotajte foliju s hranom.
3. Stavili smo svitak u keramiku. Zatim uliti toliko vode da pokrije roll, i pokriti s poklopcem. Donijeti vodu kuhati i kuhati preko male vatre za oko petnaest do dvadeset minuta.
4. Također možete pripremiti valjak u pećnici. Temperatura bi trebala biti 180 stupnjeva, a peći ribe treba oko pola sata.
5. Kada je valjak spreman, morate ukloniti film i izrezati role u komade.
6. Pripremite umak. Da biste to učinili, umiješajte šafran s vrhnjem, a zatim dodajte sol i pričekajte dok se ne kuha. Spremni za posluživanje umaka na hlađeni riblji valjak.

Ako vam se također sviđa omlet osim ribe, vjerojatno ćete cijeniti slijedeći recept.

Riba s omletom
Za ovaj list vam je potreban:
• 150 grama oslića (fileti);
• 50 grama peciva;
• 50 grama mlijeka;
• deset grama maslaca;
• jednu čajnu žličicu čaja brašna;
• jedno jaje.

Proces kuhanja:
1. Najprije morate preskočiti filet s boce od žita s mesnim mesom.
2. Namočite u mliječnom valjku i pomiješajte s ribom (po mogućnosti zatim ponovno pomaknite se kroz mlinac za mljevenje).
3. Zagrijte maslac i dodajte ga mljevenom mesu.
4. Beat jaje s preostalim mlijekom, malo soli i sipati u tava - pržiti omlet.
5. Na komadić gaze (natopljenom vodom) položili smo mljeveno meso. Na vrhu morate razbiti omlet. Dalje, pažljivo zamotajte valjak i stavite ga u paru (po mogućnosti u paru, ali u tavi).
6. Već smo oslobodili gotovu rolu od gaze i prenesemo ga u zagrijanu posudu (prethodno namazanu biljnim uljem). Pecite pecivo sa svih strana.
Ako vam nedostaje vremena i zato trebate uzeti nešto ukusno na putu ili kuhati večeru za članove kućanstva, a zatim upotrijebite sljedeći recept. Takav recept i spreman je brzo, a okus toga uopće ne pada.

Ribu u pita kruh
Sastojci za valjanje:
• lonac konzerviranog lososa;
• jedan list armenskog lavaha;
• tri stotine grama sir gouda (ili edama);
• jedna hrpa zelene kopre;
• 150 grama majoneze (po mogućnosti debelo).

Postupak pripreme valjka:
1. Koristite viljušku za mljevenu konzerviranu hranu.
2. Odresite sir na reznoj (veliki).
3. Finje nasjeckajte zelje.
4. Izmiješati sve sastojke.
5. Na stolu se nalazio list pita kruha.
6. Širimo lavash s dobivenom masom i nježno se ulijevamo u valjak.
7. Namotajemo u hranu i stavimo je u hladnjak oko sat vremena.
8. Kada se rulet malo stvrdne, možete ga dobiti i izrezati u male dijelove.
9. Poslužite s salatom ili povrćem.

Nadamo se da će vam naši recepti ovog ljeta biti korisni za vas.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan