Što možete kuhati od svježeg sira: nekoliko jednostavnih recepata

Rezanci su jedinstveni i korisni proizvodi od kiselog mlijeka. Može biti nježna ili zrnata, svježa, slana ili slatka.

Što možete napraviti od svježeg sira?

Sir je savršen za pečenje: svježi sir tijesto skuta s grožđicama, orasima, voćem, povrćem ili gljivama uvijek izaći nevjerojatno ukusna. Curd se dobiva savršen desert s voćem, prehrambene ili prehrani doručak - to sve ovisi o sadržaju masti sira i način njegove pripreme.

Iskusne kućanice čak ne razmišljaju o tome što se može kuhati od svježeg sira: sve od jednostavne tave do ukusnog deserta.

Rezanci za sirku "Piglets"

Djeca su oduševljena ne samo sa smiješnim prasadima, već i s delikatnim okusom koji će čak i finickiest djeca voljeti. Kako kuhati kolačići od sira brzo, ukusno i zabavno, saznat ćemo.

Za proizvodnju potrebno: 200g margarina za pečenje ili svježe maslac, 200 grama svježeg sira, 400 g prosijanog brašna, pola žličica hidrata sode, 120 g šećera, maka.

Mekani margarin ili maslac za mljevenje s šećerom i sirom, dodajte soda, ulijte u brašno i zamijesite tijesto. Oblikujte okrugli kolač iz kolača u obliku njuškanja svinja, očiju i krpe od sjemenki maka.

Kekse su pečene oko 15 minuta na temperaturi od oko 190-200 stupnjeva.

Indijski slatkiši "Rasgulla" - još jedan odgovor na pitanje što se može kuhati od svježeg sira. Egzotična poslastica će biti na volju svih ljubitelja slatkiša.

Pripremiti slatko čudo ćemo potrebno: prosječni litra mliječne masti, 2 žlice svježeg soka od limuna, 150 g šećera, 350 ml tople vode. Kuhanje sir, što Hindusi zovu „paneer”: litra mlijeka dovesti do kuhati, isključiti, polako zalivši u sok od limuna, promiješati i pričekajte nekoliko minuta. Odvojite sirni sir filter od sirutke kroz gazu, isperite tekućom vodom, iscijedite.

Spremni panir proširila na brodu mesim temeljito dok ne postane glatko i izrezati u male kuglice promjera 2 cm. 150 g šećera u 300 g vode, dovesti do kuhati, kuhana za 5-7 minuta. U procesu kuhanja kuglica će se povećati za jedan i pol ili dva puta, treba postojati udaljenost između njih.

U gotovom sirupu spuštamo kuglice, kuhamo 12-15 minuta. Zatvorimo posudu, stavimo je u hladnu vodu i ostavimo ga na dan - tijekom tog vremena kuglice s kuglicama postat će natopljene sirupom. Možete koristiti bobičasto voće ili voćni sirup, a zatim rasagullas će dobiti svijetle boje i miris.

Galushki "Sloth"

Što možete kuhati od sira bez trošenja puno vremena? Lijene knedle su jednostavno i ukusno jelo, idealno za doručak.

Za lijene knedle potrebna nam je funta svježeg sira, nekoliko jaja i oko čašice brašna. Od svježeg sira, brašna i jaja gnječite tijesto. Ne bi trebalo biti strmo, trebate malo brašna, inače se okus sira neće osjetiti. Tijesto je podijeljeno na male kuglice promjera 1,5 cm.

Kuhati vodu, umočiti kugle i kuhati dok se ne udvostruči. Stavite na tanjur, ulijte s rastopljenim maslacem, slanim kiselinama ili jogurtom.