Koja hrana sadrži puno vitamina A i B?

Vitamini su vrijedne tvari za ljudsko tijelo. Zato je važno da ih ljudi koriste ne samo u obliku pripravaka, već iu obliku hrane. U kojoj hrani puno vitamina A i B, bit će raspravljano u članku. I važno ih je koristiti u normi, ne dopuštajući manjkavost i predoziranje.

Najjednostavnija metoda dobivanja pravilnih vitamina je pravilna prehrana. S njima, potrebne komponente ulaze u tijelo. Kako bi uravnotežili prehranu, potrebno je uzeti u obzir koja namirnica sadrži najviše vitamina. Svaka tvar ima svoju vrijednost za tijelo pa su potrebne za svaku osobu. Potrebno je samo uzeti u obzir normu.

Prednosti vitamina A

Retinol je potreban za prevenciju i liječenje bolesti gledišta, kosti, dojke, kostur, dišnog sustava, ciroza, hipertenzije, ateroskleroze. Proizvodi s ovog vitamina pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa u koži, poboljšati otpornost na prehlade i infekcije. Stoga, ako dnevnog susreta s stresom gledišta, potrebno je znati koje namirnice bogate vitaminom A. U ovom slučaju, potrebni životinjski i biljni proizvodi.

Ako se retinol isporučuje s hranom u potrebnoj količini, to poboljšava propusnost staničnih membrana, sintezu hormona u adrenalnom korteksu. Komponenta poboljšava seksualnu funkciju, funkcioniranje štitnjače. Hrana s vitaminom A smanjuje učinak karcinogenih tvari, vraća imunitet, uklanja maligne oblike.

Gdje je vitamin A

Koja hrana ima puno vitamina A? U biljkama nema retinola, ali se nalazi u životinjskim proizvodima:

• vrhnje;
• maslac;
• žumanca;
• bubrega;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• jetra ribe.

Kakvu drugu hranu imate puno vitamina A? Za liječenje noćne sljepoće koriste se posuđe od polu-pečene jetre (govedina i svinjetina). Retinol je prisutan u ribljom ulju. Koje namirnice sadrže puno vitamina A ili karotenoida? Ova komponenta je u crveno, narančasto povrće, voće. U retinolu se karotenoidi transformiraju u tijelu. Beta-karoten je bogat špinatom, peršinom, zelenom salatom, rajčicama, paprom, tikvicama, zelenim grašak, kupusom, morskom pustinjom. Komponenta je u psu, bundevima i brescima.

Dnevna stopa

Kako bi se utvrdila doza tvari prema međunarodnim ugovorima, stvorena je jedinica ME. Svakodnevno 5000 MU vitamina A ulazi u ljudsko tijelo s proizvodima, što je jednako 1,5 mcg. Prilikom sastavljanja prehrane trebate znati da je razina retinola 1/3.

Ostatak od 2/3 dnevnice u tijelu trebao bi doći s biljnim proizvodima u kojima postoji karoten. Biološka aktivnost takve hrane je 2-3 puta niža, zbog čega se korištenje karotena kompenzira 2-3 puta više. Postoje stručnjaci koji vjeruju da je za prevenciju i liječenje moguće prekoračiti graničnu razinu 3-4 puta, ali dugotrajna predoziranja treba isključiti.

Višak i nedostatak vitamina A

Višak retinola je indiciran glavobolje, svrbež tijela, mučnina, oteklina, nervozna uzbudljivost. Uz upotrebu konvencionalnih proizvoda, nema predoziranja. Ako postoje znakovi viška, onda morate napustiti hranu s vitaminom A, ali vam je potreban vitamin B.

Prema provedenim istraživanjima, otkriveno je da se pojavljuju maligne formacije uslijed produljenog predoziranja retinola i ribljeg ulja. Retinol ima svojstvo akumulacije između staničnih membrana, što doprinosi poremećanju njihove funkcije. Predoziranje sintetičkih lijekova je opasno tijekom trudnoće.

Kada se opaža nedostatak vitamina A, opaža se poremećaj vida, smanjuje imunitet, suha koža, osip, akne. To je prikazano krhkom kose, hrapavosti kože, visokim umorom. Zbog nedostatka proizvoda s vitaminom A, pojavljuje se celulit, rad živčanog sustava, probava se poremećen.

Vitamin B1

Ova komponenta je potrebna tijelu na isti način kao i drugi vitamini. Njegova prisutnost omogućit će tijelu da normalno funkcionira. Vitamin B1 (tiamin) pomaže pretvoriti hranu u energiju. Njegova prisutnost je potrebna za zdravlje kože, kose, mišića, mozga.

Dnevna stopa je 1,2 μg za muškarce i 1,1 μg za žene. No pokazatelji se mogu razlikovati ovisno o dobi, načinu života. Zbog nedostatka komponente može doći do mučnine, konstipacije, nesanice, suzavca, pogoršanja radne sposobnosti.

Trenutačno nedostatak komponente je rijedak. Većina je prisutna u hrani. Koja hrana ima puno vitamina B? Nalazi se u biljnoj hrani: soja, grašak, špinat, grah i grubo brašno. Manje tiamina prisutno je u krumpira, kupusu, mrkvi. Od životinjskih proizvoda, ovaj vrijedni sastojak nalazi se u jetri, mozgu, bubrezima, svinjetini i govedinom. Takva hrana mora biti uključena u hranu svake osobe.

Riboflavin. B2

Također se naziva riboflavin. Komponenta je uključena u razmjenu, potrebno je za normalno funkcioniranje vizualnog sustava, kože i sluznice. Potrebno je u sintezi hemoglobina. Nedostatak vitamina smanjuje apetit, bol u glavi, pečenje kože. Također zbog toga postoje rezi u očima.

Da biste izbjegli neugodne simptome, potrebno je u izborniku unijeti bogatu hranu vitamin B2. Za muškarce, 1,2 μg komponente će biti dovoljno za jedan dan, a 1,1 μg za žene. Uglavnom riboflavin prisutan je u jetri, bubrega, u kvascu. Manja količina prisutna je u jaja i badema. Također je tvar u gljivama, siru, kupusu.

Nikotinska kiselina. B3

Zahvaljujući vitaminu B3 ili nikotinskoj kiselini, energija se oslobađa iz svih sastojaka hrane. Tvar sintetizira proteine, masti, sudjeluje u proizvodnji različitih hormona. Ako postoji nedostatak, pojavljuje se pelagra. Simptomi uključuju agresivnost, dermatitis, odsutnost, paralizu i proljev. Nedostatak tvari uzrokuje povredu intestinalne mikroflore.

Za nadopunjavanje vitamina muškarcima i ženama, dnevno će biti dovoljno 20 μg komponente. U mesu, cjelovite žitarice, gljive, krumpira, oraha, žumanjaka, zelenog povrća. Oni su bogati kvasca.

B5

Komponenta se naziva pantotenska kiselina. Uz pomoć, rane su izliječene, sintetizira protutijela i metabolizira proteine, masti, ugljikohidrate. Ako postoji nestašica, tu je gori osjećaj nogu i drugih neuroloških simptoma.

Norma za muškarce i žene iznosi 5 μg. Potreba za ovom komponentom udovoljava ne-specijaliziranom hranom, kao što se može naći u mnogim životinjskim i biljnim proizvodima. Također, tvar je proizveden od strane tijela. To je u grašak, lješnjaci, češnjak, mlijeko, riblji kavijar.

Pirodoksin. B6

Komponenta je neophodna za sintezu hemoglobina i polinezasićenih masnih kiselina. Kada postoji nedostatak pirodoksina, opaža se depresija, dermatitis, pogoršanje apetita. Norma kod muškaraca je 1,7 μg, au žena - 1,5 μg.

Koja hrana ima puno vitamina B6? Većina ove komponente nalazi se u lješnjacima, orasima, krumpirom, slatkim krumpirom. Oni su bogati povrćem, voćem, bobicama.

Biotin. B7

Biotin oslobađa energiju od sastojaka koji imaju kalorijski sadržaj. Uz nedostatak tvari, pojavit će se dermatitis, gubitak kose, povećani šećer u krvi, nesanica, bol u mišićima.

Dnevna norma za zdrave osobe je 30-100 μg. U malim količinama, komponenta je prisutna u mahunarkama, cvjetaču, maticama, kvascu, jetri, bubrezima. Mala količina tvari je u rajčicama, špinatima, gljivama.

Folna kiselina. B9

Folna kiselina je potrebna u podjeli stanica. Zbog nedostatka, primjećuje se anemija, apatija, probavne poteškoće, oštećenje pamćenja i zrnca.

Vitamin B9 potreba u trudnoći. Dnevna je norma 200 mcg. Folna kiselina se nalazi u zelenim lisnatim povrćem, agrumima, grahoricama, medom i brašnom.

B12

Cianokobalamin je neophodan za stvaranje crvenih krvnih stanica, održavanje rasta i aktivnosti živčanog sustava. Nedostatak komponente postaje razlog kršenja probave, širenja jetre, nervozne frustracije. Dnevna stopa iznosi 3 μg. Tvar se isporučuje s hranom. Stoga je važno zapamtiti koja namirnica sadrži puno vitamina B 12? To će zasititi tijelo s potrebnim tvarima.

Koja hrana ima puno vitamina B12? Većina te tvari nalazi se u jetri govedine. Također se nalazi u piletina srca, svinjske jetre. Koja druga hrana sadrži puno vitamina B12? To je u plodovima mora, mliječnim proizvodima.

Postoje mnogi drugi vitamini važni za ljudsko zdravlje. Oni uključuju C, PP, D. Svaka od tih tvari je potrebna za puni razvoj čovjeka. Nemojte dopustiti nedostatak hranjivih tvari tako da se hipovitaminoza ne pojavi. Stoga, hrana treba biti uravnotežena, što pretpostavlja primitak svih potrebnih tvari. Zatim tijelo ne ugrožava razne bolesti.