Riža s plodovima mora na japanskom - egzotično jelo na vašem stolu

Riža s plodovima mora je vrlo ukusna i zdrava jela koja nam dolazi s istoka. To savršeno zasititi, bez preopterećenja želuca, pridonosi dugotrajnom osjećaju sitosti i istodobno sadrži gotovo sve korisne tvari koje osoba treba tijekom dana.

Riža je divno jelo za one koji se brinu za svoje zdravlje i dugovječnost. Postoji mnogo korisnih tvari i elemenata u tragovima, kao što su složeni ugljikohidrati, vlakna i razni mineralne tvari. Morska hrana je izvrstan izvor lako probavljive životinjske bjelančevine i mnogo je potreban za puni rad mozga i štitnjače joda. Nije ni čudo da su japanski - izumitelji ove posude - smatrani narodom dugih jetara. Nakon što ste upoznali pripremu tako ukusnog jela, poput riže s plodovima mora, redovito uživajte u sebi i svojim voljenima punom egzotičnom večerom ili večerom bez puno troškova.

Kako kuhati rižu s morskim plodovima na japanskom

Takvo jelo u japanskoj kuhinji zove se sifudo tpafen. Da biste ga pripremili, prije svega, morate rižu, koji se koristi za sushi, kao i sve vrste povrća (tikvice ili tikvice, patlidžan, crvene paprike, luk i slatke mrkve). Pa, najvažniji sastojak jest plodovi mora. Nema jasnog prioriteta bilo koje vrste, tako da možete odabrati ono što najviše volite. To mogu biti škampi, školjke, hobotnice ili dijelovi bilo koje morske ribe (npr. Tuna). Bolje je dodati malo od svega, kao što su neki plodovi mora dati puno soka i dobar par pržene, a drugi, naprotiv, može biti oštra. Prije kuhanja, morske plodove treba ostaviti na stolu za odmrzavanje.

Uzmite dvije čaše riže za tri čaše vode. Kuhajte rižu. Dok je riža pivo, izrežite male kockice povrća.

Odbacivanje plodova mora je lagano oprati, isušivati ​​vodu. Izvadimo iz kontejnera i lagano ih pržimo u tavi s biljnim uljem. Dodajte mrkve u prženu smjesu. Ako želite, također možete koristiti maslac, ali to neće biti potpuno tradicionalni recept.

Polako ulijte u posudu sve povrće, pažljivo pomiješajte i pobrinite se da su sve pržene ravnomjerno. Zatim se gotova riža zaustavi, isušujemo vodu i inzistiramo na deset minuta.

Pomiješajte rižu s plodovima mora i prženim povrćem. Možete dodati malo preljeva češnjaka (amateri). Na vrhu, možete posuti sezam. Neki također dodaju malo soje umak za rižu - daje jelo pikantnost i čini ga doista "japanski". Riža s plodovima mora na japanskom je spremna.

Ova salata može sigurno konzumirati za vrijeme posta, kao i oni koji su sjedili na niske kalorijske dijeta (u ovom slučaju to je bolje odabrati nemasnog plodovi mora i ne koristite maslac. Neki također zamijeniti bijelu rižu na smeđe). Ako je prethodna verzija salate čini previše „lako”, onda to može biti dodan za dodavanje pržena piletina ili pršut - dobit ćete jelo u japanskom s Europskom kos.

Uz japanski recept, postoji još mnogo toga vrste riže s plodovima mora.

Na primjer, riža s škampima i sirom. Za takvu salatu potrebna nam je riža, rafinirani odmrznuti plodovi mora (škampi ili školjke), mali luk, svježe zelje, komad tvrdog sira i umak od rajčice po volji.

Priprema se na sljedeći način. Uzmite dugu rižinu rižu i kuhajte ga tako da postane mrvljiv. Tanki prstenovi rezati uobičajene luk i pržiti u tava do zlatno smeđe. Izrežite gusjenice u velike komadiće. Sir za rešetku na finu gratet. Pomiješajte sve sastojke zajedno i dodajte umak od rajčice. Ako nije previše oštro, možete ga pržiti ili je slati. Vrh s nasjeckanim zelenilom.

Bon appetit!