Kuhanje riže s povrćem

Vrlo često želim kuhati nešto neobično za ukrašavanje. Tradicionalno, izbor ipak pada na krumpir, tjesteninu ili rižu. Ali ti se proizvodi mogu kuhati vrlo originalni i ukusni. Razgovarajmo o tome, kako kuhati rižu s povrćem. Odmah ću reći da postoji mnogo opcija kuhanja. Postoji prostor za kreativnost. Možete uzeti raznolikost povrća i začina i dodati ih glavnom sastojku. Ipak, neke od dokazanih recepata treba uzeti kao temelj.

Za početak pripremite rižu s povrćem na najjednostavniji način. Riža bi trebala biti razvrstana uklanjanjem podređenih zrna. Onda operite i kuhajte. Dodajte sol i kuhajte dok vlaga ne isparava ili je riža napokon spremna. Sve ovisi o tome koji način kuhanja želite. Ako je prva opcija, onda uzmemo jedan obrok riže i dva dijela vode. U drugom slučaju, tekućine se mogu uzeti po vlastitom nahođenju. Po mom mišljenju, poželjna je prva opcija. Naravno, morate uzeti u obzir da će riža biti gotovo dva puta veća. Ovo je više podsjetnik na mlade i neiskusne ljubavnice.

U međuvremenu, odrežavamo luk i pržimo u čistu boju. Zatim morate rezati mrkvu slamkom i dodati ga na luk. Presvucamo slatke paprike u slučajne komadiće i ulimo ih u tavu. Rajčice se moraju rezati u kocke i dodati ostatku povrća. Ako vam se ne sviđa, kad se u posudi nalazi oguljena rajčica, onda ih samo blanch. Zbog toga napravimo križićni rez kože i spustimo ga u kipuću vodu 1-2 minuta. Zatim ih stavimo u hladnu vodu i lako uklonimo. Ukusno povrće dodamo kuhanu rižu. Sve se dobro miješa i kuha oko pet minuta. Zatim možete dodati sitno nasjeckani češnjak i zelje te poslužiti na stolu.

Povrće za kuhanje ove posude može se dodati bilo koji. Ispada vrlo ukusno riža s gljivama. Za ovo, šampinjoni se rezaju i pržene u tavi. Već neko vrijeme povezujemo ih s kuhanom rižom i gulašem. To se može poslužiti ne samo kao pomoćno jelo, već i kao zasebno jelo.

Ako koristite više sastojaka i začina, dobit ćete vrlo mirisnu rižu s povrćem. Uzmemo rižu, operi se i osušimo. Zatim stavite lonac vode na vatru i pustite da voda kuhati. Stavili smo rižu u nju i ne zaboravimo ga slati. Kuhamo dok ne budemo spremni. Zelene grašak i kuhati. Rajčice su oguljene i izrezane u male kocke. Krumpir treba očistiti i izrezati u kocke. Uzgajamo šafran malom količinom mlijeka.

Uzmite tavu i pržiti u njoj korijander, đumbir, kurkuma, koristeći neki biljno ulje. Za minutu dodamo krumpir i pržimo dok se ne stvori kora. Nakon toga izlijemo grašak, rajčicu i narezanu zelje. Svi sastojci su slane. Kuhajte na neko vrijeme ispod poklopca sve dok povrće nije mekano. Možete dodati tekućinu.

Kuhana riža dodajte mlijeko sa šafranom i malo jogurta. Sve su mješovite. Sada uzmite obrazac za pečenje i položite polovicu riže na dno. Zatim stavimo povrće na vrh. Dalje je preostala riža. Zatvorimo rižu s povrćem s folijom i stavimo u pećnicu 20 minuta.

Kada poslužite na stolu izrezati na komade i širiti s lopaticom. Pospite sa biljem.

Riža s povrćem vrlo je popularna u istočnim zemljama. Ovdje je jednostavan recept za ovo jelo. Uzmemo rižu i kuhamo dok nije spremna. Povrće (možete uzeti bilo koji) rezati i pržiti u tavi. Dodajte joj začine (papar, korijander, kurkuma, sol). Povezujemo povrće i rižu. Dodajte maslac i umak od soje. Sve su dobro izmiješane i posipale biljem. Riža s povrćem na kineski spremna. Takvi recepti tradicionalno koriste začine i vruće paprike, kao i soja umak.

Sada možete pripremiti različite vrste ukrasa pomoću predloženih receptura. Možete eksperimentirati i dodati vlastite sastojke.