Kako je ukusno kuhati rižu za ukrašavanje: recept s fotografijom

Riža je velika ukrasi za jela od povrća, mesa ili ribe. Također se može koristiti kao nezavisno jelo (na primjer, tijekom prehrane ili posta). Ovo je prilično koristan proizvod koji postavlja probavni trakt, a također ispunjava tijelo važnim vitaminima i aminokiselinama.

Recepti za kuhanje riže vrlo su raznoliki - od jednostavnih do izvornih. Neki od njih bit će razmotreni u ovom članku.

opis

Zašto je ukrašen koristan u obliku riže? Prije svega, glavni sastojak sadrži posebne tvari koje doprinose stvaranju u želucu posebnog filma koji štiti i štiti mikroflore od negativnih utjecaja i omekšava procesu tjelesne hrane tijela. Stoga je riža svima, a osobito onima koji imaju tendenciju gastritisa ili čira.

Također ovaj proizvod ima sposobnost pretvoriti hranjive tvari u energiju za ljudski život. Riža sadrži vitamine skupine B, koja poboljšava funkcioniranje živčanog sustava, potiče bolji rast noktiju, kosu i obnavljanje kože. I zahvaljujući aminokiselinama koje su također prisutne u ovom proizvodu, u ljudskom tijelu nastaju nove stanice.

Zato je ova kultura tisućama godina vrijedna hrana za mnoge narode, a za neke - najvažnije: Kinu, Indiju i druge zemlje jugoistočne Azije. Iz nje pripremaju jela svih kategorija: vruće, snack, slastice, pića, desert i drugi.

Trenutačno su bočne jela od riže ne samo kuhani, lomljivi proizvodi nego i savršena kombinacija s povrćem, sirevima i ostalim žitaricama. Uostalom, glavni cilj za ukrašavanje nije samo ukrasiti glavno jelo, već i naglasiti i poboljšati njegov ukus. Dakle, kako je ukusno kuhati rižu? Fotografije i recepcije navedene u članku će biti ispričane o tome.

Klasična riža riža

Kako bi ukrašen ukusni i mirisni, kao i sočan i mrvljiv, potrebno ju je pripremiti prema sljedećem receptu:

1. Ulijte u kapacitet od 400 mililitara pitke vode i pocrnite.
2. Dodajte 10 grama solne soli i dio maslaca (20 grama).
3. Stavite 200 grama prerađene riže (okrugle ili duge), bez miješanja, smanjite temperaturu.
4. Kuhajte bočnu posudu sve dok tekućina potpuno nestane, a tek na kraju procesnog miješanja (to će zadržati gluten, što će izazvati lomljenu rižu).

Kuhana tijekom kuhanja napunit će se arome i masti maslaca i bit će nevjerojatno ukusna i hranjiva.

Riža s kukuruzom i rajčicama

Jednostavna i lagana jela koja može biti samodostatna (za vegetarijance ili post) ili odličan prilog za meso. Vrijeme kuhanja - 40 minuta. Proces je vrlo pristupačan u razumijevanju i izvršenju.

Sastojci i koraci pripreme:

1. Operite 250 grama riže (bilo koje vrste i vrste) i kuhajte u omjeru 1: 2 (3), pri čemu su 2 ili 3 dijelovi vode.
2. Dodajte sol (10 grama).
3. Otvorite posudu od konzerviranog kukuruza i uklonite tekuću fazu.
4. Svježe rajčice (0,5 kilograma) izrezane u kocke.
5. Luk (100 grama) mljeti.
6. Kombinirajte sve povrće.
7. Upotrebom rešetke za mljevenje tvrdog sira (100 grama).
8. Svježi peršin (30 grama) sitno sjeckani.
9. Stavite tavu komad maslaca (80 grama) i kuhanu rižu - pržite nekoliko minuta.
10. Dodajte smjesu povrća i pirjati 7 minuta.
11. Ulijte crni papar u prahu (5 grama) i sol (na okus).
12. Ukrasite jelo s ribanim sirom i peršinom.

Riža s krošnjama

Ovi sastojci savršeno se kombiniraju jedni s drugima. Ako osim jela dodate mrkve, slatke paprike, kukuruz i začine, onda se pitanje što kuhati od riže brzo i ukusno za večeru (doručak) bit će riješeno jednostavno i jednostavno.

Sastojci i koraci pripreme:

1. Parna riža (200 grama) se ispire do jasnoće vode i kuhana (omjer 1: 2), dodati sol (10 grama) na kraju procesne smjese i staviti na stranu.
2. Prosijane kulture (200 grama) trebale bi se odvojiti i potpuno kuhati u kipućoj vodi sa šećerom (3 grama) tijekom 4 minute.
3. Povrće se ohladi i polije.
4. Pripremljeni mrkti (80 grama) i slatke paprike (50 grama) sjeckani su u srednje komade i stavljeni u maslinovo ulje (50 mililitara).
5. 30 grama češnjaka rastaviti na zubne čahure i dodati povrću.
6. Izlijte začine (crni mljeveni papar, ružmarin) i sol.
7. Uklonite tekućinu od konzerviranog kukuruza (1 posudica).
8. Kombinirajte rižu, prokulice, kukuruz i pečenje.

Riža s ladicama i pršutom

Srdačno i originalno jelo, koje može biti prilog ili samo posluživanje za doručak, ručak ili večeru. Ukusna kombinacija sastojaka, jednostavna i istodobno rafinirana, zadovoljit će stvarne gurmane.

Sastojci i koraci pripreme:

1. Kuhajte rižu (trebate 800 grama gotovog sastojka), ohladite i stavite u posudu za pečenje, prethodno uljane.
2. Dodajte ribani mozzarelski sir (100 grama) i sirovi mrkvu (80 grama), fino usitnjeni šunke (100 grama) i peršin (15 grama), pomiješani s rižom.
3. Poput jaja (2 komada), dodati mlijeko (200 mililitara), svježi sir, (150 g) i ribani parmezan (150 grama), i podzemne papar (10 grama) i soli (20 grama). Umiješajte i ulijte smjesu s mješavinom riže.
4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
5. Pecite jelo 40 minuta.

Riža u multivarijatu

Ipak, moguće je pripremiti ukusnu rižu pod receptima za suvremeni univerzalni čudo-uređaj i asistent ljubavnice. Ova opcija za multivarka uključuje kombinaciju glavnog sastojka s mrkvom, lukom, začinima i umakom od rajčice.

Priprema:

1. Predtretiranirn mrkve (100 grama) i luk (100 g), izrezati u male komadiće i presađuju se u biljnom ulju (20 ml) u zdjelu Multivarki ( „prženje” programa).
2. Zatim prelijte 200 grama oprane riže na povrće, pomiješajte.
3. Rajčica (40 ml) otopi se u 400 mililitara pitke vode, doda se sol (10 g), papar (5 grama), osuši i kumin, bosiljak miješanje.,
4. Ulijte smjesu u rižu s povrćem i kuhajte jelo sve dok tekućina ne nestane ("Plov" program).

Riža s curryjem i mrkvom

Ovo je recept, ukusno kuhati rižu za ukrašavanje piletine ili ribe. Posuda je isparljiva i svijetle boje.

Potrebno je:

1. U spremniku od lijevanog željeza zagrijte 20 ml biljnog ulja.
2. Stavite ispranu rižu (200 grama) i pržite 10 minuta.
3. Dodajte vodu za piće (500 ml) i sol (12 grama). Kuhajte 20 minuta na niskoj temperaturi bez miješanja tijekom kuhanja.
4. Pripremite 150 grama mrkve - rešetke.
5. Razbiti 10 grama češnjaka.
6. U dubokoj tavi ulijte 30 mililitara biljnog ulja i stavite mrkvu, proći 5 minuta.
7. Dodajte češnjak, kuhajte 5 minuta s mrkvom.
8. Ulijte u povrće 15 grama drobljenog currya, promiješajte, pirjati 3 minute.
9. Završite rižu u tavu i pomiješajte.
10. Posudu s tanjur, inzistirati pod zatvorenim poklopcem za 10 minuta.

Riža s feti, proso i povrćem

Izvorna jela - ukrasna ili samodostatna - zadovoljit će cijelu obitelj, kao i goste u nedjelju. Unatoč tome što je dovoljno dugo da se pripremi i uznemiruje, rezultat je izvrstan.

Kako je ukusno kuhati rižu:

• fino napuniti 100 grama luka i 10 grama češnjaka;
• pripremiti 200 grama riže (preporučeno parenje);
• Stavite povrće u biljno ulje (25 mililitara) nekoliko minuta;
• dodati rižu, pržiti 5 minuta, promiješati;
• sipati 100 ml bijelog suhog vina na sastojke - kuhati dok tekućina nestane;
• zatim dodajte 1 litru juhe od povrća;
• posuti rižu s 5 grama zira i 10 grama soli;
• pirjati jelo sve dok riža nije mekana;
• kuhati 100 grama prosa (u 450 ml vode), dodati sol;
• pripremiti 400 grama tikvica, izrezati s srednjim prstenovima;
• prethodno zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva;
• ulijte lim za pečenje (10 ml biljnog ulja) i stavite tikvice, ispeći 15 minuta;
• u rižu dodajte crni paprat (5 grama) i kuhajte još 5 minuta;
• mljeti 150 grama fete (možete sira, mozzarella);
• kombinirati rižu s proso, sipati maslac (50 grama), tikvice i sir, promiješati.

Preporuča se poslužiti rižu sa zelenim, maticama i mentom.

rezime

Hranjiva i zdrava garnitura od riže neće samo naglasiti okus mesa, peradi ili ribe, već i ispuniti tijelo vitaminima, mikroelementima i aminokiselinama. I to će također pomoći trbuhu da nježno uzme i obrađuje životinjske masti.

A ako dodate povrće, sir i začine na glavnu komponentu, onda jelo postaje zaista samodostatno, dijetno i začinjeno.