Riblji souf - recept za djecu i odrasle!

riba soufflé, recept

Možete se kreativno približiti procesu i dodati zeleni luk, kukuruz ili bugarski papar, a zatim u rezu biti vrlo lijepa riblja jastučić. Recept za kuhanje Ovo jelo ne podrazumijeva bilo kakve neobične sastojke ili poteškoće u tehnologiji koja vam daje priliku da ribe nabujkom čak i želja domaćica ili mlada majka, koja je po prvi put suočio s potrebom da se hrane obitelj s nečim ukusnim.

Riblje soufle - recept za one koji se pridržavaju pravila zdrave prehrane ili žele smanjiti težinu. Niska je kalorija i sadrži korisne tvari i vitamine.

Riblja juha - recept s bugarskim paprom

Za pripremu ovog jela, trebamo 250 grama ribljeg filea (morska riba), 50 grama paprike, luk, 50 grama sira, dva jaja, žlica vrhnja 20% mm, dvije žlice brašna, dvije žlice biljnog ulja, soli i crni papar na okus.

Riblji fileti sitno nasjeckajte, sol, sezoni s paprom i pustite u tavu s maslacem, narezanim lukom i nekoliko žlica vode. Izvadimo buku i ohladimo ga. Sir s tri na velikom rešetku s malim rupama, bugarski je papar izrezan u kocke.

Mješavina ribe i luk treba poslati u miješalicu, dodati i kremu, žumanjake i pripremljenu brašnu, dobro izmiješati i tresti. Dodajte bugarski papar i ribani sir, pomiješajte smjesu. U međuvremenu, bijelite bjelanjke u bujnu pjenu. Nježno dodajte mješanu mješavinu u smjesu, miješajući sa žlicom od vrha do dna kako bi spriječili taloženje proteina.

Spremni riblji tijesto postaviti na kalupe (ili učitati u jedan oblik), punjenje pola volumena. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici oko pola sata. Provjerite pripravnost jela čačkalicom ili drvenom štapom. Ispada vrlo delikatna i ukusna jela, osim vrlo zanimljiva u rezu.

Sušilice za djecu

Za pripremu ribe sufle za djecu treba uzeti 250 grama filea morske ribe, četiri jaja piletina, 50 ml 15% krema, dvadeset grama maslaca, jedna rajčica, žlica konzervirane kukuruza i kopar. Sol - okus.

Riblji fileti moraju se kuhati u slanoj vodi, izrezati na komade i brusiti s vilicom ili miješalicom. Jaja podijeljena na vjeverice i žumance, pomiješana s žumanjcima ribe. Dodajte sjeckani zelje i rajčicu u ovu mješavinu. Svi sastojci dobro se miješaju.

U zasebnom spremniku umutajte bijele u veličanstvenoj i upornoj pjeni, nježno dodajte kremu i ponovno dobro protresite. Dodajte protein masu u riblju smjesu i pomiješajte nježno, izbjegavajući iznenadne kretnje tako da proteini ne padnu.

Pečenje mast s maslacem na dnu ispusni konzervi kukuruza, riba sipati nastale smjese pečen u pećnici (180 ° C) tijekom petnaest minuta. Prekrasna riblja juha će biti vrlo ugodna za vaše dijete!

Možeš napraviti parnu vodu. Za njegovu pripremu, isti sastojci i ista tehnologija kuhanja bit će potrebni, osim posljednje faze - pečenje u pećnici. Umjesto toga, smjesa riba u obliku treba biti pari oko 25-30 minuta. Ovaj je sufler još nježniji. Sušena riblja para može se pripremiti za malu djecu, a za starije dječake - ispeći.

Pripremu ribljeg juhe, htijenje hraniti cijelu obitelj i dobiti puno hranjivih tvari i užitak! Kupit ćemo ribu!