Kuglice od sira u dubokoj masti - izvrsno predjelo

Kuglice od sira

Osim toga, duboko pržene kuglice od sira su izvrsno uz pivo, pa ako planirate pivsku zabavu, trebali biste pripremiti ovaj snack. Štoviše, proizvodi trebaju najjednostavnije, a nije teško pripremiti jelo.

Dvije stotine grama tvrdog sira zahtijevaju dva jaja, dvije žlice brašna, mrvice, začini i biljno ulje za duboko prženje.

Sir je najbolje uzeti tvrde sorte, ali, u principu, ovo jelo može biti kuhano čak i od običnog rastopljenog sira. Sir s tri na gratet (ako koristimo prerađene sirke, trebali bi ih prethodno zamrznuti u zamrzivaču, tada će ih lakše trljati). Sada dodajte protein sir jednog jaja i dobro promiješajte, dodavajući začine i sol okusite.

Sad ćemo kuhati desert. Da bismo to učinili, preuzimamo preostali žumance i cijelo jaje i zapušimo solom i brašnom do homogene mase. Na ravnoj ploči prelijte mrvice. Kao kruh, umjesto uobičajenih krekera, možete upotrijebiti sjemenke sezama. Sada je sve spremno za tvorbu lopti.

Uzmite čajnu žličicu i napravite s njom kuglice od masivke sira. Važno je da ih ne prevrnete previše, tako da one budu prozračne. Onda stavimo primljenu kuglu na vilicu i umočimo u tijesto, a zatim ga stavimo u krušne mrvice. Spremni staviti loptu na ploču za rezanje ili posudu.

Fry loptice su najprikladnije u posebnom fritezu, ali ako ne postoji takav zalogaj u kući, možete upotrijebiti čajnik ili brašno. Kako bi se uštedjelo ulje, bolje je uzeti posuđe s uskim dnom i visokim stranama. Utapamo ulje u posudama u takvoj količini da kugle koje su uronjene u njega slobodno plutaju i zagrijavaju do kuhanja.

Pržite naše kuglice od sira duboko pržene do zlatno smeđe. Uklonimo gotove kugle i stavimo ih u posudu, prekrivenu papirnatim ručnicima. Kada se višak masnoće odvodi, kugle se mogu hraniti na stol. Jedite ih bolje u vrućem obliku, dok je sir iznutra u rastaljenom stanju.

Takve sireve u dubokom prženju mogu se pripremiti punjenjem. U tom slučaju, pri oblikovanju od sireve kugle bit će potrebno staviti u sredinu maticu, komad šunke, šljive ili što god smatrate neophodnim za korištenje kao punjenje.

Ali ako u kući nema sira, a zatim kao predjelo za pivo ili izvorni ukras možete kuhati kuglice krumpira pržen u dubokom ulju. Za ovaj jelo, kuhati 5-7 krumpira i napraviti pire krumpir, dodavanje pedeset grama maslaca i dva sirova jaja. Čajeva mora biti dobro premlažena (lakše je napraviti mješalicu), a zatim uliti škrob ili brašno u nju u tolikoj količini da je masa, pogodna za formiranje kuglica ispostavilo se. Stavili smo male kuglice iz tijesta krumpira (unutra možemo staviti nadjev) i pržiti ih u dubokoj masti, kao što je gore opisano.

Pa, ako umjesto pivske zabave postoji ugodna čajna zabava s bombonima, onda je vrijedno pripremiti kuglice u dubokom prženom. Probijemo čašu svježeg sira (200 grama) kroz sito, dodamo dvije i pol žlice šećera, koliko manki i žlicu mekog maslaca. Jaje se uzima s čokoladom soli i dodaje siru. Sva mješavina i pustite da muškarac popuši pola sata.

Izrađujemo kuglu od kolača (unutar koje možete staviti orah, škrinjicu ili komadiće šljive), a mi ih pustimo u mangu. Možete napraviti kolač za kuglice iz mješavine keksa i oraha. Zatim pržite kuglice u fritezu ili u kotao. gotov kugle s kuglom možete posipati sa šećerom u prahu pomiješanom s vanilinom ili cimetom i poslužiti na čajnoj ploči.